Cách Làm Mứt Dừa Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cho Ngày Tết Cực Dễ Làm

Nội thất Tết 2025 - 1 Nội thất Tết 2025 - 2 1900 6788 Tư vấn bán hàng Tìm Siêu Thị > Mở cửa: 8:00 - 21:30 Giỏ hàng 0
  • Cảnh báo LỪA ĐẢO
  • Tư vấn
Danh Mục Sản Phẩm
  • Tivi
  • Tủ lạnh (-45%)
  • Máy giặt
  • 🔥Sưởi
  • Bình nóng lạnh
  • iPhone 16 Series
  • Laptop
  • ⚡️Xả Nội thất (-70%)
  • ⚡️Black Friday (-70%)
Khuyến mạiVideo ReviewCảnh báo Lừa đảoBảo hànhTin về MediamartTuyển dụng

Vào Bếp

  • Cách làm kem Cách làm kem
  • Món ăn vặt Món ăn vặt
  • Cách làm sinh tố Cách làm sinh tố
  • Món cháo Món cháo
  • Món xào Món xào
  • Món chiên Món chiên
  • Món hấp Món hấp
  • Món canh Món canh
  • Món chay Món chay
  • Món chè Món chè
  • Cách làm bánh Cách làm bánh
  • Cách làm trà sữa Cách làm trà sữa
  • Nước ép hoa quả Nước ép hoa quả
  • Món nướng Món nướng
  • Cách làm sữa hạt Cách làm sữa hạt
  • Món kho Món kho
  • Xem thêm
  • Thu gọn
Cách làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu cho ngày Tết cực dễ làmCách làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu cho ngày Tết cực dễ làmBiên tập bởi: Nguyễn Thị Lợi - Cập nhật ngày 24/01/2022 18:01

Mứt dừa là món ăn vặt không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán. Việc làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu vừa ngon lại vừa nhàn hơn hẳn so với cách làm truyền thống. Hãy theo dõi cách làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu cho ngày Tết cực dễ làm trong bài viết dưới đây nhé.

Xem nhanh

  • 1. Nguyên liệu làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu

  • 2. Dụng cụ cần có

  • 3. Cách làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu

  • 4. Thành phẩm

  • 5. Lưu ý khi chọn mua dừa để làm mứt

1.

Nguyên liệu làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu

  • 200g dừa bánh tẻ nạo sợi

  • 100g đường

  • 15ml nước chanh leo

  • 3 gr bột dành dành (hòa cùng 30ml nước sôi, đợi lắng, lấy nước màu)

Nguyên liệu cần có để làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu2.

Dụng cụ cần có

  • Chảo chống dính

  • Nồi chiên không dầu (lót giấy bạc)

  • Nạo

3.

Cách làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu

Sơ chế và ướp dừa

Đầu tiên rửa sạch cùi dừa với nước sạch, cạo sạch phần vỏ nâu nếu còn dính trên cùi dừa. Sau đó, bạn dùng nạo để cắt dừa thành những sợi nhỏ vừa ăn.

Sau khi nạo xong thì lại tiếp tục rửa lại dừa với nước sạch cho đến khi nước trong thì vớt ra để ráo nước.

Để loại bỏ hết dầu dừa thì bạn hãy dùng nước sôi để ngâm phần sợi dừa trong 3 phút rồi vớt ra rổ, đợi ráo.

Cho phần dừa nạo trên vào nước chanh leo, nước lọc từ bột dành dành và đường vào âu rồi trộn đều, ướp trong 1h30p để đường tan hoàn toàn.

Sơ chế và ướp dừa với hỗn hợp nước chanh leo, nước lọc ra từ bột dành dành và đường

Sên dừa bằng chảo chống dính

Cho chảo lên bếp, đun lửa lớn cho nóng lòng chảo, sau đó đổ dừa đã nạo vào chảo và tiến hành sên dừa. Đun cho đến khi nước đường sôi lên thì để lửa vừa và đảo đều tay để đường sệt lại.

Sau đó, bạn hạ lửa ở mức nhỏ nhất và tiếp tục đảo đều tay cho đến khi thấy nước đường keo sợi thì tắt bếp.

Đảo đều tay để tránh bị dừa cháy khét

Sấy khô dừa bằng nồi chiên không dầu

Để dừa khô hơn và bảo quản được lâu hơn thì bạn cho dừa vào nồi chiên không dầu (lót giấy bạc ở dưới khay chiên) và sấy ở 90 độ C trong thời gian 10 phút. Sau đó lấy ra đảo đều và tiếp tục sấy lần 2 thêm 10 phút.

Sấy khô dừa bằng nồi chiên không dầu

Lúc này dừa đã bắt đầu khô, đặt nhiệt độ 80 độ C và sấy thêm 10 phút nữa (lần 3) để đường kết tinh là hoàn thành.

Sấy khô dừa bằng nồi chiên không dầu tổng cộng hết 30 phút là hoàn thành4.

Thành phẩm

Mứt dừa sau khi sấy bằng nồi chiên không dầu sẽ hơi khác một chút so với sên bằng tay. Lớp đường bám bên ngoài sợi dừa sẽ ít hơn nhưng mứt dừa lại thơm, giòn bên ngoài và mềm dẻo bên trong cùng với vị chua kiểu thanh thanh rất dễ ăn.

Mứt dừa bằng nồi chiên không dầu giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong5.

Lưu ý khi chọn mua dừa để làm mứt

- Để làm mứt dừa thì bạn nên chọn mua dừa bánh tẻ, loại dừa này khi nhìn sơ qua sẽ không thấy quá non cũng không quá già.

- Phần vỏ của loại dừa này có màu hơi nhạt, đều màu, khi bấm móng tay vào vỏ dừa thì thấy được độ giòn, không bị dai. Phần cùi dừa tách ra phải có màu trắng ngần và phần vỏ sát bên ngoài thì có màu nâu nhạt.

- Nên chọn loại dừa non với lớp cùi hơi dày một chút để có thể tách cùi dừa thành từng miếng lớn rồi cắt sợi.

- Chú ý không mua dừa quá già vì làm mứt sẽ bị cứng, không dẻo. Ngược lại nếu dừa non quá thì sẽ không làm mứt được.

Trên đây là bài viết cách làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu cho dịp Tết cực đơn giản. Chúc bạn thực hiện thành công.

Tham khảo một số nồi chiên không dầu đang được bán chạy tại MediaMart để giúp bạn làm món mứt dừa đơn giản hơn trong dịp Tết nàyNồi chiên không dầu điện tử đa chức năng 25L Roler RA-3120A

Nồi chiên không dầu điện tử đa chức năng 25L Roler RA-3120A

  • 25 lít
  • 1700W

3.390.000 ₫

6.490.000 ₫ -47%Nồi chiên không dầu điện tử đa chức năng 12L Roler RA-3116A

Nồi chiên không dầu điện tử đa chức năng 12L Roler RA-3116A

  • 12 Lít
  • 1500W

2.490.000 ₫

4.390.000 ₫ -43% Nồi chiên không dầu 12L Coex AFC-3129

Nồi chiên không dầu 12L Coex AFC-3129

  • 12 Lít
  • 1700W

1.290.000 ₫

2.760.000 ₫ -53% Nồi chiên không dầu 5L Coex AFC-3119

Nồi chiên không dầu 5L Coex AFC-3119

  • 5 Lít
  • 1700W

1.390.000 ₫

2.790.000 ₫ -50%Tặng quà đến 399.000đ

Mời bạn tham khảo thêm

  • Nồi chiên không dầu
  • Nồi chiên không dầu ROLER
  • Nồi chiên không dầu Coex
  • Nồi chiên không dầu Philips

Tin xem nhiều Cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu ngon, nhanh, không ngấy Cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu ngon, nhanh, không ngấy Cách chiên cá viên chiên bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng Cách chiên cá viên chiên bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng Cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu vào dịp Tết cực đơn giản Cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu vào dịp Tết cực đơn giản

Tin mới nhất Rang cơm cho trứng trước hay sau? Cách rang cơm giòn, thơm như ngoài hàng Rang cơm cho trứng trước hay sau? Cách rang cơm giòn, thơm như ngoài hàng Cách làm trứng cút chiên nước mắm đậm vị, đưa cơm Cách làm trứng cút chiên nước mắm đậm vị, đưa cơm Cách chiên cá viên chiên bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng Cách chiên cá viên chiên bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng

  • THÔNG TIN MEDIAMART
  • Hệ thống 400 Siêu thị (8:00-21:00)
  • Giới thiệu công ty
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ và góp ý
  • Phương thức thanh toán
  • Hỗ trợ khách hàng
  • Hướng dẫn mua hàng Online
  • Mua hàng trả góp
  • Giao hàng và lắp đặt
  • Quy chế hoạt động
  • In hóa đơn điện tử
  • Tra cứu đơn hàng
  • Tra cứu bảo hành
  • Hỗ trợ khách hàng
  • Bán hàng: 1900 6788
  • Khiếu nại, Bảo hành:
  • 1900 6741 / 1900 6743
  • Chính sách 30 ngày đổi mới
  • Mua hàng Dự án/ Doanh nghiệp
  • Theo dõi MediaMart trên
  • MediaMart Facebook Fanpage MediaMart Facebook Fanpage
  • MediaMart Youtube Channel MediaMart Youtube Channel
  • MediaMart Zalo OA MediaMart Zalo OA
  • MediaMart Tiktok Channel MediaMart Tiktok Channel
© 2007 Công ty Cổ phần MEDIAMART Việt Nam - ĐCĐK: 29F Hai Bà Trưng. GPĐKKD số: 0102516308 do Sở KHĐT Tp.Hà Nội cấp ngày 15/11/2007. Email: hotro@mediamart.com.vn. Điện thoại: 1900 6741. Fax: 0243 933 0766 Website: mediamart.vn / thegioidienmay.com. Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Đình Huy. Email: huynd@mediamart.com.vn Pop - Sale Cuối Năm

Từ khóa » Cách Làm Dừa Sấy Khô Bằng Nồi Chiên Không Dầu