Cách Làm Mứt Dừa Màu Tím Cho Màu Sắc Tự Nhiên đầy Hấp Dẫn

• Chủ Nhật, 21/12/2025, 05:24 (GMT+7)
• Hotline: 0909 750 307

• Nhịp Sống-24H
  • Nhà đất
  • Đời sống
  • Mạng xã hội
• Khỏe-Đẹp
  • Giải Trí
  • Phòng bệnh
  • Phong cách
• Chuyện Vợ Chồng
  • Chuyện phòng the
  • Tâm sự Eva
  • Tư Vấn Chuyện vợ chồng
• Sức Khỏe-Sinh Sản
  • Đàn ông-Đàn bà
  • Tư vấn
  • Làm mẹ
• Dinh Dưỡng
  • Món ăn bài thuốc
  • Khéo tay
• Video
  • Khéo Tay
  • Khỏe Đẹp
  • Đời Sống
  • Hài Hước
  • Showbiz
• Shop Sức Khỏe

Khéo tay Cách làm mứt dừa màu tím cho màu sắc tự nhiên đầy hấp dẫn

Bài viết này mình sẽ hướng dẫn chị em cách làm mứt dừa màu tím rất đẹp chỉ bằng cách dùng các nguyên liệu tự nhiên mà thôi.

07/12/2017 10:37

Tương tự như các cách làm mứt dừa khác, với cách làm mứt dừa màu tím sau đây mình cũng sẽ sử dụng những nguyên liệu rau củ, chẳng hạn như lá cẩm tím, dừa (tất nhiên rồi) và đường trắng. Do vậy, chị em có thể yên tâm là rất an toàn cho sức khỏe nhé.

Có 3 cách làm mứt dừa màu tím. Chị em chọn một cách phù hợp với mình để làm mứt dừa cho cả nhà thưởng thức trong dịp tết.

Cách làm mứt dừa màu tím từ lá cẩm tím

Nguyên liệu: 1 quả cùi dừa bánh tẻ, 400g đường trắng, 200g lá cẩm tím, nước ấm. Cần dùng thêm các dụng cụ như dụng cụ lọc, bát lớn/nhỏ, dao, đĩa, thìa, đũa, thớt, rổ, chảo lòng rộng, dụng cụ nạo và nồi nhỏ.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Nạo phần vỏ nâu bên ngoài của quả dừa. Sau đó dùng dao cắt đôi quả dừa. Dùng nạo để nạo theo vòng tròn mép của quả dừa để được những sợi dừa dài và mỏng như ý. Sau đó, đem rửa vài lần nước ấm để dừa sạch dầu rồi để ráo nước. Nhặt lá cẩm tím và rửa thật sạch cho vào một cái nồi cùng với 1 bát nước. Đun cho đến khi sôi thì lọc bỏ bã, chỉ lấy phần nước cốt thôi nhé!
• Bước 2: Khi dừa đã khô và ráo nước thì cho chúng vào một cái bát lớn. Cho nước cốt lá cẩm tím vào để ướp. Hãy ướp trong khoảng 2 giờ đồng hồ cho màu tím ngấm vào dừa. Chị em chú ý bớt một chút (khoảng 1 chén trà nhỏ) nước cốt lá cẩm tím để dùng về sau.
• Bước 3: Sau 2 tiếng dừa đã ngấm nước màu, cho đường vào ướp với dừa đợi cho đường tan hết thì cho dừa lên chảo, đun to lửa cho sôi, đảo đểu đến khi nước bắt đầu cạn thì hạ lửa thật nhỏ. Lúc này, chị em cho thêm chén nước màu nguyên chất đã bớt lại lúc trước để mứt lên màu đẹp hơn, sên đều tay cho đường bám đều quanh miếng dừa và khô ráo. Sau khi đã sên mứt dừa xong, để nguội cho vào lọ để dành hoặc có thế đóng túi thât đẹp để biếu người thân, bạn bè.

Cách làm mứt dừa màu tím từ bắp cải tím

Nguyên liệu: 400g đường trắng, 150g bắp cải tím, 1kg cùi dừa bánh tẻ.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Gọt sạch vỏ lụa nâu bên ngoài cùi dừa. Nạo dừa thành những sợi dài mỏng, rửa dừa qua nước tầm 3-4 lần cho bớt tinh dầu cho đến khi nào thấy nước trong là được. Sau đó, hãy vớt dừa ra rổ, để cho ráo nước.
• Bước 2: Rửa sạch bắp cải tím, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng một bát nước nhỏ để lấy nước cốt.
• Bước 3: Cho dừa đi ráo nước vào ngâm cùng nước bắp cải tím này khoảng 1 tiếng đồng hồ, sau đó, vớt dừa ra và để dừa ráo nước.
• Bước 4: Sau khi dừa đã ráo nước, cho đường kính trắng vào xóc đều và ướp dừa trong khoảng 10 tiếng cho đường tan hoàn toàn. Khi nào thấy miếng dừa chuyển sang màu trong là dừa đã ngấm các loại nguyên liệu.
• Bước 5: Bắc chảo lên bếp, mới đầu bật lửa lớn. Cho dừa và nước đường ngâm vào chảo, rồi đảo đều tay cho tới khi nước dừa sôi thì vặn nhỏ bếp lại. Sau đó, tiếp tục đảo đều chảo dừa cho tới khi đường khô lại thành hạt tinh, bám đều quanh miếng dừa thì dừa đã được. Tắt bếp đi.
• Bước 6: Đổ dừa ra đĩa lớn hoặc mâm cho dừa nguội là có thể dùng được rồi. Để bảo quản dừa, hãy cho dừa vào trong hũ thủy tinh hoặc cho vào túi ni lông buộc kín.

Cách làm mứt dừa màu tím từ củ dền

Nguyên liệu: 1kg cùi dừa bánh tẻ, 400g đường trắng, củ dền.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Đầu tiên, gọt sạch vỏ lụa nâu bên ngoài cùi dừa, sau đó nạo cùi dừa thành sợi dài mỏng. Tiếp đến, lấy dừa rửa khoảng 3-4 nước cho sạch bớt dầu, rửa khi nào thấy nước trong là được, vớt ra rổ để ráo nước. Làm như vậy chị em sẽ bảo quản mứt dừa được lâu hơn.
• Bước 2: Gọt vỏ củ dền, cắt nhỏ rồi cho vào nồi nấu cùng một ít nước xâm xấp củ dền. Nấu cho đến khi thấy nước chuyển sang màu tím củ dền thì tắt bếp, sau đó lọc qua rây để lấy nước.
• Bước 3: Cho dừa ra âu rồi cho nước củ dền vào ngâm khoảng 1 tiếng cho dừa thấm màu củ dền, sau đó vớt ra để ráo.
• Bước 4: Cho đường vào xóc đều cùng với dừa rồi ướp khoảng 10 tiếng cho đường tan hoàn toàn (hoặc để qua đêm nhé). Ướp khi nào thấy miếng dừa chuyển sang màu trong là được.
• Bước 5: Cho hỗn hợp dừa và nước đường ngâm dừa ra chảo, bắt lên bếp đun với lửa vừa cho đến lúc sôi thì vặn nhỏ lửa. Dùng đũa đảo đều liên tục cho đến khi đường khô hết và chuyển sang màu trắng bám đều quanh miếng dừa thì tắt bếp.
• Bước 6: Đổ dừa ra mâm cho nguội rồi cất vào hộp dùng dần.

Chúc chị em thành công với 3 cách làm mứt dừa màu tím này.

 

Vân Anh

• Chia sẻ bài viết:
• Facebook
• Messenger

• Sự kiện/nhân vật/chủ đề:
• cách làm mứt dừacách làm mứt dừa màu tím

Tin liên quan

Sữa và mật ong: 8 lợi ích sức khỏe và tác dụng phụ cần biết

24 phút trước

Khi kết hợp sữa và mật ong, cơ thể sẽ tiếp nhận nguồn dinh dưỡng tác động đến sức khỏe...

Có nên dùng mỡ heo thay dầu ăn hàng ngày?

24 phút trước

Mỡ heo không hẳn gây hại sức khỏe nhưng việc chứa chất béo bão hòa cao khiến loại thực phẩm...

5 thực phẩm nên ăn để giảm chứng trào ngược axit mãn tính

2 ngày trước

Nếu thường xuyên bị trào ngược axit mãn tính, bạn cần tìm hiểu những loại thực phẩm giúp làm dịu...

Các loại rau chứa giun sán nhiều vô kể, thận trọng khi ăn

2 ngày 17 giờ trước

Nhiều loại rau tươi quen thuộc lại mang đầy ký sinh trùng đường ruột, tiềm ẩn nguy cơ cho sức...

Sự thật đằng sau món gan ngỗng đắt đỏ có thật sự tốt cho sức khỏe?

17/12/2025 10:55

Gan ngỗng được xem là món ăn xa xỉ nhưng không phải loại nào cũng bổ dưỡng như nhiều người...

3 lợi ích bất ngờ khi uống ca cao nguyên chất mỗi ngày

17/12/2025 05:00

Uống ca cao nguyên chất mỗi ngày không chỉ hỗ trợ trao đổi chất mà còn giúp giúp quản lý...

Bí ngòi và 5 công dụng tuyệt vời cho sức khỏe không phải ai cũng biết

16/12/2025 09:00

Bí ngòi, với vẻ ngoài xanh mướt bắt mắt và hương vị thanh mát, không chỉ là một nguyên liệu...

Có thể bạn quan tâm

Hiến máu có tăng cân không?

1 ngày trước

Hàng xóm xin toa thuốc trị tăng huyết áp, có nên cho?

1 ngày trước

Đàn ông lạnh nhạt chăn gối: Có phải là dấu hiệu của mãn dục sớm?

1 ngày 18 giờ trước

Vợ đi công tác, chồng đưa người tình về sống chung mà không biết 1 que tăm đã tố cáo chuyện tày trời

1 ngày 18 giờ trước

Vợ bỏ đi để lại đứa con sơ sinh vừa chào đời, chồng giận run người nhưng lại cay khóe mắt khi biết sự thật

1 ngày 18 giờ trước

Bị gái lạ tát tới tấp trên phố, đang định truy rõ ngọn ngành tôi bỗng tá hỏa khi biết sự thật bất ngờ

1 ngày 19 giờ trước

Đừng bỏ lỡ

Sữa và mật ong: 8 lợi ích sức khỏe và tác dụng phụ cần biết

24 phút trước

Có nên dùng mỡ heo thay dầu ăn hàng ngày?

24 phút trước

5 thực phẩm nên ăn để giảm chứng trào ngược axit mãn tính

2 ngày trước

Các loại rau chứa giun sán nhiều vô kể, thận trọng khi ăn

2 ngày 17 giờ trước

Sự thật đằng sau món gan ngỗng đắt đỏ có thật sự tốt cho sức khỏe?

17/12/2025 10:55

3 lợi ích bất ngờ khi uống ca cao nguyên chất mỗi ngày

17/12/2025 05:00

Bí ngòi và 5 công dụng tuyệt vời cho sức khỏe không phải ai cũng biết

16/12/2025 09:00

Bổ sung ngay 5 loại quả đông lạnh này giúp hạ huyết áp, ngừa bệnh tim mạch

16/12/2025 05:00

Ăn chuối trước khi ngủ: Hiệu quả bất ngờ đối với giấc ngủ của bạn

16/12/2025 05:00

Mỗi ngày 3 quả táo đỏ, cơ thể sẽ thay như thế nào?

15/12/2025 09:06

ĐƯỢC QUAN TÂM

Loại đồ uống tàn phá gan và hệ tiêu hóa, làm tăng nguy cơ ung thư

1 ngày trước

Loại rượu chứa chất kịch độc nhưng đa số 'dân nhậu' không biết

23 giờ trước

Ăn rau chân vịt có tác dụng gì? Ăn sống được không?

17 giờ trước

Quả thanh trà có tác dụng gì? Ăn thế nào để vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe?

17 giờ trước

5 dấu hiệu bạn đã nhiễm ký sinh trùng, không nên chủ quan

1 ngày trước

Tin mới nhất

Nhiều chi phí hiến, ghép tạng được đề xuất BHYT thanh toán

Nhiều chi phí hiến, ghép tạng được đề xuất BHYT thanh toán

2 ngày 17 giờ trước

Người mẹ hiến thận cứu con gái 27 tuổi

Người mẹ hiến thận cứu con gái 27 tuổi

2 ngày 17 giờ trước

Chó cắn trẻ 1 tuổi biến mất, gia đình lo bé nhiễm bệnh dại

Chó cắn trẻ 1 tuổi biến mất, gia đình lo bé nhiễm bệnh dại

2 ngày 17 giờ trước

Đường lây truyền HIV mới báo động ở Trung Quốc

Đường lây truyền HIV mới báo động ở Trung Quốc

2 ngày 17 giờ trước

Nam thanh niên nhập viện đau đớn vì rắn chàm quạp cắn

Nam thanh niên nhập viện đau đớn vì rắn chàm quạp cắn

2 ngày 17 giờ trước

Phổi bị phá hủy, tiên lượng rất xấu vì căn bệnh tưởng nhẹ

Phổi bị phá hủy, tiên lượng rất xấu vì căn bệnh tưởng nhẹ

2 ngày 17 giờ trước

Lương khởi điểm của bác sĩ từ năm 2026

Lương khởi điểm của bác sĩ từ năm 2026

2 ngày 17 giờ trước

Miễn viện phí từ 2026: Ai được miễn, bảo hiểm y tế thay đổi ra sao?

Miễn viện phí từ 2026: Ai được miễn, bảo hiểm y tế thay đổi ra sao?

2 ngày 17 giờ trước

Vợ quỳ gối van xin chồng mua áo khoác hơn 1 triệu đồng

Vợ quỳ gối van xin chồng mua áo khoác hơn 1 triệu đồng

2 ngày 18 giờ trước Xem thêm

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình

PHỤ NỮ SỨC KHỎE-CHUYÊN TRANG CỦA TẠP CHÍ GIA ĐÌNH VIỆT NAM

Nhịp Sống-24H

• Nhà đất
• Đời sống
• Mạng xã hội

Khỏe-Đẹp

• Giải Trí
• Phòng bệnh
• Phong cách

Chuyện Vợ Chồng

• Chuyện phòng the
• Tâm sự Eva
• Tư Vấn Chuyện vợ chồng

Sức Khỏe-Sinh Sản

• Đàn ông-Đàn bà
• Tư vấn
• Làm mẹ

Dinh Dưỡng

• Món ăn bài thuốc
• Khéo tay

Shop Sức Khỏe

TỔNG BIÊN TẬP

• Hồ Minh Chiến

Tòa soạn

• Số 2 đường Lê Đức Thọ, Quận Cầu Giấy, TP.Hà Nội

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

• 0909 750 307
• Báo giá

Giấy phép hoạt động Báo chí số 27/GP- CBC - Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 24-12-2020

• © Copyright 2016 PhunuSuckhoe.vn. All rights reserved.