Cách Làm Món Tôm Rang Giòn Thơm Ngon Của Nguyen Eri - Cookpad

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Tôm rang giòn thơm ngon

• Hương Lê “Một món nhà mình cũng hay ăn , cảm ơn bạn rất ngon.”
• Ngoc Anh Le “Ngoài rang tôm để ăn với cơm nóng em còn dùng để upgrade bát mì tôm ăn sáng nữa ạ. Siêu tuyệt vời! Em cảm ơn chị.”
• Bích Hòa “Mình làm bằng tôm bạc vì khg có tôm đất, rất giòn, ngon. Ông xã cứ khen ngon, lời khen này mình chia cho bạn 1/2 nhé.”
• Phuong Lan Doan “cảm ơn em về ct nhé. ngon lắm...chị lười cắt đầu đuôi, để vậy ăn luôn hihi”

Nguyen Eri @cook_2603863

Tôm rang là một món ăn đơn giản thường ngày mà ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, để món ăn thường ngày có hương vị thơm ngon đặc biệt thì khi chế biến cũng cần phải có một vài mẹo nhỏ. Mình xin chia xẻ cách rang tôm truyền thống của gia đình mình đảm bảo món tôm rang của bạn giòn, thơm ngon hết ý.

Xem thêm

Tôm rang là một món ăn đơn giản thường ngày mà ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên, để món ăn thường ngày có hương vị thơm ngon đặc biệt thì khi chế biến cũng cần phải có một vài mẹo nhỏ. Mình xin chia xẻ cách rang tôm truyền thống của gia đình mình đảm bảo món tôm rang của bạn giòn, thơm ngon hết ý.

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 3-4 Lạng tôm nhỏ ( tép)
2. Mấy lá chanh tươi
3. 2 củ hành khô
4. Bột canh, bột ngọt, hạt tiêu, đường

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   tôm nhặt rửa sạch để ráo nước. Nếu tôm to thì phải cắt đầu và chân và bóp phần phân trên đầu đi còn tôm nhỏ (tép) như loại trong hình có thể ăn cả con. Mình thích loại nhỏ hơn vì ăn ngon và nhiều canxi hơn tôm to.

2. 2

   ướp tôm với 2/3 tcf bột canh, 1 tcf bột ngọt và 1 tcf đường trong khoảng 10-15 phút.

3. 3

   lấy một cái chảo không rồi cho tôm, lá chanh vào đun trên lửa nhỏ vừa đun vừa đảo cho tôm ngấm gia vị. Đun đến khi nước của con tôm chảy ra cạn hết và tôm se khô lại thì tắt bếp bỏ tôm ra ngoài. Nhặt vứt bỏ lá chanh đi.

4. 4

   Lấy một cái chảo khác cho khoảng 2 thìa dầu ăn đun nóng rồi cho hành khô vào phi thơm rồi thả tôm vào rang nhỏ lửa khoảng 5-7 phút thì tắt bếp nhưng vẫn để nguyên chảo trên bếp. Mục đích của việc để trên bếp như thế này là tận dụng hơi nóng còn lại của bếp để làm tôm giòn hơn mà không bị cháy.

5. 5

   Khi chuẩn bị ăn thì cho thêm một thìa dầu ăn và bật bếp rang thêm lần nữa trên lửa nhỏ đến khi tôm có màu vàng thì rắc tiêu và bày lên đĩa ăn. Mục đích của việc ướp tôm với đường và rang hai lửa làm cho tôm giòn ngon hơn.

   
6. 6

   Lưu ý: khi phi hành không nên phi kỹ quá chỉ cần có mùi thơm là được để tránh bị cháy khi đun tôm sau này.

   
7. 7

   Yêu cầu thành phẩm: tôm giòn thơm mùi lá chanh, hành khô và hạt tiêu.

   

ID Công thức: 470734

Đã sao chép

Phản ứng

Tuấn Trung đã thích

• ❤️ 1

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (4)

• 

  Hương Lê

  Một món nhà mình cũng hay ăn , cảm ơn bạn rất ngon.
  • ❤️ 6
• 

  Ngoc Anh Le

  Ngoài rang tôm để ăn với cơm nóng em còn dùng để upgrade bát mì tôm ăn sáng nữa ạ. Siêu tuyệt vời! Em cảm ơn chị.
  • ❤️ 2
• 

  Bích Hòa

  Mình làm bằng tôm bạc vì khg có tôm đất, rất giòn, ngon. Ông xã cứ khen ngon, lời khen này mình chia cho bạn 1/2 nhé.
  • ❤️ 2
• 

  Phuong Lan Doan

  cảm ơn em về ct nhé. ngon lắm...chị lười cắt đầu đuôi, để vậy ăn luôn hihi
  • ❤️ 3

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (7)

Quỳnh Min @cook_12341241 11 Tháng bảy, 2019 12:59 CẢM ƠN CHỊ NHÉ, E VỪA NẤU XONG, GIÒN NGON LẮM :* Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Nguyen Eri @cook_2603863 vào 11 Tháng mười hai, 2015 09:48 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Nấu ăn là một cách thư giãn tốt nhất, là cách quan tâm và thể hiện tình cảm giản dị nhất nhưng có thể mang lại niềm vui cho nhiều người. Hạnh phúc của người nấu bếp là nhìn thấy mọi người ăn món của mình một cách ngon lành. Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Cá bống biển kho tiêu, gừng

Bánh giò

Tôm hấp tỏi

Tôm Sốt Cam

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/470734

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏