Cách Làm Món Thịt Kho "đặc Biệt" Của Lâm Lâmm - Cookpad

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Thịt kho "đặc biệt"

• Amy “Thịt mềm rất ngon 😋 cảm ơn bạn đã chia sẻ 🤗”
• Lucas Bùi “Quá ngon luôn. Chắc hôm nay vợ phải khen lắm. Thanks”
• Trang “Thịt rất mềm và thơm nức mũi luôn😊. Đúng như tên gọi mà tác giả đã đặt cho nó. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ ct nhé!”
• Tiến Nguyễn “Thịt ngon, thơm mềm lắm bạn, cảm ơn bạn đã chia sẻ về câu chuyện và về món ăn <3”
• Tôn Nữ Khánh Châu “Món này lần đầu tiên em làm... Tuy nó không có màu như hình chủ thớt làm.. Em không có nêm nước màu nên màu cũng k đc đẹp cho lắm. Nhưng phải công nhận bài viết này rất hay. Em đã làm thử và ăn rất ngon. Có vị ngọt của xương, đường, bột ngọt.. Vị mặn của knor, nước mắm, nước màu,..... Và một ít độ cay của tiêu nữa... Rất ngon ạ ^^”
• Hoàng Oanh ““ Vạn Sự Tuỳ Duyên”...Mong em sớm tìm lại hương vị ngày nào...❤️❤️❤️. Góp vui cùng em😍”

Lâm Lâmm @cook_2625955 Hà Nội

Mỗi khi làm món này, lòng tôi lại xao xuyến, làm tôi nhớ Em nhiều hơn, cũng món này, là lần Em ra mắt gia đình tôi đầu tiên, trước đó tôi chưa biết món này, hoặc có biết, thì cũng chế biến kiểu khác... Cả nhà ai cũng khen ngon...Nhưng sao giờ làm lại vẫn ko thể ngon được bằng hôm đó, vẫn thiếu vị gì đó, chắc là thiếu vị của "tình yêu", sự cảm thông... Giờ thì Em và tôi không còn đi chung con đường nữa😔, nhưng tôi biết Em vẫn còn nhớ tới tôi như tôi nhớ Em vậy. ❤️ Vạn Sự Tuỳ Duyên❤️

Xem thêm

Mỗi khi làm món này, lòng tôi lại xao xuyến, làm tôi nhớ Em nhiều hơn, cũng món này, là lần Em ra mắt gia đình tôi đầu tiên, trước đó tôi chưa biết món này, hoặc có biết, thì cũng chế biến kiểu khác... Cả nhà ai cũng khen ngon...Nhưng sao giờ làm lại vẫn ko thể ngon được bằng hôm đó, vẫn thiếu vị gì đó, chắc là thiếu vị của "tình yêu", sự cảm thông... Giờ thì Em và tôi không còn đi chung con đường nữa😔, nhưng tôi biết Em vẫn còn nhớ tới tôi như tôi nhớ Em vậy. ❤️ Vạn Sự Tuỳ Duyên❤️

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. Thịt ba chỉ hoặc thịt vai có chút mỡ
2. Đường, nước mắm ngon, tiêu, hành lá, tỏi
3. Dầu hào, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Thịt đã làm sạch, cắt miếng như hình

   
2. 2

   Ướp thịt với: 1 tbsp mì chính, 1 tbsp dầu hào, 1 tbsp nước mắm, 1 tbsp dầu ăn, chút tiêu. Ướp 20'

   
3. 3

   Cho 3 tbsp đường vào nồi, thêm 2 tbsp nước lọc. Đun trên bếp để thắng đường caramen.

   
4. 4

   Sau khi đường đã chuyển màu cánh gián, trút thịt vào, đảo đều

   
5. 5

   Không cần thêm nước, đậy vung, đun lửa nhỏ vừa, mỡ sẽ tự chảy ra, cho thêm 1 củ tỏi cắt đôi vào. Lúc này màu thịt nhạt

6. 6

   Cứ 10' lại đảo thịt 1 lần

   
7. 7

   Khi thịt chuyển màu cánh gián. Nêm nếm lại = nước mắm, thêm chút tiêu. Nếu OK rồi thì cho hành lá thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp. Khi ăn miếng thịt rất là mềm.

   
8. 8

   Bày ra đĩa ăn kèm cơm nóng hoặc xôi trắng ạ.

   

ID Công thức: 2886919

Đã sao chép

Phản ứng

Quyy Duongg Ngoc Ngo đã thích

• 😋 1

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (19)

• 

  Amy

  Thịt mềm rất ngon 😋 cảm ơn bạn đã chia sẻ 🤗
  • ❤️ 1
• 

  Lucas Bùi

  Quá ngon luôn. Chắc hôm nay vợ phải khen lắm. Thanks
• 

  Trang

  Thịt rất mềm và thơm nức mũi luôn😊. Đúng như tên gọi mà tác giả đã đặt cho nó. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ ct nhé!
• 

  Tiến Nguyễn

  Thịt ngon, thơm mềm lắm bạn, cảm ơn bạn đã chia sẻ về câu chuyện và về món ăn <3
  • ❤️ 1
• 

  Tôn Nữ Khánh Châu

  Món này lần đầu tiên em làm... Tuy nó không có màu như hình chủ thớt làm.. Em không có nêm nước màu nên màu cũng k đc đẹp cho lắm. Nhưng phải công nhận bài viết này rất hay. Em đã làm thử và ăn rất ngon. Có vị ngọt của xương, đường, bột ngọt.. Vị mặn của knor, nước mắm, nước màu,..... Và một ít độ cay của tiêu nữa... Rất ngon ạ ^^
• 

  Hoàng Oanh

  “ Vạn Sự Tuỳ Duyên”...Mong em sớm tìm lại hương vị ngày nào...❤️❤️❤️. Góp vui cùng em😍

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (4)

Quỳnh Vy @cook_12057194 22 Tháng một, 2019 08:23 Anh ơi cho em hỏi, 3 muỗng đường 2 muỗng nước lọc mà em thấy nó k có màu gì hết, nó cứ trắng hoài cho tới khi khô hết luôn đó anh 😓😓😓 rồi cho tiếp rồi cạn tiếp sao k đổi màu ạ. em làm sai gì vậy ạ Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Lâm Lâmm @cook_2625955 vào 28 Tháng sáu, 2017 11:40 Hà Nội Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Thích nấu ăn, pha chế đồ uống... nói chung là: ĂN UỐNG =))))) 😂😂 Thích đọc sách, xem phim, đi du lịch, khám phá ĂN UỐNG... =)) Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Thịt quay giòn bì

Jambon thịt nguội

Thạch rau câu ❄️

Trà bạc hà Milk foam 🍹

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/2886919

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏