Cách Làm Món Thịt Kho Trám Xanh Của Bếp Nhà Xúc Xích - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Thịt kho trám xanh.

Thịt kho trám xanh

Thu Mèo “E có thịt kho trám tím ạ,góp vui với bếp ạ #doivimoituan #vaobepvuive”
Nguyễn Thị Hồng Hạnh “Góp vui ạ #doivimoituan #vaobepvuive”

Bếp nhà Xúc xích @cook_6512901 HN-SG

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

500 g Trám xanh
300g Thịt heo ba chỉ
2 thìa Mắm ngon
2 thìa Đường
1 thìa Muối gia vị
1/2 thìa Mì chính
1 ít Hạt tiêu
2 thìa Nước hàng (nc đường chưng)
1 bát tô nước
2 củ hành khô

Hướng dẫn cách làm

1
Trám xanh cho vào nồi đổ nước lạnh ngay từ đầu sao cho ngập, cho 1 thìa muối tinh vào đun sôi 30p. Vớt ra ngâm nước lạnh, rồi bạn dùng dao tách đôi quả trám bỏ hạt là đc
2
Thịt ba chỉ rửa sạch thái hình vuông quân cờ, đem luộc sơ qua với nước cho thịt sạch hơn và bạn đem rửa lại.
3
Cuối cùng bạn cho 2 củ hành khô bóc vỏ nêm nếm các gia vị với thịt. Đun nhỏ lửa khoảng 3p sao cho thịt săn lại một chút và ngấm gia vị. Bạn cho Trám xanh vào và 1 tô nước vào đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 30p là ăn đc
4
Yctp: Trám xanh chín mềm, ko bị đắng hay bị cứng và ngấm đều gia vị. Thịt kho chín mềm thơm vị trám (Bạn nên chọn loại thịt ba chỉ có cả nạc và mỡ khi kho món này sẽ ngon hơn & ko bị khô). Chúc các bạn thành công !!