Cách Làm Mực Xào Dứa Với Hành Tây Và Cần Tây Thơm Ngon đẹp Mắt

Sơ chế nguyên liệu

sơ chế mựcDứa chín gọt vỏ, cẩn thận cắt bỏ hết mắt rồi thái thành những miếng vừa ăn.

Hành tây bổ múi cau, cần tây bỏ bớt lá, rửa sạch, thái khúc.

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt sừng thái miếng.

sơ chế nguyên liệuTrước khi xào mực bạn chần mực qua nồi nước sôi (có đập dập 1 nhánh gừng) rồi vớt ra để ráo.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn rồi cho 1/2 lượng tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó, cho mực vào xào với các gia vị như bột nêm, bột canh, nước mắm cho vừa vị.

xào mựcXào các loại rau

Từ khóa » Món Mực Tươi Xào Dứa