Cách Làm Món Thịt Ngâm Nước Mắm Của Nguyễn Thuỵ Chi Anh

Trang chủ » Thịt Dầm Mắm » Cách Làm Món Thịt Ngâm Nước Mắm Của Nguyễn Thuỵ Chi Anh

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Thịt ngâm nước mắm. Thịt ngâm nước mắm Cooksnap của DiepngocNguyen khi họ làm theo món Thịt ngâm nước mắm Cooksnap của chindollin khi họ làm theo món Thịt ngâm nước mắm Cooksnap của Rose Truong khi họ làm theo món Thịt ngâm nước mắm
  • Cooksnap của DiepngocNguyen khi họ làm theo món Thịt ngâm nước mắm DiepngocNguyen “Đại hội Thịt ngâm nước mắm đê 😃😃😍😍”
  • Cooksnap của chindollin khi họ làm theo món Thịt ngâm nước mắm chindollin “Ăn cùng với cơm hoặc cuộn rau sống, bánh tráng rất ngon. Cám ơn công thức của bạn nhé!”
  • Cooksnap của Rose Truong khi họ làm theo món Thịt ngâm nước mắm Rose Truong “Thanks nàng đã chia sẽ nhé!”
  • Cooksnap của thothuypham khi họ làm theo món Thịt ngâm nước mắm thothuypham “Hao cơm quá chị ơi ^^~”
  • Cooksnap của Điệp Vũ khi họ làm theo món Thịt ngâm nước mắm Điệp Vũ “Hết tết rồi lại thèm món này chị ạ”
Nguyễn Thuỵ Chi Anh Nguyễn Thuỵ Chi Anh @nguyenthuychianh TP. HCM

Món ăn được xuất phát từ miền trung Có vị mặn mà đậm đà và ngọt ngào như những con người xứ sở miền trung xa xôi ấy... Món này ăn kèm cơm trắng, xôi nếp hay đơn giản là ăn sáng với bánh mì..

Xem thêm

Món ăn được xuất phát từ miền trung Có vị mặn mà đậm đà và ngọt ngào như những con người xứ sở miền trung xa xôi ấy... Món này ăn kèm cơm trắng, xôi nếp hay đơn giản là ăn sáng với bánh mì..

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. 1 kg thịt ba rọi rút sườn
  2. 3 chén nước mắm ngon trên 40₫0 đạm
  3. 3 chén đường
  4. 1 muỗng canh dấm
  5. 1 ít ớt trái, tỏi, tiêu hột
  6. 1 của hành trắng, hành tím

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt trụng sơ, luộc với chút muối và củ hành tím, củ hành trắng. Luộc chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh ngay

    Hình bước làm 1 của món Thịt ngâm nước mắm
  2. 2

    Nấu nước mắm: cứ lường 1 chén nước mắm ngon + 1 chén đường, nấu sôi tan hết đường, tắt bếp, cho vào xíu dấm để thật nguội nước mắm đường rồi hãy cho vào thịt và hủ

    Khi nấu nhớ để lửa nhỏ vì nước mắm hay trào, nhớ nấu nước mắm ngon nha. Nước mắm dở thịt nhanh hư Cứ 1 kg thịt lường 3 chén nước mắm là dư dùng

    - Tỏi, ớt, tiêu hột: nhớ rửa sạch, trụng qua nước sôi để loại bỏ vi khuẩn tạp chất nha

    Hình bước làm 2 của món Thịt ngâm nước mắm
  3. 3

    Khi thịt nguội, nước mắm nguội hãy xếp thịt vào hủ rồi chế nước mắm vào ngâm

    Thịt ngâm 3 ngày là ăn được nhá Nếu để lâu, có thể để được vài tháng

    - Khi ăn hết thịt, nước mắm có thể để dành kho cá, thịt hay làm kho quẹt chấm rau

    Hình bước làm 3 của món Thịt ngâm nước mắm
  4. 4

    Thành phẩm

    Hình bước làm 4 của món Thịt ngâm nước mắm
  5. 5

    Thịt này mình ngâm 6 tháng rồi nè Ngâm ăn tết, mà tết vi vu đi chơi nên quên luôn.. Nhớ để nơi thoáng mát Không cho vào tủ lạnh nha Thịt đạt là mỡ trong, vị hơi ngọt Phần nạt thấm đỏ hồng

    Hình bước làm 5 của món Thịt ngâm nước mắm
  6. 6

    Nhiều người làm món này bị hư, nhanh hỏng, thịt không ngon, lý do: - luột thịt ẩu, không chín bên trong hoặc quá chín - không vệ sinh, làm món này phải sạch sẽ, thịt phải khô không thấm nước - nước mắm không đủ độ đạm. - không để thịt nơi thoáng mát - thịt phải nguội hoàn toàn hãy xếp vào lọ

    Hình bước làm 6 của món Thịt ngâm nước mắm
ID Công thức: 653892

Đã sao chép

Phản ứng

Nuong Phan và các bạn khác đã thích
  • 😋 1
  • ❤️ 1
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap (5)

  • Cooksnap của DiepngocNguyen khi họ làm theo món Thịt ngâm nước mắm DiepngocNguyen

    DiepngocNguyen

    Đại hội Thịt ngâm nước mắm đê 😃😃😍😍
  • Cooksnap của chindollin khi họ làm theo món Thịt ngâm nước mắm chindollin

    chindollin

    Ăn cùng với cơm hoặc cuộn rau sống, bánh tráng rất ngon. Cám ơn công thức của bạn nhé!
  • Cooksnap của Rose Truong khi họ làm theo món Thịt ngâm nước mắm Rose Truong

    Rose Truong

    Thanks nàng đã chia sẽ nhé!
    • ❤️ 6
  • Cooksnap của thothuypham khi họ làm theo món Thịt ngâm nước mắm thothuypham

    thothuypham

    Hao cơm quá chị ơi ^^~
    • ❤️ 5
  • Cooksnap của Điệp Vũ khi họ làm theo món Thịt ngâm nước mắm Điệp Vũ

    Điệp Vũ

    Hết tết rồi lại thèm món này chị ạ
    • ❤️ 6
Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (23)

Mộng Thiên Tử Ám Mộng Thiên Tử Ám @cook_15994846 08 Tháng hai, 2021 19:40 n Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Nguyễn Thuỵ Chi Anh Nguyễn Thuỵ Chi Anh @nguyenthuychianh vào 18 Tháng ba, 2016 16:13 TP. HCM Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Sinh năm: 1979 Nghề chính: culi ngân hàng ACB Nghề phụ: đam mê nấu nướng Mỗi món ăn mình ghi lại, chụp lại. Đều do chính tay mình thực hiện. Ngoài ăn ngon thì món ăn cũng cần phải đẹp. Đẹp để thu hút sự tò mò khám phá, khám phá rồi sẽ thích sẽ ghiền. Hihi Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Bún bò giò heo.

Bún bò giò heo

Hình của món Miến lươn chay.

Miến lươn chay

Hình của món Lagu sườn bò.

Lagu sườn bò

Hình của món Bún hến xào sả ớt.

Bún hến xào sả ớt

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/653892
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Thịt Dầm Mắm