Cách Làm Món Phá Lấu Bò (Beef Offal) Của Jenny Ho - Cookpad

Trang chủ » Phá Lấu English » Cách Làm Món Phá Lấu Bò (Beef Offal) Của Jenny Ho - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Phá lấu bò (Beef Offal). Phá lấu bò (Beef Offal) Cooksnap của Rose Truong khi họ làm theo món Phá lấu bò (Beef Offal)
  • Cooksnap của Rose Truong khi họ làm theo món Phá lấu bò (Beef Offal) Rose Truong “Mình cũng nấu vì thèm phá lấu 😂😍 cảm ơn bạn chia sẽ cách làm nhé❤️❤️”
Jenny Ho Jenny Ho @cook_4542222

Lâu quá không ăn món Phá lấu bò thần thánh này, mà mỗi lần ăn một chén nhỏ xíu xiu những 20k rồi vẫn không đã miệng tí nào. Thế là một ngày đẹp trời mình quyết tâm tìm lục cách làm món này và làm thử thì thấy vị giống với phá lấu mình ăn ở bên ngoài. Vậy là từ nay có thể mần nó, vừa tiết kiệm mà lại vừa được ăn nhiều nữa chứ :D

Xem thêm

Lâu quá không ăn món Phá lấu bò thần thánh này, mà mỗi lần ăn một chén nhỏ xíu xiu những 20k rồi vẫn không đã miệng tí nào. Thế là một ngày đẹp trời mình quyết tâm tìm lục cách làm món này và làm thử thì thấy vị giống với phá lấu mình ăn ở bên ngoài. Vậy là từ nay có thể mần nó, vừa tiết kiệm mà lại vừa được ăn nhiều nữa chứ :D

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

245 phút 5 phần ăn
  1. 1 kg lòng bò
  2. 2 trái dừa
  3. 300 ml nước cốt dừa tươi (hoặc 1 lon nước cốt dừa)
  4. 1 củ gừng
  5. 6 nhánh sả cây
  6. Sả bằm
  7. Bột nghệ
  8. Ngũ vị hương
  9. Bột nấu bò kho
  10. Rượu trắng
  11. Dầu ăn
  12. Bột nêm
  13. Hành tím bằm
  14. Tỏi bằm
  15. Bánh mì
  16. Gia vị: đường, muối, dầu hào

Hướng dẫn cách làm

245 phút
  1. 1

    Lòng bò mua về lộn trái, rửa sạch, vò lòng bò với muối. Sau đó rửa lại với nước lạnh rồi cho vào ngâm với nước, một ít rượu trắng và củ gừng đập giập trong tầm 20 phút. Vớt tất cả ra rửa lại lần nữa cho sạch để ráo.

  2. 2

    Ướp lòng bò với hành tím - tỏi - sả bằm, bột bò kho, bột nghệ, ngũ vị hương, đường, muối, bột nêm, ít dầu hào và dầu ăn vào trộn đều dể 3 tiếng cho thấm gia vị.

  3. 3

    Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho hành - tỏi bằm và sả cây vào cho thơm sau đó cho lòng bò đã ướp vào xào cho săn (không nên sử dụng nước ướp lòng để nấu sẽ làm phá lấu bị đắng), rồi cho nước dừa xiêm vào hầm cho mềm, để lửa riêu riêu trong vòng 45 phút hoặc đến khi mềm thì cho nước cốt dừa vào và nêm nếm lại cho vừa ăn.

  4. 4

    Cuối cùng múc phá lấu ra chén và ăn với bánh mì.

ID Công thức: 600423

Đã sao chép

Phản ứng

Dory đã thích
  • ❤️ 1
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap (1)

  • Cooksnap của Rose Truong khi họ làm theo món Phá lấu bò (Beef Offal) Rose Truong

    Rose Truong

    Mình cũng nấu vì thèm phá lấu 😂😍 cảm ơn bạn chia sẽ cách làm nhé❤️❤️
    • ❤️ 8
Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (3)

Cá Heo Cá Heo @cook_caheo 02 Tháng ba, 2016 13:15 Hê hê iu iu ,k mời mềnh nhá ;))). Các thể loại phá lấu là khoái khẩu!! Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Jenny Ho Jenny Ho @cook_4542222 vào 02 Tháng ba, 2016 08:15 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Sườn nấu thơm.

Sườn nấu thơm

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/600423
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Phá Lấu English