Cách Làm Món Xôi Lá Dứa #ngon_bất_ngờ Của Nguyễn Thuỵ Chi Anh

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Premium Meal Plans
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Xôi lá dứa #ngon_bất_ngờ

• Nguyễn Lisa “Bình thường mình hay nấu bằng nồi cơm điện xôi bị xỉn và nhìn tối màu. Công thức của bạn ra mầu xôi đẹp và xôi cũng mềm rất ngon, tks bạn đã chia sẻ công thức”
• Loan “Thanks chị. Chị chỉ rất chi tiết Em k thêm dừa Vẫn ngon ạ 😉”

Nguyễn Thuỵ Chi Anh @nguyenthuychianh TP. HCM

"Em thơm Em ngọt ngào Em quyến rũ Nên lòng anh... đâu thể nỡ chối từ" Xôi này ăn ngọt cũng được, ăn kèm món mặn cũng được Xôi có Vị ngọt béo của nước cốt dừa, thơm lừng mùi lá dứa... Xôi đạt phải dẻo, hạt nếp không bị vỡ và nhão Xôi có màu và hương vị tự nhiên từ lá dứa (lá nếp)

Xem thêm

"Em thơm Em ngọt ngào Em quyến rũ Nên lòng anh... đâu thể nỡ chối từ" Xôi này ăn ngọt cũng được, ăn kèm món mặn cũng được Xôi có Vị ngọt béo của nước cốt dừa, thơm lừng mùi lá dứa... Xôi đạt phải dẻo, hạt nếp không bị vỡ và nhão Xôi có màu và hương vị tự nhiên từ lá dứa (lá nếp)

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 1 kg nếp thái
2. 200 g lá dứa
3. 100 g nước cốt dừa
4. 1 xíu muối, đường, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Xay lá dứa, lọc vắt lấy nước. Để riêng 1/2 chén nước lá dứa. Còn lại để ngâm nếp

   
2. 2

   Nếp đãi sạch. Ngâm với muối và nước lá dứa xay khoản 4h

   
3. 3

   Để ráo nếp. Trộn vào 1 ít dầu ăn. Bắt 1 xửng hấp. Cho nước thật sôi hãy để nếp lên hấp

4. 4

   Lần 1: hấp trong vòng 15p. Không được mở nắp nồi ra. Sau 15p. Mở nắp. Trộn 1 ít dầu ăn vào. Tiếp tục hấp tiếp 15p nữa

5. 5

   Lần 2: cho hết xôi đang nấu ra 1 khay. Trãi đều cho xôi nguội và ráo. Lúc này xôi chưa chín đâu. Ta trộn nước cốt dừa + 1/2 chén nước lá dứa để dành đã hoà đường và muối. Trộn vừa đủ thấm đều nếp. Không nhất thiết phải trộn hết số nước cốt đã chuẩn bị. Có bạn tiếc. Sẽ làm xôi nhão

   
6. 6

   Lần 3: cho xôi lại vào nồi hấp tiếp 15p. Lúc này xôi đã chín rồi đấy.

   
7. 7

   Hạn chế khong xới liên tục thì hạt nếp không bị vữa và nhão

   
8. 8

   Lấy xôi ra. Ép vào khuôn. Bạn nào ăn kèm gà nướng, sườn nướng thì làm thêm mỡ hành rắc lên nhé.

   
9. 9

   Ăn kèm gà nướng mật ong thì còn gì tuyệt vời hơn

   

ID Công thức: 2197597

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (2)

• 

  Nguyễn Lisa

  Bình thường mình hay nấu bằng nồi cơm điện xôi bị xỉn và nhìn tối màu. Công thức của bạn ra mầu xôi đẹp và xôi cũng mềm rất ngon, tks bạn đã chia sẻ công thức
  • ❤️ 1
• 

  Loan

  Thanks chị. Chị chỉ rất chi tiết Em k thêm dừa Vẫn ngon ạ 😉
  • ❤️ 3

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Nguyễn Thuỵ Chi Anh @nguyenthuychianh vào 08 Tháng ba, 2017 15:23 TP. HCM Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Sinh năm: 1979 Nghề chính: culi ngân hàng ACB Nghề phụ: đam mê nấu nướng Mỗi món ăn mình ghi lại, chụp lại. Đều do chính tay mình thực hiện. Ngoài ăn ngon thì món ăn cũng cần phải đẹp. Đẹp để thu hút sự tò mò khám phá, khám phá rồi sẽ thích sẽ ghiền. Hihi Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Bún bò giò heo

Miến lươn chay

Lagu sườn bò

Bún hến xào sả ớt

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/2197597

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏