Cách Làm Món Vịt Xáo Măng Của Huyen Amy - Cookpad

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Vịt xáo măng

• thảo vũ “Ngon lắm ạ”

Huyen Amy @huyen_0710

thành phẩm: vịt chín mềm, thơm, nước xáo có vị chua dịu

Xem thêm

thành phẩm: vịt chín mềm, thơm, nước xáo có vị chua dịu

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 1/2 con vịt
2. 500 g măng lá tươi hoặc măng tròn tùy thích
3. rượu
4. nước cốt chanh
5. hành khô, tỏi,gừng, gia vị cần thiết
6. Hành lá, rau mùi tàu

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Làm sạch vịt, khử mùi hôi với gừng. Rửa sạch bằng nước sau đó chà gừng lên khắp thân vịt cho bớt mùi hôi. Sau đó đem vịt rửa qua bằng rượu, nước cốt chanh cả trong lẫn ngoài con vịt.

2. 2

   Vịt chặt miếng vừa ăn ướp với nước mắm,hạt nêm, chút hành khô băm nhỏ khoảng 15-20p

3. 3

   Bật bếp, phi thơm hành khô băm nhỏ rồi cho vịt vào xào săn. Đổ nước xâm xấp mặt vịt hoặc hơn tùy lượng ăn của gia đình.

4. 4

   Măng luộc qua với nước sôi cho bớt mùi hăng rồi rửa sạch với nước. Tước miếng vừa ăn. Đem xào qua cho măng đậm vị.

5. 5

   Khi thịt vịt chín mềm, cho măng đã xào qua vào đun thêm 10p. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Rắc hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào nồi. Tắt bếp.

6. 6

   Pha nước mắm gừng tỏi ăn kèm với bún và nước xáo. Tỉ lệ 2 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cafe đường, 1 thìa nước cốt chanh. Tỏi ớt gừng băm nhỏ bỏ vào.

ID Công thức: 882705

Đã sao chép

Phản ứng

Sang Nguyen đã thích

• ❤️ 1

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (1)

• 

  thảo vũ

  Ngon lắm ạ
  • ❤️ 2

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (3)

Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh 07 Tháng tám, 2016 09:01 🎉🎉🎉 Hoan nghênh Amy vào bếp! 😘😘😘. Món Vịt xáo măng của bạn thật độc đáo và hấp dẫn!!! Mê ly! Amy ơi, bạn có biết 3 chức năng rất thú vị của Cookpad: kết bạn, tìm kiếm, giao lưu gửi hình thực hành không ạ? Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Huyen Amy @huyen_0710 vào 07 Tháng tám, 2016 02:43 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp

Các món khác từ cùng tác giả

Bò sốt vang

Cơm rang dưa bò

Mực ống nhồi thịt sốt me

Mực xào dứa

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/882705

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏