Cách Làm Món Xôi Lá Rau Ngót Và Mùi Lá Dứa

Trang chủ » Cách đồ Xôi Hoa Rau Ngót Rừng » Cách Làm Món Xôi Lá Rau Ngót Và Mùi Lá Dứa

Có thể bạn quan tâm

Cách làm món Xôi lá rau ngót và mùi lá dứa ngon tuyệt của nhà mình ;) Hôm vừa rồi chị tôi đi Miền Bắc về và nói ngoài đó mùa này chưa có gấc để đồ xôi nên đồ xôi bằng lá riềng có màu xanh nhưng trong Miền Nam thì họ làm bằng lá dứa ( lá cơm nếp ) hoặc lá rau ngót cũng làm giống công thức và có màu cẩm thạch như vậy. Các anh chị so sánh nhé. Cách Làm Món Xôi lá rau ngót và mùi lá dứa

Hôm vừa rồi chị tôi đi Miền Bắc về và nói ngoài đó mùa này chưa có gấc để đồ xôi nên đồ xôi bằng lá riềng có màu xanh nhưng trong Miền Nam thì họ làm bằng lá dứa ( lá cơm nếp ) hoặc lá rau ngót cũng làm giống công thức và có màu cẩm thạch như vậy. Các anh chị so sánh nhé.

Nguyên liệu cần có:

1 kg nếp1 bó rau ngót 1 bó lá dứa 1 thìa muối

Hướng dẫn cách làm:

Nếp đã ngâm từ tối qua và vớt ra để ráo từ 5 gram sáng

Xay rau, lấy nước cốt trộn như trộn gấc, trộn muối vào nước cốt trước khi trẹon. Nồi hấp nước đã sôi, cho từ từ nếp vào và đun nhỏ lửa trong vòng 60p là có xôi dẻo, thơm ăn sáng.

Nhà tôi lại ăn kèm xôi với thịt ba rọi kho mặn ngọt. Dễ ăn, và nó thay cho nước cốt dừa mà nhiều người không ăn vì nhiều lý do. Chị tôi còn mang đến cơ quan cho nhân viên ăn thử nữa chứ. Thật là!

Tổng hợp & BT:

Từ khóa » Cách đồ Xôi Hoa Rau Ngót Rừng