Cách Làm Món Thịt Xiên Chiên Siêu Ngon Mà Lại Dễ Làm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm món thịt xiên chiên siêu ngon mà lại dễ làmCách làm món thịt xiên chiên siêu ngon mà lại dễ làm

Món thịt xiên rán (chiên) với mùi thơm hấp dẫn, màu vàng bắt mắt kích thích vị giác đặc biệt là thịt mềm, ngọt đảm bảo cả nhà ai cũng thích.

Thịt heo là thực phẩm quen thuộc với các bà nội trợ nhưng làm sao để biến tấu thịt heo thành món ăn ngon, không ngán thì không phải ai cũng biết. Ngay sau đây mình xin chia sẻ cùng các bạn món thịt heo xiên rán (chiên) vô cùng đơn giản nhưng đảm bảo siêu ngon, đặc biệt khi ăn cùng nước chấm chua ngọt và bún thì không thể chê vào đâu được.

1Nguyên liệu

• 500gr thịt heo
• 5 củ hành khô
• Rau mùi
• Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn.

2Cách làm thịt xiên rán

Bước 1: Chế biến nguyên liệu Thịt heo mua về rửa sạch với muối để loại bỏ mùi hôi sau đó đem thái thành miếng mỏng. Hành khô chia làm 2 một nửa băm nhuyễn, một nửa thái thành lát mỏng dùng để cuộn trong miếng thịt khi xiên. Rau mùi cắt bỏ gốc, rửa sạch và để ráo để một lát trang trí. Bước 2: Ướp thịt Thịt sau khi thái mỏng thì bạn cho vào bát,thêm hành khô băm nhuyễn vào trộn đều, nêm thêm gia vị nước mắm, hạt nêm và bột ngọt cho vừa ăn, ướp trong vòng 30 phút để gia vị ngấm đều vào thịt. Bước 3: Xiên thịt vào que Bạn có thể dùng xiên hoặc tăm quế để xiên thịt, cách làm như sau: Trải miếng thịt ra đĩa sau đó bỏ hành khô thái mỏng vào trong rồi cuộn miếng thịt lại, lấy xiên xiên thịt vào. Cứ làm như vậy cho đến khi hết chỗ thịt đã chuẩn bị. Bước 4: Rán thịt (Chiên thịt) Bắc chảo lên bếp cho chảo nóng sau đó đổ dầu ăn vào đun sôi, cho từng xiên thịt vào chảo rán. Lưu ý khi chiên thì vặn bếp thật nhỏ lửa để thịt chín đều, rán cho đến khi thịt chín vàng đều là được.

3Thành phẩm

Khi xiên thịt đã chín vàng bạn gắp ra đĩa, sau đó lấy rau mùi rắc lên trên để trang trí. Vậy là món thịt xiên rán (chiên) đã hoàn thành, hãy ăn ngay khi còn nóng sẽ rất ngon. Còn chần chừ gì mà bạn không bổ sung thêm món ăn này vào thực đơn của gia đình mình, chúc cả nhà ngon miệng nhé! Có thể bạn quan tâm:

• Bí quyết ướp thịt chiên ngon, không bị khét
• Cách làm thịt ba rọi chiên muối: Da giòn rụm và bí quyết chiên thịt không bị văng
• Cách làm thịt heo chiên nước mắm kiểu Thái

Tham khảo một số nguyên liệu, gia vị có bán tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH2.423 · 6 năm trướcTrúc LyTừ khoá:các món ngon từ thịt heothịt heocác món chiênTHAM KHẢO THÊMCách làm gỏi rau muống ngó sen tôm thịt giòn sần sật, chống ngán ngày TếtCách làm má heo chiên giòn rụm, da nổ bì tanh tách lai rai cuối tuầnHướng dẫn làm má heo nướng sả ớt thơm lừng, đậm vị khiến cả nhà tấm tắcCách làm sườn kho củ cải trắng đậm đà, thịt mềm thấm vị cực hao cơmCách làm tôm thẻ kho thịt ba chỉ mặn ngọt, đậm đà hương vị quê nhàCách làm thịt heo xào măng chua giòn sần sật, kích thích vị giácTuyệt chiêu làm mẹt thịt luộc cà pháo mắm tôm ngon như ngoài hàngCách làm thịt heo xào rau củ bắt mắt cho mâm cơm Tết

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI