Cách Làm Món Ruốc Tôm Thịt Của Vũ Lan Hương - Cookpad

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Ruốc Tôm Thịt

• Lê Thanh Tâm “🌸🌻👍”
• Nguyệt Minh “Đã hoàn thành ngon ko có màu điều”

Vũ Lan Hương @cook_2626051 Bắc Giang, sống tại Hải Phòng

Món này ăn với xôi trắng, ăn cơm cho những bữa trưa bận rộn ạ!

Xem thêm

Món này ăn với xôi trắng, ăn cơm cho những bữa trưa bận rộn ạ!

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 1 kg thịt nạc thăn lợn
2. 1 kg tôm lớt
3. Nước mắm
4. Bột canh
5. Hạt tiêu
6. Đường
7. 5 thìa cà phê bột điều (nếu thích có màu)

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Thịt trần qua nước sôi, thái miếng mỏng dài thớ, đun với 3 thìa cà phê bột canh, 4 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê đường, 1/2 bát con nước đun gần cạn. Xay bằng cối xay thịt

2. 2

   Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen, cho 2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 5 thìa bột điều đun gần cạn nước. Dùng cối xay thịt xay tốc độ thấp nhất, hoặc giã tay thì tôm sẽ ko bị vụn nhỏ quá.

3. 3

   Lượng thịt và tôm như trên phải chia là 2 lần đối với chảo sâu lòng đường kính 25cm, cho thịt vào đảo đều trên chảo chống dính tầm 15' khi thịt còn ẩm tay cho tiếp tôm vào đảo cho đến độ khô của ruốc tùy ý, nếu để lâu thì xao khô, bảo quản tủ lạnh thì xao còn ẩm chút cũng được ạ! cho chút tiêu theo ý của bạn đảo đều cho vào lọ thủy tinh để bảo quản.

ID Công thức: 802698

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (2)

• 

  Lê Thanh Tâm

  🌸🌻👍
  • ❤️ 1
• 

  Nguyệt Minh

  Đã hoàn thành ngon ko có màu điều
  • ❤️ 1

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (3)

Trần Thanh Ly Ly @cook_2757816 21 Tháng sáu, 2016 06:01 Minh Ngọc ơi, mình thích món này nè. Để lâu rất tiện ăn cơm nóng, cháo trắng cực ngon. Cảm ơn Minh Ngọc đã chia sẻ <3 :) Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Vũ Lan Hương @cook_2626051 vào 21 Tháng sáu, 2016 04:14 Bắc Giang, sống tại Hải Phòng Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Yêu mẹ, yêu bếp mình, yêu gia đình bé nhỏ! Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Chè Ngọc mễ, khoai lang cốt dừa nè!

Chả Trứng thịt bằm Hến Biển

Bún xào Gà cho bữa sáng "như một vị vua"

Trứng chiên cá Ngần

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/802698

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏