Cách Làm Món Thịt Heo Nướng Mật Ong Ngon Mềm Của Thao Tran

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Thịt heo nướng mật ong ngon mềm.

Thịt heo nướng mật ong ngon mềm

Rượu & Nếp “Hơi sém nhưng ngon lắm cô ơi.”
Hannah Schwarz “Làm y chang công thức chỉ ko bỏ muối và hạt nêm vì quê mất.. hihi”

Thao Tran @cook_6763260

Mình có vài mẹo mình dùng cảm thấy nướng thịt ngon hơn, mềm và ko bị khô: 1. Dùng mật ong để ướp thịt, ngon và bổ hơn dùng đường, còn làm miếng thịt bóng đẹp nữa. Lớp mật ong trên thịt giúp miếng thịt giữ được độ ẩm, ko bị khô 2. Lúc chuẩn bị nướng mới phết dầu lên. Ko ướp dầu từ đầu, gia vị sẽ khó thấm hơn. Dầu ô liu phết xung quanh miếng thịt như một màng bảo vệ, giup thịt ko bị khô 3. Thịt heo dùng thịt thăn, thịt ba chỉ hay thịt nách nướng đều ngon. Ba chỉ vừa nạc vừa mỡ nướng rất ngon. Mình thì người dư mỡ rồi nên mình tránh 😁😁

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

4 người

500 g thịt heo
1 thìa cà phê mật ong
1 thìa cà phê nước mắm
1 thìa cà phê nước tương
Tỏi băm, hành tím băm
1 ít muối, tiêu, hạt nêm
Dầu ô liu, hoặc loại dầu ăn nào nhà bạn dùng cũng được
Optional: Rau thơm (kinh giới, tía tô)

Hướng dẫn cách làm

1
Thịt heo rửa sạch, để ráo nước
2
Trộn tất cả gia vị cùng nhau, trừ dầu ăn. Ướp thịt. Nhà nào có túi ziplock nên dùng để ướp trong túi, để trong tủ lạnh đỡ tốn chỗ, mà lâu lâu lấy ra bóp bóp cho thấm đều cũng dễ. Túi này có nhiều hiệu khác nhau, đơn giản là túi ni lông có khoá kéo dùng nấu ăn hoặc cất đồ ăn. Ướp càng lâu càng thấm, qua đêm càng ngon. Mình ướp chừng 2 tiếng
3
Trước bữa ăn 30' lấy thịt ra, phết dầu lên rồi nướng. Nếu thích thịt bóng và màu đẹp hơn có thể phết thêm chút mật ong nữa
4
Nướng xong dọn ra ăn cùng rau thơm, ngon hết xảy 😁😁