Cách Làm Món Rau Củ Luộc Chấm Mắm Kho Quẹt Thơm Lừng đơn Giản

Trang chủ » Cách Làm Món Rau Luộc Kho Quẹt » Cách Làm Món Rau Củ Luộc Chấm Mắm Kho Quẹt Thơm Lừng đơn Giản

Có thể bạn quan tâm

Khuyến Mãi

Xem thêmHappy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
  • Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
  • Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
  • Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
  • Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G
ĐÔNG MÁTKHÁCH MỚI SỮA KHÔSIS P&G CHĂM DA ĐÓN TẾTĐI CHỢ MÙA MƯATích Lũy P&GGẠO SẠCH GIÁ TỐTNGÀY LỄ TÌNH NHÂNTải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Unilever Mã Giảm 25K#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm món rau củ luộc chấm mắm kho quẹt thơm lừng đơn giản cho bữa trưaCách làm món rau củ luộc chấm mắm kho quẹt thơm lừng đơn giản cho bữa trưa

Kho quẹt là món ăn cực kỳ dễ thực hiện và cũng dễ ăn, bạn có thể ăn kèm với cơm cháy, cơm trắng cũng đưa cơm mà để chấm rau củ luộc cũng rất ngon miệng. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mắm kho quẹt nhé!

Mắm kho quẹtChuẩn bị 10 phútChế biến 25 phútDành cho 3-4 người

1Nguyên liệu

  • 2 muỗng canh mỡ cắt hạt lựu (có thể thay bằng dầu ăn)
  • 30g thịt nạc thái mỏng
  • 20g tôm khô (ngâm với nước nóng trong 5 phút và để ráo)
  • Một ít hành tím băm và vài tép tỏi đập dập
  • Một vài trái ớt
  • 1 cái nồi đất (không bắt buộc)
  • Gia vị: 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, một ít tiêu
  • Các loại rau củ ăn kèm gồm có: củ cải trắng, cà rốt, đậu bắp, bông cải trắng & xanh, khổ qua, trái bầu hoặc bất kỳ loại rau củ nào bạn thích
Nguyên liệu làm kho quẹt rau củNguyên liệu làm kho quẹt rau củ

2Cách thực hiện

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Tôm khô ngâm trong nước nóng 5 phút để tôm khô mềm sau đó để ráo.Tôm khô ngâmtrong nước nóng 5 phút để tôm khô mềm sau đó để ráo. Cho các loại rau củ vào nồi nước sôi chần sơ qua trong vòng 1-2 phút, riêng đậu bắp và khổ qua thì 3-5 phút để giữ độ giòn, để ráo. Cho các loại rau củ vào nồi nước sôi chần sơ qua trong vòng 1-2 phút, riêng đậu bắp và khổ qua thì 3-5 phút nhằm giữ độ giòn rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2 Làm kho quẹt

Cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm vào chén, khuấy đều để đường và hạt nêm tan hết. Cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm vào chén, khuấy đều để đường và hạt nêm tan hết. Cho nồi đất lên bếp và đun nóng, khi nồi nóng cho mỡ vào thắng cho đến khi mỡ tan thì vớt phần tóp mỡ ra. Cho nồi đất lên bếp và đun nóng, khi nồi nóng cho mỡ vào thắng cho đến khi mỡ tan thì vớt phần tóp mỡ ra. Tiếp tục cho hành tỏi vào phi cho thơm. Tiếp tục cho hành tỏi vào phi cho thơm. Cho phần tôm khô đã ngâm nước và thịt heo vào xào chung đến khi thịt chín. Cho phần tôm khô đã ngâm nước và thịt heo vào xào chung đến khi thịt chín. Cho hỗn hợp mắm đường cùng vài trái ớt và tiêu xay vào nồi nấu ở lửa vừa trong vòng 20-30 phút đến khi phần nước mắm kẹo lại là hoàn thành. Cho hỗn hợp mắm đường cùng vài trái ớt và tiêu xay vào nồi nấu ở lửa vừa trong vòng 20-30 phút đến khi phần nước mắm kẹo lại là hoàn thành. Tham khảo thêm:Cách làm kho quẹt tôm thịt ngon đậm đà, chấm rau ăn là ghiền

3Thành phẩm

Thành phẩm Dọn rau củ cùng nồi mắm kho quẹt ở giữa, chấm từng loại rau củ vào nồi kho quẹt và thưởng thức ngay thôi nào! Kho quẹt là món ăn dân dã và cực kỳ ngon miệng của miền nam nhờ hương vị mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay hòa quyện với nhau một cách thật hoàn hảo. Cùng bắt tay vào thực hiện món rau củ luộc chấm kho quẹt ngay và cho mình biết cảm nhận nhé!

Chọn mua nguyên liệu làm món rau củ luộc chấm mắm kho quẹt tại Bách hoá XANH:

Bách hóa XANH2.600 · 4 năm trướcVi QuyênTừ khoá:các món luộcrau củTHAM KHẢO THÊM Cách cấp đông gà luộc không bị khô thịt - Bí quyết giữ trọn vị ngọt Cách cấp đông gà luộc không bị khô thịt - Bí quyết giữ trọn vị ngọt Cách làm rau luộc thập cẩm kho quẹt ngon "bá cháy"Cách làm rau luộc thập cẩm kho quẹt ngon "bá cháy"Mẹo luộc gà cúng không bị nứt da, vàng đều đẹp mắtMẹo luộc gà cúng không bị nứt da, vàng đều đẹp mắtCách luộc gà thơm ngon, gà dai, không bị nứt da, màu vàng đẹpCách luộc gà thơm ngon, gà dai, không bị nứt da, màu vàng đẹp4 cách hâm nóng gà luộc không bị khô, thịt mềm ngọt như mới luộc4 cách hâm nóng gà luộc không bị khô, thịt mềm ngọt như mới luộcYudofu - Nghệ thuật thưởng thức đậu phụ luộc của người NhậtYudofu - Nghệ thuật thưởng thức đậu phụ luộc của người NhậtLuộc tôm bằng nước nóng hay lạnh để tôm ngon ngọt, không tanh?Luộc tôm bằng nước nóng hay lạnh để tôm ngon ngọt, không tanh?Cách làm tai heo cuộn bắp bò ngon, dễ làm tại nhàCách làm tai heo cuộn bắp bò ngon, dễ làm tại nhàUnilever Mã Giảm 25K

Từ khóa » Cách Làm Món Rau Luộc Kho Quẹt