Cách Làm Món Trứng Chiên đậu Phụ Của Ngoc Anh Le - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Trứng chiên đậu phụ.

Trứng chiên đậu phụ

Uyên Phan “Ngon lắm ạ, em làm cả nhà đều thích”
Ngoc Anh Le “Tự trả bài 😎 Lần này làm mình cho thêm bột chiên giòn (dạng lỏng) vào thì càng giòn ngon 🎉🎉🎉”
Song Phương “Em trả bài đây ạ, công nhận ngon và chế biến nhanh, trẻ con nhà em rất thích!”
Bích Hòa “Rất ngon, dễ làm và nên cho thêm 1 thìa bột mì vì đậu Sài gòn không mịn lắm. Bác trai già cũng bảo ngon. Cám ơn nhé.”

Ngoc Anh Le @imnia1269 Hanoi, Vietnam

Có cô bạn thân đến chơi mà nó lại ghét ăn món mình thích nhất - đậu phụ... Vậy đành mạn phép biến tấu chút, cuối cùng lại được khen 😆 Bạn mình vét sạch đĩa xong nhận xét: "Lúc mày làm thấy kì kì mà ăn vào lại được phết đấy!"

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

20 phút 3 phần ăn

2 bìa đậu phụ
3 quả trứng gà/vịt
Hành lá, hành khô, muối, mì chính, tiêu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1
- Hành khô bóc vỏ băm nhỏ - Hành lá rửa sạch, thái đoạn nhỏ - Hai bìa đậu phụ rửa sạch, thấm bớt nước rồi đặt vào âu/bát to.
2
Dùng muôi dằm nát đậu phụ ra.
3
Cho hành khô, hành lá đã chuẩn bị vào. Đập 3 quả trứng vào bát (nếu ít trứng, miếng chiên sẽ ít vàng và dễ bị vụn). Cho tiếp gia vị tuỳ thích, mình thì cho: - 1/2 thìa sữa chua mì chính - 2 thìa vơi sữa chua bột canh - 1 thìa vơi sữa chua hạt tiêu
4
Đặt chảo lên bếp, cho dầu vừa phải như chiên trứng bình thường. Trong lúc đợi dầu nóng, đảo để trộn đều hỗn hợp ở trên.
5
Múc từng muôi đổ hỗn hợp vào chảo rồi nhẹ nhàng ấn muôi xuống để dàn đều, không nên dàn mỏng quá và không nên dùng đũa, bánh chiên sẽ bị rách. Chiên vàng đều hai mặt.
6
Đặt bánh trứng chiên đậu phụ lên giấy thấm dầu để thấm bớt dầu rồi bày ra đĩa ăn, chấm tương ớt hay ketchup thì tuyệt ^^

ID Công thức: 327827

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Cooksnap (4)

Uyên Phan
Ngon lắm ạ, em làm cả nhà đều thích
- ❤️ 4
Ngoc Anh Le
Tự trả bài 😎 Lần này làm mình cho thêm bột chiên giòn (dạng lỏng) vào thì càng giòn ngon 🎉🎉🎉
- ❤️ 2
Song Phương
Em trả bài đây ạ, công nhận ngon và chế biến nhanh, trẻ con nhà em rất thích!
- ❤️ 3
Bích Hòa
Rất ngon, dễ làm và nên cho thêm 1 thìa bột mì vì đậu Sài gòn không mịn lắm. Bác trai già cũng bảo ngon. Cám ơn nhé.
- ❤️ 4