Cách Làm Món Thịt Bò Sốt Tiêu đen Mềm Ngon, Cực Hao Cơm

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Khui bia Sài Gòn - Săn iPhone 17 - Mua bia Sài Gòn từ 99k cơ hội trúng iPhone 17
• Chốt đơn trứng gà giá sỉ tại Bách hóa XANH - Mua 150 tặng 10
• Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
• Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách làm món thịt bò sốt tiêu đen mềm ngon, cực hao cơm

Hôm nay Bách hóa XANH sẽ giới thiệu cho bạn về cách làm món thịt bò sốt tiêu đen mềm ngon, cực hao cơm đổi gió cho bữa cơm gia đình bạn nhé.

Bò sốt tiêu đen là một món ăn không quá xa lạ với chúng ta hiện nay, trong bài viết này hãy cùng tìm hiểu ngay công thức làm món ăn này ngay tại nhà nhé.Chuẩn bị 15 phútChế biến 30 phútDành cho 2 người

1Nguyên liệu làm món bò sốt tiêu đen

• Thịt thăn bò
• Bột mì
• Hành tây
• Ớt chuông xanh
• Ớt chuông đỏ
• Gừng
• Tỏi
• Tiêu đen
• Gia vị: Muối, tiêu xay, nước tương, dầu hào,...
• Dụng cụ: Chảo, tô, chén, dĩa

Cách chọn thịt bò ngonĐể chọn được những miếng thịt bò tươi ngon nhất thì bạn nên ưu tiên chọn những phần thịt có màu đỏ tươi và không có nhiều mỡ vì đây là phần thịt rất săn chắc, dày dặn, không quá dai và đặc biệt là khi ướp thịt sẽ rất đậm vị.Không nên chọn những phần thịt có lớp váng mỡ trắng bao phủ quá nhiều vì khi nấu những phần thịt này thì thịt sẽ bị dai và không còn dày dặn.

2Cách làm món bò sốt tiêu đen

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò khi bạn mua về thì hãy ngâm với nước muối pha loãng trong vòng 5 phút rồi rửa sạch với nước lạnh và để cho ráo nước.Sơ chế nguyên liệuBạn cắt thịt thành từng lát mỏng theo chiều ngang sao cho vừa ăn, bạn nên cắt phần thịt mỏng vừa phải để khi ướp thịt được thấm vị và nướng không bị dai.Mẹo hay: Bạn có thể dùng búa để đập thịt để giúp thịt mau mềm và nhanh thấm gia vị nhé.Ớt chuông bạn rửa sạch, cắt đôi rồi bỏ hạt, hành tây bỏ vỏ cắt nhỏ, gừng bạn cắt thành những lát mỏng, tỏi bạn đập dập rồi băm nhuyễn.

Bước 2 Ướp thịt

Ướp thịtBạn ướp thịt với 2 muỗng canh bột mì rồi trộn đều, bạn có thể cho thêm vào 1 muỗng dầu oliu để thịt có màu sắc đẹp hơn nhé.Sau khi ướp thịt được 5 - 7 phút thì bạn tiếp tục thêm vào ½ muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều và để thêm 5 phút nữa cho thịt thấm vị.

Bước 3 Xào rau củ

Xào rau củBạn cho vào chảo 20ml dầu ăn, khi dầu sôi thì bạn cho rau củ đã sơ chế vào xào trong vòng 4 -5 phút cho rau củ chín đều là được.

Bước 4 Làm nước sốt tiêu đen

Nước sốt tiêu đenBạn cho vào chén 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh đường và 50g tiêu đen rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan ra.

Bước 5 Xào thịt bò

Xào thịt bòBạn cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu sôi thì bạn cho thịt bò vào và xào. Khi bò chín tới thì bạn cho rau củ đã chế biến vào và xào chung, xào 2 - 3 phút thì bạn cho phần nước sốt tiêu đen vào và xào thêm 5 phút nữa rồi cho ra dĩa là xong món ăn rồi.

Bước 6 Thành phẩm

Món bò sốt tiêu đenMón bò sốt tiêu đen ngon lành và đậm vị này chắc chắn sẽ là một món ăn vô cùng ngon miệng và hấp dẫn cho những bữa cơm gia đình của bạn đấy.

3Thưởng thức

Bò sốt tiêu đen ăn cùng bánh mì hoặc bánh baoKhông chỉ là món ăn thường ngày, bò sốt tiêu đen còn thường xuất hiện ở bàn tiệc cưới, đám hỏi,... tại nhiều nơi. Khi đó, bò sẽ được chấm cùng bánh bao hoặc bánh mì để đậm vị và thơm ngon hơn.Trên đây là tổng hợp công thức làm món thịt bò sốt tiêu đen, hy vọng với bài viết này thì bạn có thể dễ dàng làm món ăn này cho gia đình và bạn bè nhé.

Chọn mua thịt bò ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:>> Thịt bò xào gì ngon? 30 món thịt bò xào ngon hấp dẫn tại nhà>> Cách làm thịt bò xào mướp, thịt mềm không dai mướp thơm nức nở>> Cách làm thịt bò xào dưa chua, ăn cả dĩa lớn cũng chẳng ngánBách hóa XANHMỹ Trang. 4 năm trước24.304Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:các món xàocác món ngon từ thịt bòthịt bòTHAM KHẢO THÊMCông thức ếch xào chua ngọt sốt sánh quyện đưa cơmCách làm nấm lộc nhung xào sả ớt giòn ngọt, cay tê lưỡi2 công thức làm rươi xào ngon cho bữa cơm nhàĐói bụng vào bếp làm nhanh cơm thịt xào cay đơn giản, ngon miệngGợi ý 30 mâm cơm nhà đơn giản, dinh dưỡng, dễ nấuHướng dẫn làm miến xào nghêu dai ngon, đậm đà hương vị biểnHướng dẫn làm khoai tây xào thịt bò phô mai kéo sợi, thơm lừngHướng dẫn làm hủ tiếu xào tép bông điên điển chuẩn vị mùa nước nổi