Cách Làm Mực Xào Thập Cẩm Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà

Trang chủ » Mực Xào ăn Kèm Với Món Gì » Cách Làm Mực Xào Thập Cẩm Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà

Có thể bạn quan tâm

ĐI CHỢ MÙA MƯA#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm mực xào thập cẩm thơm ngon hấp dẫn tại nhàCách làm mực xào thập cẩm thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Bạn đã biết cách làm mực xào thập cẩm thơm ngon hấp dẫn tại nhà chưa? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Bách hóa XANH để nắm cách chế biến nhé!

Mực xào thập cẩm là một món ăn với hương vị thơm ngon và hấp dẫn khiến nhiều người yêu thích. Chính vì vậy, hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món này nha! Tham khảo thêm: 12 cách xào mực ngon chua cay, thập cẩm đơn giản tại nhàCách làm mực xào thập cẩmChuẩn bị 20 phútChế biến 10 phútDành cho 4 người

1Nguyên liệu làm món mực xào thập cẩm

Nguyên liệu làm món mực xào thập cẩmNguyên liệu làm món mực xào thập cẩm
  • 600gr mực ống
  • 200gr cần tây
  • 2 quả dưa leo
  • 1 quả cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu
  • Dụng cụ: Dao, thớt, đĩa, chảo, tô
Mẹo hayCách chọn mua mựcĐể mua được mực tươi, bạn nên chọn những con có màu sắc sáng bóng, mắt mực trong veo, không bị lồi ra ngoài, thịt mực săn chắc và có độ đàn hồi cao, râu mực dính chặt vào nhau.Bạn tránh chọn mực khi mắt đã chuyển sang màu đục, có dịch chảy ra, phần thịt bị mềm nhũn vì có thể mực không còn tươi, khi chế biến sẽ không ngon.Cách chọn mua dưa leoĐể mua được dưa leo giòn ngon, bạn nên chọn những trái có màu xanh đều, dáng thẳng, thon dài, đều nhau, không có vết thâm đen hay bị ố vàng, bên ngoài da còn phủ một lớp phấn trắng.Bạn tránh mua dưa leo có màu vàng nhạt hay màu xanh quá đậm, nhiều nốt sần trên vỏ vì chúng thường bị hỏng hoặc do phun thuốc.Cách chọn mua cà chuaĐể chọn mua cà chua ngon, bạn nên chọn những quả có lớp vỏ căng mọng, màu đỏ tươi, khi cầm chắc tay.Bạn tránh chọn những quả đã mềm vì nó có thể đã bị dập hoặc ngâm hóa chất.Cách chọn mua hành tâyĐể chọn hành tây ngon, bạn nên chọn những củ có dáng tròn, lớp vỏ mỏng, sáng bóng, màu vàng đều, phần rễ có nhiều sợi dài, khi sờ vào củ thấy láng và chắc tay.Bạn tránh chọn củ đã mọc mầm, chỗ cứng chỗ mềm, không đều màu vì những củ này khi chế biến có thể bị đắng.

2Cách làm món mực xào thập cẩm

Bước 1 Sơ chế và ướp mực

Sơ chế và ướp mựcSơ chế và ướp mực Mực bạn lấy phần râu ra khỏi thân mực và rút bỏ phần nang mực. Tiếp đó, bạn loại bỏ phần mắt và răng rồi lột da mực và rửa với nước muối khoảng 2-3 lần để khử mùi tanh. Sau đó, bạn cắt mực thành miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào tô. Kế tiếp, bạn ướp 1 muỗng canh hạt nêm và 1/3 muỗng canh đường vào tô mực rồi trộn đều cho gia vị được thấm và ướp trong 15 phút.

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác

Sơ chế các nguyên liệu khácSơ chế các nguyên liệu khác Cần tây bạn cắt bỏ phần gốc, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Cà chua bạn rửa sạch và cắt múi cau. Dưa leo bạn cắt đôi, bỏ ruột và cắt lát xéo theo chiều ngang. Hành tây bạn lột vỏ, cắt bỏ gốc và cắt múi cau.

Bước 3 Xào mực

Xào mựcXào mực Bạn cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, bạn cho 1 muỗng canh tỏi băm vào chảo phi thơm rồi cho mực vào xào ở mức lửa lớn trong 5-7 phút. Tiếp đến, bạn cho cà chua và dưa leo cùng với 1/2 muỗng canh hạt nêm và 1/2 muỗng canh đường vào chảo đảo đều. Kế tiếp, bạn cho hành tây và 1/2 muỗng canh hạt nêm vào xào tiếp trong 1 phút rồi cho cần tây vào đảo đều 1 lần nữa. Cuối cùng, bạn rắc thêm ½ muỗng canh tiêu lên trên rồi tắt bếp.

Bước 4 Thành phẩm

Thành phẩm mực xàoThành phẩm mực xào Đĩa mực xào thập cẩm đầy đủ màu sắc trông rất bắt mắt. Với món ăn này, bạn có thể ăn kèm với cơm nóng cũng hợp vị lắm đấy. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình của bạn.

3Thưởng thức

Khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ cảm nhận được cần tây, dưa leo và hành tây vừa chín tới có độ ngọt, mực dai dai với vị ngọt đậm đà. Bạn có thể chấm thêm tương ớt hoặc nước tương để tăng hương vị món ăn nhé! Cách làm mực xào thập cẩmHy vọng qua bài viết trên sẽ giúp cho bạn bỏ túi cách làm mực xào thập cẩm với hương vị thơm ngon, hấp dẫn tại nhà từ cách hướng dẫn khá chi tiết của Bách hóa XANH nhé!Có thể bạn quan tâm:
  • Đổi vị cùng mực xào phở khô ngon giòn
  • Cuối tuần đổi món với mực xào dưa chua lạ miệng
  • Trưa ngon miệng cùng với món tôm mực xào rau nhút

Mua mực tươi ngon tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH25.739 · 4 năm trướcThành NguyênTừ khoá:các món xàomực xàomựccác món ngon từ mựcTHAM KHẢO THÊMĐổi vị với bạch tuộc sốt bắp cay đậm đà, cay xuýt xoa chuẩn vị nhà hàngĐổi vị với bạch tuộc sốt bắp cay đậm đà, cay xuýt xoa chuẩn vị nhà hàngCách làm dưa chua rim tóp mỡ giòn ngon, chua cay mặn ngọt "vét sạch nồi cơm"Cách làm dưa chua rim tóp mỡ giòn ngon, chua cay mặn ngọt "vét sạch nồi cơm"Cách làm thịt heo xào măng chua giòn sần sật, kích thích vị giácCách làm thịt heo xào măng chua giòn sần sật, kích thích vị giácCách làm thịt heo xào rau củ bắt mắt cho mâm cơm TếtCách làm thịt heo xào rau củ bắt mắt cho mâm cơm TếtCách làm su su xào tỏi giòn sần sật, xanh mướt mắt cực dễ làmCách làm su su xào tỏi giòn sần sật, xanh mướt mắt cực dễ làmCách làm bò xào giá hẹ - Thịt bò mềm tan, giá hẹ giòn ngọtCách làm bò xào giá hẹ - Thịt bò mềm tan, giá hẹ giòn ngọtCách làm bắp cải xào thịt heo giòn ngọt, đậm đà đưa cơmCách làm bắp cải xào thịt heo giòn ngọt, đậm đà đưa cơmCách làm sườn xào chua ngọt ngon bất bại, vô cùng đơn giảnCách làm sườn xào chua ngọt ngon bất bại, vô cùng đơn giảnĐI CHỢ MÙA MƯA

Khuyến Mãi

Xem thêmMua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
  • Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
  • Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
  • Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
  • Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa
ĐÔNG MÁTKHÁCH MỚI SỮA KHÔP&G PMH 50KGẠO SẠCH GIÁ TỐTĐI CHỢ MÙA MƯATải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Từ khóa » Mực Xào ăn Kèm Với Món Gì