Cách Làm Món Tôm Rim Thịt Nạc Dăm Của DiepngocNguyen - Cookpad

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Tôm rim thịt nạc dăm

• DiepngocNguyen “#doivimoituan”
• huetrang “Cuối cùng đã tìm đc bí quyết để có màu thịt đẹp thế này. Cảm ơn bạn. Bí quyết là dầu hào, tương ớt. đun lửa lớn mới cạn nước và thịt săn. Lần đầu mình làm hơi mặn vì phút cuối sợ ngọt nên thêm 1 muỗng mắm. Sẽ rút kn”
• DiepngocNguyen “Cứ mưa là thèm món tôm rim thịt ba chỉ ăn cùng canh khoai mỡ tím ❤️”
• Pi Ha “Em cũng có tôm nhưng sốt bơ chanh ^^”
• Hoàng Oanh “Ăn kèm với canh khoai mỡ là đúng cơm ngày mưa bão luôn chị. Em đang đói. Mưa quá... chưa mua gì ăn hichic...”
• QUÂN NGUYỄN “Góp vui với chị”

DiepngocNguyen @MariaNgoc261974

Hôm nay Sài gòn chịu ảnh hưởng của bão Usagi... Mưa và gió lạnh chợt thèm món tôm rim thịt ngày xưa mẹ vẫn thường nấu... I miss you Mom ^_^

Xem thêm

Hôm nay Sài gòn chịu ảnh hưởng của bão Usagi... Mưa và gió lạnh chợt thèm món tôm rim thịt ngày xưa mẹ vẫn thường nấu... I miss you Mom ^_^

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

6 phần ăn

1. 500 gr tôm tươi
2. 2 mc Ryorishu
3. 500 gr thịt nạc dăm
4. 2 mc tương ớt
5. 2 mc nước mắm
6. 1/2 mcf muối
7. 2 mc đường
8. 1/2 muỗng tiêu xay
9. 1 mc hành tím
10. 1 mc tỏi băm
11. Hành lá cắt nhỏ
12. Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Tôm rửa sạch cắt bỏ đầu, đuôi, râu. Cho tôm vào tô cùng Ryorishu, trộn đều tôm, để nghỉ 5p rồi đổ ra rổ, để ráo (Bước này chủ yếu dùng Ryorishu để khử mùi tôm). Thịt rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cắt lát vừa ăn.

   
2. 2

   Làm nóng chảo với ít dầu. Cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Kế tiếp cho thịt vào xào săn, đảo đều tay với lửa to cho thịt hơi cháy cạnh. Sau đó cho tôm vào đảo đều. Khi tôm chuyển sang màu đỏ và cảm thấy tôm hơi săn lại thì bạn cho tương ớt vào. Xào hỗn hợp trong chảo đều tay với lửa lớn cho cạn hết nước nhé.

   
3. 3

   Khi hỗn hợp tôm thịt đã cạn hết nước tương ớt. Bạn nêm nước mắm + đường. Đun sôi rồi nếm thử vừa khẩu vị của gia đình chưa. Khẩu vị của mỗi gia đình khác nhau, vì vậy, bạn có thể cho thêm gia vị nếu cần nhé. Đun lửa lớn và đảo đều tay. Đun đến khi nước rim sánh lại bám đều lên tôm, thịt thì món ăn sẽ có màu bóng đẹp hấp dẫn. Lúc này bạn cho hành lá và ít tiêu xay vào đảo đều tôm thịt là hoàn tất. Tắt bếp.

   
4. 4

   Các bạn lưu ý, với món tôm rim thịt chỉ nên dùng tôm nước ngọt loại vừa hoặc nhỏ. Tôm nước ngọt khi nấu sẽ có màu đỏ tự nhiên đẹp mắt. Không dùng tôm to vì vỏ sẽ cứng rất khó ăn hoặc khi ăn phải bóc vỏ thì sẽ không cảm nhận hết vị giòn giòn của tôm và cũng mất đi canxi ở vỏ tôm. Với cả nước rim cũng theo vỏ đi mất ^_^....Cho thành phẩm ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng + chén canh khoai mỡ là quên ngay cái lạnh ngoài cửa nè ^_^

   

ID Công thức: 6395459

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (6)

• 

  DiepngocNguyen

  #doivimoituan
• 

  huetrang

  Cuối cùng đã tìm đc bí quyết để có màu thịt đẹp thế này. Cảm ơn bạn. Bí quyết là dầu hào, tương ớt. đun lửa lớn mới cạn nước và thịt săn. Lần đầu mình làm hơi mặn vì phút cuối sợ ngọt nên thêm 1 muỗng mắm. Sẽ rút kn
  • ❤️ 1
• 

  DiepngocNguyen

  Cứ mưa là thèm món tôm rim thịt ba chỉ ăn cùng canh khoai mỡ tím ❤️
• 

  Pi Ha

  Em cũng có tôm nhưng sốt bơ chanh ^^
  • ❤️ 1
• 

  Hoàng Oanh

  Ăn kèm với canh khoai mỡ là đúng cơm ngày mưa bão luôn chị. Em đang đói. Mưa quá... chưa mua gì ăn hichic...
  • ❤️ 1
• 

  QUÂN NGUYỄN

  Góp vui với chị
  • ❤️ 1

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thêm bình luận 0/0

Tìm kiếm hàng đầu trong

1. 2nd cho ryorishu

Viết bởi

DiepngocNguyen @MariaNgoc261974 vào 25 Tháng mười một, 2018 08:06 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Nấu nướng, chụp ảnh và đều đặn mỗi tuần chia sẻ 01 công thức món ăn ngon là mục tiêu và là niềm vui của tôi ở Cookpad! FL me on Facebook : https://www.facebook.com/nguyenngochakhang Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Trà tắc mật ong

Vịt nấu chao

SHIO KOJI STEAK (Japanese style)

Măng tây xào ức gà

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/6395459

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏