Cách Làm Món Xôi Nấu Không Cần Ngâm Gạo Của Huyền Dương

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Premium Meal Plans
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Xôi nấu không cần ngâm gạo.

Xôi nấu không cần ngâm gạo Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 7 bếp khác đang định nấu món này

Huyền Dương @DHuyen611 Gia Lâm

#bepvang Mình thích ăn đồ nếp nên xôi là món thường xuyên nấu. Sẽ có đôi khi bạn thèm ăn xôi mà chưa kịp ngâm gạo. Không sao, sẽ có cách. Hi hi

Xem thêm

#bepvang Mình thích ăn đồ nếp nên xôi là món thường xuyên nấu. Sẽ có đôi khi bạn thèm ăn xôi mà chưa kịp ngâm gạo. Không sao, sẽ có cách. Hi hi

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

1 kg Gạo nếp
1/2 quả dừa già
Chút muối
Đồ ăn kèm xôi tùy khẩu vị: thịt kho, ruốc, muối vừng..

Hướng dẫn cách làm

1
Dừa chia làm 2 phần: 1 phần nạo sợi để lát cho vào xôi, 1 phần xay với nước để lấy nước cốt dừa. Tỉ lệ là 200ml nước và 100g dừa. Vắt lấy nước để nấu xôi.
2
Lọc nước cốt dừa vừa xay. Gạo nếp vo sạch. Cho cốt dừa vào nồi cơm điện cùng với gạo nếp và 1 nhúm muối. Do không ngâm gạo nên gạo sẽ hút nhiều nước hơn. Bạn áng chừng lượng nước cao hơn mặt gạo 1 chút như hình. Bật nồi nấu cơm như bình thường.
3
Chuẩn bị sẵn xửng hấp. Khi gạo hút hết nước trong nồi thì lập tức chuyển gạo sang xửng hấp để hấp tiếp. Nhớ là phải để nước thật sôi bạn nhé. Hấp tiếp trong vòng 15' là xôi chín mềm rồi.