Cách Làm Món Vịt Nấu Măng Tươi Miền Bắc Của Phan Bao Van

Trang chủ » Cách Om Vịt Với Măng » Cách Làm Món Vịt Nấu Măng Tươi Miền Bắc Của Phan Bao Van

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad Khách quí Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Vịt Nấu Măng Tươi Miền Bắc. Vịt Nấu Măng Tươi Miền Bắc "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! 24 bếp khác đang định nấu món này Phan Bao Van Phan Bao Van @baovan_1988 Mình đang sống ở Đồng Nai

#bepvang Cũng như món vịt om sấu,vịt nấu măng tươi cũng là món ăn được nhiều người miền Bắc rất yêu thích.Món ăn có vị thơm ngon hấp dẫn.Miếng thịt chín mềm,kết hợp với măng tươi,giòn giòn, ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon miệng.🥰🥰🥰

Xem thêm

#bepvang Cũng như món vịt om sấu,vịt nấu măng tươi cũng là món ăn được nhiều người miền Bắc rất yêu thích.Món ăn có vị thơm ngon hấp dẫn.Miếng thịt chín mềm,kết hợp với măng tươi,giòn giòn, ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon miệng.🥰🥰🥰

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. 1 con vịt
  2. 300 gr - 400gr măng tươi
  3. Hành tỏi băm nhỏ
  4. Rượu trắng,gừng
  5. Nước mắm,dầu ăn,hạt nêm,bột canh, bột ngọt, hạt tiêu,muối
  6. Hành lá,ngò gai nhặt, rửa sạch, xắt nhỏ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Măng lột vỏ,gọt bỏ phần gốc già,chẻ làm hai rồi cắt miếng vừa ăn.Rửa măng rồi cho vào nồi để luộc cùng xíu muối để loại bỏ độc tố khi luộc măng nên mở nắp nồi.Luộc măng sôi tầm 5 -10 phút thì vớt ra, rửa lại, đổ phần nước luộc cũ đi, thay nước để luộc lần 2.Vì măng có khá nhiều độc tố nên luộc măng khoảng 2-3 lần,đến khi nước luộc trong.Vớt măng ra rửa sạch rồi để ráo.

    Hình bước làm 1 của món Vịt Nấu Măng Tươi Miền Bắc Hình bước làm 1 của món Vịt Nấu Măng Tươi Miền Bắc Hình bước làm 1 của món Vịt Nấu Măng Tươi Miền Bắc
  2. 2

    Vịt làm sạch,bóp muối,rượu và gừng,rửa sạch vịt rồi chặt thành từng miếng vừa ăn,để thật ráo nước rồi ướp vịt với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh bột ngọt,1 muỗng canh hạt nêm,½ muỗng cà phê tiêu,ít gừng băm.Trộn đều và ướp 30 phút để thịt vịt ngấm gia vị.

    Hình bước làm 2 của món Vịt Nấu Măng Tươi Miền Bắc
  3. 3

    Cho ít dầu ăn vào nồi, làm nóng dầu thì phi thơm hành, tỏi và gừng băm, sau đó cho thịt vịt vào xào ở lửa lớn để thịt vịt săn lại. Xào thịt vịt săn thì cho măng vào cùng,đảo đều.Tiếp đến cho nước vào để nấu nước dùng.Nước sôi,nêm 1 muỗng canh nước mắm,1 muỗng muỗng cà phê hạt nêm rồi nếm lại cho vừa ăn.Sau khi nêm gia vị,để lửa riu riu,nấu cho vịt chín mềm,thấm gia vị.Cho hành lá vào,rồi tắt bếp.

    Hình bước làm 3 của món Vịt Nấu Măng Tươi Miền Bắc Hình bước làm 3 của món Vịt Nấu Măng Tươi Miền Bắc
  4. 4

    Vịt nấu măng thơm ngon,thịt vịt đậm đà, măng giòn sần sật, ăn rất hấp dẫn,kích thích vị giác.Có thể ăn cùng cơm nóng hoặc bún nhé!

    Hình bước làm 4 của món Vịt Nấu Măng Tươi Miền Bắc Hình bước làm 4 của món Vịt Nấu Măng Tươi Miền Bắc
ID Công thức: 15752905

Đã sao chép

Phản ứng

Dory và các bạn khác đã thích
  • 😋 2
  • ❤️ 8
  • 👏 2
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Khách quí Thêm bình luận 0/0

Tìm kiếm hàng đầu trong

  1. 5th cho măng tươi

Viết bởi

Phan Bao Van Phan Bao Van @baovan_1988 vào 30 Tháng mười một, 2021 16:56 Mình đang sống ở Đồng Nai Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ. Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Mít non xào chay.

Mít non xào chay

Hình của món 🎂Bánh Sinh Nhật Panna Cotta Tặng Chồng❤.

🎂Bánh Sinh Nhật Panna Cotta Tặng Chồng❤

Hình của món CHRISTMAS COOKIES (Bánh quy giáng sinh).

CHRISTMAS COOKIES (Bánh quy giáng sinh)

Hình của món Vịt Nấu Mì Quảng (Mì Quảng Vịt).

Vịt Nấu Mì Quảng (Mì Quảng Vịt)

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/15752905
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cách Om Vịt Với Măng