Cách Làm Món Trứng Cút Chiên Mắm Tỏi Của Hiền Lê Thanh - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Trứng cút chiên mắm tỏi.

Trứng cút chiên mắm tỏi

Cook With Ber “Đây là lần đầu em làm món này theo công thức của chị. Thành công vang dội lun, vị ngon đậm đà lắm lun 🥰.”

hiền lê thanh @cook_21395440

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

Nguyên Liệu

1
Cho trứng cút vào nồi, đổ ngập nước và nấu sôi. Nước sôi thì vặn lửa vừa và để trứng luộc thêm 5ph. Sau đó tắt lửa, chuẩn bị sẵn 1 tô nước lạnh, vớt trứng bỏ ngay vào tô nước lạnh để dễ dàng bóc vỏ. Đợi nguội bắt đầu bóc vỏ trứng
2
Trứng sau khi bóc vỏ thì bỏ vào chiên ngập dầu, đến khi ngả vàng giòn thì vớt ra bỏ lên giấy thấm dầu
3
Pha nước mắm tỏi. Cho nước mắm, muối, tiêu và chén nước trộn đều tay. Sau đó rưới 4 muỗng lên trứng cút chiên trộn đều để thấm vị trong 5ph
4
Bắt bếp, cho 1 muỗng dầu ăn với lửa vừa, sau đó cho tỏi và hành tím vào phi thơm. Tỏi ngã vàng thì cho chén nước mắm pha vào đun 1ph trên ngọn lửa nhỏ. Cuối cùng cho trứng cút vào đảo đều tay cho thấm vị trong 5ph.
5
Tắt bếp và cho trứng cút ra dĩa. Ăn ngon hơn cùng cơm trắng