Cách Làm Món Salad Cà Chua Dưa Chuột Chay Giảm Cân Hiệu Quả

Xem công thức Xem Video In công thức

Món salad chay hầu như không thể thiếu trong các thực đơn giảm cân. Bởi món ăn này chế biến không cần dầu, nguyên liệu lại bổ dưỡng và có công hiệu đốt cháy được lưỡng mỡ thừa. Đặc biệt là món salad cà chua dưa chuột chay dưới đây. Sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 loại thực phẩm giảm cân chắc hẳn sẽ làm bạn hài lòng. Cùng làm thử nhé.

Cách chọn nguyên liệu tươi ngon

Salad cà chua dưa chuột là món ăn rất phổ biến và được yêu thích bởi sự tươi ngon của các nguyên liệu. Để chọn nguyên liệu tươi ngon cho món salad cà chua dưa chuột, bạn có thể làm theo các bước sau:

1. Chọn cà chua có màu sắc đỏ tươi, bóng, không có vết nứt hoặc vết bẩn trên bề mặt. Cà chua cũng nên có hương vị tươi ngon và đầy đủ.
2. Chọn dưa chuột có màu xanh tươi, bóng, không có vết khô hoặc vết nứt trên bề mặt. Dưa chuột cũng nên có vị tươi ngon và giòn.
3. Nên chọn cà chua và dưa chuột được bán trong các siêu thị hoặc cửa hàng tươi sống uy tín để đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
4. Kiểm tra kỹ khi chọn cà chua và dưa chuột để tránh mua những sản phẩm đã bị hư hỏng hoặc không còn tươi.
5. Nếu có thể, bạn nên chọn các loại cà chua và dưa chuột hữu cơ để đảm bảo an toàn vệ sinh và tránh các hóa chất có thể có trong các sản phẩm trồng bằng phương pháp truyền thống.
6. Trước khi sử dụng, bạn nên rửa sạch cà chua và dưa chuột bằng nước lạnh và cắt chúng thành các miếng vừa phải để sử dụng trong salad.

Hy vọng những mẹo trên sẽ giúp bạn chọn được nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo sức khỏe khi thưởng thức món salad cà chua dưa chuột.

Công thức salad cà chua chay

Salad cà chua dưa chuột chay

Hôm nay sẽ là công thực độc hay về món salad với các loại rau củ vô cùng tươi ngon. Với hai loại nguyên liệu chính là cà chua và dưa chuột hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hương vị lại ngon miệng. Chắc hẳn sẽ làm bạn và gia đình hài lòng. In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập Thể Loại: món rauẨm Thực: Việt NamGiảm cân: Đồ chayTừ khóa: món chay từ cà chua, salad chayThể loại: món trộn chay Chế biến: 15 minutes minsNấu: 15 minutes minsTổng thời gian: 30 minutes mins Phục vụ: 4 người ăn Calories: 145kcal Tác giả: Nhật Hân

Dụng cụ

chảo chống dính

Nguyên liệu 1x2x3x

• ▢ 3 quả Cà chua chín
• ▢ 2 quả Dưa chuột
• ▢ 1 củ Hành tây
• ▢ 1 mớ Rau thơm
• ▢ Dầu ăn thực vật
• ▢ Chanh
• ▢ Đường
• ▢ Muối
• ▢ Tiêu
• ▢ Ớt

Cách làm

• Cà chua, dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối sau đó vớt ra để ráo, cắt cà chua thành miếng nhỏ; Dưa chuột thái lát mỏng; Hành tây bóc vỏ, cắt làm 4, thái lát mỏng
• Làm nước trộn: Cho 2 thìa canh dầu ăn + 2 thìa canh nước cốt chanh + 1 thìa cà phê đường + 1/2 thìa cà phê muối +1/4 thìa cà phê hạt tiêu, khuấy đều cho tan.
• Cho cà chua, dưa chuột, hành tây vào bát, dưới nước trộn lên, đảo nhẹ tay rồi để trong 10 phút cho ngấm rồi đem trộn cùng rau thơm.
• Khi đã trộn xong, bạn bày salad ra đĩa, trang trí đẹp mắt rồi thưởng thức.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Giá trị thành phần dinh dưỡng của món salad chay chỉ mang đặc tính tham khảo!. Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 145kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g

• Khám phá các món cà chua chay

Cách làm salad dưa chuột cà chua chay

Nguyên liệu

• Dưa chuột: 300g
• Cà chua: 1 quả
• Xà lách xoăn: 6 lá
• Rau mùi + ớt
• Gia vị cần dùng: Giấm, đường, dầu oliu, muối

cách làm món salad chay tươi ngon

Sơ chế nguyên liệu

• Cà chua cắt bỏ cuống. Đem rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó đem cà chua xắt khoanh một.
• Dưa chuột cắt bỏ hai đầu rồi đem chà xát cho ra nhựa đắng. Rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó đem dưa leo xắt lát xéo vừa ăn.
• Xà lách xoăn đem cắt bỏ gốc, tách lá, bỏ các lá bị hư hoặc dập nát rồi đem rửa kỹ với nước. Sau đó ngâm xà lách vào nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch và để ráo nước.
• Rau mùi cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước muối loãng sau đó đem cắt khúc nhỏ.
• Ớt bổ dọc quả, lọc hết hạt rồi đem thái lát nhỏ.

Cách làm salad

1. Làm nước trộn salad: Cho ½ thìa cafe muối + 1 quả ớt giã nhuyễn + 6 thìa cafe giấm + 1 thìa cafe dầu oliu vào bát, khuấy đều. Khuấy cho đến khi các nguyên liệu tan hết là được rồi.
2. Tiến hành làm salad: Trộn cà chua + dưa chuột vào nước trộn salad, đảo đều cho các nguyên liệu ngấm đều hỗn hợp này là được rồi.
3. Trình bày món ăn: Lấy một chiếc đĩa tròn to, xếp xà lách xoăn kín mặt đĩa rồi xếp dưa chuột vòng quanh (như xếp ngói luôn nhé), rồi cuối cùng xếp cà chua lên trên. Sau đó rắc một ít rau mùi lên trên cùng là đã hoàn thành rồi.

Kết luận

Vậy mình đã chế biến xong món salad cà chua dưa chuột chay trên đây rồi, rất đơn giản mà lại ngon miệng nữa, chúng ta cùng vô bếp bếp chế biến cho tổ ấm của mình nào! Chúc các bạn thành công. Nếu bạn thấy công thức này bổ ích thì đừng quên Pin bài và chia sẻ cho bạn bè đều biết nhé.

Bài viết liên quan:

Chia sẻ 3 cách chế biến món gỏi nấm chay ngon7+ Cách làm món nui chay đơn giản và ngon miệng02 cách nấu cháo thập cẩm chay đủ chấtChia sẻ cách làm mì căn xào nghệ thơm ngon hấp dẫnTop 2 cách làm canh chuối đậu chay miền BắcĂn chay có uống rượu bia được không?Gợi ý công thức món nấm xào rong biển chay bổ dưỡngCách làm món chay đậu hũ xào mướp cho bữa cơm thêm ngon