Cách Làm Món Thịt Bò Kho Sả Của Helene Hien Dinh - Cookpad

• Tìm kiếm
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Thịt bò kho sả

• Nguyễn Tuấn Kiệt “Ngon”
• Đào Thiện Tâm “Nice”
• Lan Vuong “Dang nau”
• Quynh Nga “Rất thơm ngon, cám ơn chủ bếp”

Helene Hien Dinh @cook_2765613

Thịt bò kho là món yêu thích của nhà tôi. Không quá cầu kì trong cách thức để có một món ăn mới lạ, miếng thịt bò mềm thơm gừng sả gợi cho ta cảm giác vừa gần gũi, thân quen vừa thấm đẫm gia vị. Trời lạnh có món này thật ấm bụng và đưa cơm.

Xem thêm

Thịt bò kho là món yêu thích của nhà tôi. Không quá cầu kì trong cách thức để có một món ăn mới lạ, miếng thịt bò mềm thơm gừng sả gợi cho ta cảm giác vừa gần gũi, thân quen vừa thấm đẫm gia vị. Trời lạnh có món này thật ấm bụng và đưa cơm.

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

45 phút 3 phần ăn

1. 400 gr thịt bắp bò
2. 1 củ gừng
3. 5 cây sả
4. 1 củ tỏi
5. Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, ớt bột, dầu ăn, bột canh/muối

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1. 1

   Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch, thái miếng vuông, kích cỡ 1,5 x 1,5. Sả bóc vỏ ngoài, cắt khúc và chẻ làm tư. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Hành tím bóc vỏ, thái mỏng.

2. 2

   Bắc nồi lên bếp, cho 2-3 thìa càfe dầu ăn vào chảo làm nóng. Tiếp đến là cho tỏi vào phi thơm rồi đến sả, gừng. Khi bạn đã cảm nhận thấy vị thơm của các gia vị này, bước tiếp là cho thịt bò vào đảo săn. Để miếng thịt bò săn mềm và không bị dai, khi xào bạn nhớ đảo săn dưới lửa to nhé.

   
3. 3

   Nêm gia vị Bạn nêm 2 thìa càfe nước mắm, 1/3 thìa càfe tiêu, 1thìa càfe ớt bột và chút bột canh, hạt nêm. Tùy theo khẩu vị và sở thích ăn cay nhiều hay ít mà bạn gia giảm từng nguyên liệu cũng như lượng ớt bột vào.

4. 4

   Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò ngấm gia vị. Sau đó là cho nước và đun cho đến khi thịt bò chín mềm. Bạn nên áng chừng lượng nước đó làm chín mềm thịt bò là được. Nếu sử dụng nồi áp suất, lượng nước cho vào ít hơn một chút.

5. 5

   Thời gian để làm chín và mềm thịt bò chừng 45-50 phút, trong quá trình đun thỉnh thoảng bạn kiểm tra xem món thịt bò kho đã vừa vặn chưa để điều chỉnh. Khi thịt bò mềm mà vẫn còn dư chút nước, bạn mở nắp nồi và đun cho đến khi nước trong nồi hơi cạn sệt. Tắt bếp và thêm chút tiêu để món ăn dậy vị.

6. 6

   Vậy là món ngon của chúng ta đã hoàn thành, bạn có thể ăn kèm với dưa leo. Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cách làm thịt bò kho gừng sả mà mình giới thiệu hôm nay.

ID Công thức: 613175

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (4)

• 

  Nguyễn Tuấn Kiệt

  Ngon
• 

  Đào Thiện Tâm

  Nice
• 

  Lan Vuong

  Dang nau
  • ❤️ 1
• 

  Quynh Nga

  Rất thơm ngon, cám ơn chủ bếp
  • ❤️ 5

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (3)

Van Chung Kim @cook_15976136 28 Tháng hai, 2019 22:32 Tôi đã áp dụng và bổ sung cả hành lá vào. Rất ngon nha. Tuy đoạn cuối hơi chút khác, nhưng cảm ơn bạn đã bày cách Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Helene Hien Dinh @cook_2765613 vào 04 Tháng ba, 2016 03:10 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp

Các món khác từ cùng tác giả

Cháo chim bồ câu

Cá chưng tương bần

Canh rau muống ghẹ

Xôi gấc hoa cau

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/613175

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏