Cách Làm Món Rạm Rim Lá Lốt Lạ Miệng, đưa Cơm Cho Ngày Cuối Tuần

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm món rạm rim lá lốt lạ miệng, đưa cơm cho ngày cuối tuầnCách làm món rạm rim lá lốt lạ miệng, đưa cơm cho ngày cuối tuần

Rạm hay còn gọi là đam thuộc họ cua có kích thước tương đương cua đồng nhưng thân dẹt hơn, cùng vào bếp học cách làm món rạm rim lá lốt lạ miệng, đưa cơm nhé.

Chuẩn bị 30 phútChế biến 60 phútDành cho 3 - 4 người Bạn có biết rạm làm món gì ngon? Nếu chưa biết thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây, Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách làm món rạm rim lá lốt lạ miệng đảm bảo cả nhà ăn vào là chỉ có tấm tắc khen ngon, cùng theo dõi ngay nhé.

1Nguyên liệu làm món rạm rim lá lốt

• 500gr rạm
• 100gr lá lốt
• 3 quả hành tím
• Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, tiêu xay
• Dụng cụ: Chảo, muỗng

Nguyên liệu làm món rạm rimMẹo mua rạm ngon: Nên chọn những con rạm cái, vì rạm cái nhiều thịt và ngon hơn. Rạm cái là những con rạm có phần yếm khá to thường chiếm hết phần bụng, ngoài ra khi mua chú ý quan sát những con rạm cựa quậy mạnh khi bắt là những con rạm còn sống và tươi ngon.Mẹo chọn lá lốt ngon: Nên chọn lá lốt có màu đậm, phiến lá to.

2Cách làm món rạm rim lá lốt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Nguyên liệu sau khi đã sơ chế Rạm mua về cắt chân, bóc bỏ phần mai, trong quá trình bóc rạm thì dùng muỗng khều phần gạch để riêng ra chén. Sau đó mang rạm xóc với ít muối và rửa sạch lại với nước, để ráo là có thể chế biến. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Lá lốt rửa sạch, thái sợi to.

Bước 2 Rang rạm với lá lốt

Rang rạm Bắt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn đợi dầu sôi thì cho hành tím vào phi đến khi vàng thơm, cho phần gạch rạm vào xào khoảng 2 phút sau đó cho rạm vào rang. Tiến hành nêm nếm khoảng 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Tiếp theo cho khoảng 40ml nước lọc vào chảo và dùng nắp đậy kín.

Bước 3 Thành phẩm

Lá lốt xào rạm Sau khoảng 15 phút kiểm tra thấy nước đã cạn thì cho lá lốt vào xào thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

3Thưởng thức

Rạm rim lá lốt thơm ngon Vậy là bạn đã hoàn thành xong món rạm rim lá lốt rồi đấy, có phải rất đơn giản không, bạn hãy thử trổ tài vào bếp chế biến món này cho gia đình đi, chắc chắn cả nhà sẽ thích mê đấy. Với những hướng dẫn chi tiết về cách làm món rạm rim lá lốt, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm một công thức chế biến món ngon cho gia đình mình, chúc bạn thành công.

Chọn mua cá, hải sản bán tại Bách hóa XANH để nấu các món ngon tại nhà:

Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm nem cua bể giòn xốp, béo ngậy
• 3 cách nấu lẩu cua đồng thơm ngon, ngọt nước đơn giản tại nhà
• Cách nấu lẩu cua biển bằng gói gia vị Aji-Quick

Bách hóa XANH5.766 · 4 năm trướcÐức KhảiTừ khoá:lá lốthải sảnTHAM KHẢO THÊMCách làm chả ốc nướng lá lốt thơm lừng, lạ miệng đổi gió cuối tuầnCách làm chả ốc lá lốt ngon chuẩn vị Hà ThànhCách làm trứng cá chiên lá lốt độc đáo, ngon lạ miệngCách làm rạm chiên lá lốt giòn rụm, đậm đà đổi vị cho cả nhàĐổi vị cả nhà với món chả cá thu lá lốt thơm ngon, cực bắt vịMẹ bỉm sữa sau sinh ăn lá lốt có được không? Khi cuốn chả lá lốt nên cuốn mặt gân hay mặt láng của lá?Cách làm chả ếch lá lốt giòn thơm, ai ăn cũng mê

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI