Cách Làm Món Trứng Ba Màu Hấp Dẫn

Trang chủ » Trứng Chưng 3 Miền » Cách Làm Món Trứng Ba Màu Hấp Dẫn

Có thể bạn quan tâm

  • Trang chủ
  • About
  • Contact
  • Sơ Đồ Web

Sponsor

Labels

  • Ẩm thực
  • Sổ tay nội trợ
  • Làm bánh
  • Những điều cần biết
  • Làm đẹp
  • Du lịch
  • Mẹo hay nội trợ
  • Điểm ăn ngon
  • Tản mạn cuối tuần
  • Điểm đến
  • Nét sống
  • Thời trang
  • Sức khỏe
  • Tin hot
  • Mua sắm
  • Những bài thuốc hay
  • Chuyện gia đình
  • Tư vấn thời trang
  • Món Chay
  • Nhỏ to tâm sự
  • Các loại thức uống
  • Danh ngôn hay
  • Giải trí - Hài hước
  • Nuôi dạy con ngoan
  • Thẩm mỹ
  • Tâm Linh
  • Ảnh đẹp trong tuần
  • Công nghệ
  • Cười té ghế
  • Giáo dục
  • Tỉa hoa
  • Truyện hay
  • tin sock!!!
  • trang trí
  • Điện thoại
  • Shopping
  • Sống đẹp
Home Ẩm thực Sổ tay nội trợ Cách làm món trứng ba màu hấp dẫn Cách làm món trứng ba màu hấp dẫn 8/02/2014 Ẩm thực , Sổ tay nội trợ Edit Trứng là một món ăn dễ chế biến , trong mỗi gia đình hầu như trứng lúc nào cũng có mặt trong tủ lạnh của từng gia đình , thêm một biến tấu nữa cho món trứng , chế biến nhanh trong những ngày bận rộn , mời các bạn cùng JN vào bếp nhé với món trứng hấp ba màu . Nguyên liệu : 200g thịt nạc dăm xay sẵn Trứng vịt lạt 4 quả Trứng vịt bắc thảo 3 quả Trứng vịt muối: 4 quả Rượu trắng: 4 muỗng Hành tím , bột ngọt , đường , tiêu xay , muối Cách làm : Thịt ướp 1/2 muỗng muối , 1/4 muỗng bột ngọt , hành tím băm nhỏ , 1/4 muỗng tiêu, 1/2 muỗng đường ( Các bạn nào không thích ăn đường có thể bỏ qua) Trứng vịt lạt 2 trứng tách lấy lòng đỏ để riêng , hai trứng còn lại đập vô một cái tô khác cùng với hai lòng trắng trứng đã tách lấy lòng đỏ. Cho vào 1/2 muỗng bột ngọt, 1/4 muỗng tiêu, 1/2 muỗng muối. Trứng bắc thảo rửa sạch , lột vỏ cắt hạt lựu lớn Trứng muối đập 2 trứng lấy lòng đỏ rửa sạch rồi ngâm với ít rượu trắng cho bớt tanh , sau đó vớt ra để ráo cắt làm đôi, trộn với ít dầu mè để qua một bên . Hai trứng còn lại luộc chín , xắt hạt lựu lớn. Bắc chảo dầu nóng phi thơm ít hành tím rồi cho thịt đã ướp vào xào cho chín khoảng 60% xong tắt bếp ( các bạn nhớ đừng xào chín thịt nhé ) Dùng 1 cái đĩa sâu lòng , trải lớp thịt xuống dưới sau đó đổ 1/2 phần trứng đã đánh lúc nãy, rồi bắt đầu rải đều phần trứng bắc thảo đã xắt nhỏ lên trên , rồi rải tiếp trứng muối lên lớp tiếp theo , các bạn nhớ rải cho đều để trứng sau khi hấp có màu sắc đẹp , sau đó các bạn đổ phần trứng còn lại lên trên cùng , nhớ canh không để ngập hết trứng muối và bắc thảo vừa rải lên . Đem trứng đi hấp cách thủy , phần hấp này quan trọng vì nó quyết định được phần hấp dẫn của món ăn , khi hấp các bạn chú ý lửa nhỏ và thỉnh thoảng mở nắp nồi lau khô phần nước đọng trên nắp. Khi nhìn thấy trứng đã kết lại, các bạn đặt lòng đỏ trứng muối lên để trang trí cho đẹp sau đó hấp khoảng 15' nữa. Dùng tăm xăm nếu thấy không dính tắm là trứng chín , các bạn đánh đều 2 lòng đỏ trứng với 1/4 muỗng rượu rồi phủ thêm một lớp trên mặt cho đẹp . ( Lưu ý các bạn sau khi phủ lòng đỏ lên chỉ hấp lại khoảng 3 phút nữa không hấp lâu quá lòng đỏ sẽ mất màu) Món ăn này các bạn dọn chung với dưa leo hay cà chua sẽ ngon nhé các bạn. Chúc các bạn thành công Chia sẻ lên Facebook Chia sẻ lên Twitter Chia sẻ lên Google Plus

About Unknown

Cảm ơn bạn đã ghé thăm và đọc bài viết, để ủng hộ tác giả, xin hãy chia sẻ lên facebook , và đóng góp ý kiến trong mục "FACEBOOK BÌNH LUẬN".

RELATED POSTS

    Blogger Bình luận Facebook Bình luận

0 comments:

Post a Comment

Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments ( Atom )
  • Popular Post
  • Video
  • Category

Popular Posts

  • Cách nấu hủ tiếu bò viên ngon tuyệt Ảnh minh họa Ở Sài gòn chỉ có một vài quán bán hủ tiếu bò viên ngon  mình cũng từng lặn lội  đi ăn cho thoả cơn ghiền , rồi ...
  • Cách nấu món giả cầy Nam bộ Cả hai miền Nam và Bắc đều có món giả cầy, sử dụng chân giò heo thui, nhưng khẩu vị và cách nấu của hai miền hoàn toàn khác nhau, người ...
  • Tổng hợp các địa chỉ bán dụng cụ và nguyên liệu làm bánh tại Tp Hồ Chí Minh và Hà nội Do chất lượng về an toàn thực phẩm ngày càng đi xuống , có rất  nhiều bạn muốn tự tay mình làm ra những chiếc bánh vừa ngon , bổ , rẻ hợp vệ...
  • Đâu hũ trứng nướng giấy bạc Ảnh minh họa Đậu hũ là món ăn thanh khiết và rất tốt cho sức khỏe , với bàn tay khéo léo của người  nội trợ có rất nh...
  • Cách làm món cá đuối om chuối đậu ngon tuyệt, thực hiện bởi Cá Tháng Tư ***NGUYÊN LIỆU : -1 con cá đuối -200 gram thịt ba chỉ -7 quả chuối xanh  ( gọt vỏ , ngâm muối để không thâm ) -1 bát con...
  • Cách làm món Phá lấu ngon như ngoài hàng  Cuối tuần thay đổi thực đơn bằng  món phá lấu , vừa ngon vừa lạ miệng . Món ăn chơi làm nao lòng thực khách khi ăn với bánh mì hoặc...
  • Cách làm bánh con sâu giòn tan  Nhắc đến bánh con sâu,  gợi cho chúng ta một thoáng nhớ thương thời thơ ấu, ngày mà con xin Má vài đồng mỗi khi đi học cũ...

Video Of Day

Labels

  • Ẩm thực
  • Ảnh đẹp trong tuần
  • Các loại thức uống
  • Chuyện gia đình
  • Công nghệ
  • Cười té ghế
  • Danh ngôn hay
  • Điểm ăn ngon
  • Điểm đến
  • Điện thoại
  • Du lịch
  • Giải trí - Hài hước
  • Giáo dục
  • Làm bánh
  • Làm đẹp
  • Mẹo hay nội trợ
  • Món Chay
  • Mua sắm
  • Nét sống
  • Nhỏ to tâm sự
  • Những bài thuốc hay
  • Những điều cần biết
  • Nuôi dạy con ngoan
  • Shopping
  • Sổ tay nội trợ
  • Sống đẹp
  • Sức khỏe
  • Tâm Linh
  • Tản mạn cuối tuần
  • Thẩm mỹ
  • Thời trang
  • Tỉa hoa
  • Tin hot
  • tin sock!!!
  • trang trí
  • Truyện hay
  • Tư vấn thời trang

Find Us On Facebook

Flickr Images

Thời trang

Featured Video

Từ khóa » Trứng Chưng 3 Miền