Cách Làm Mứt Dừa Non Cùng Công Thức Tỉ Lệ đường Làm Mứt

Skip to content

Chia sẻ các làm mứt dừa non thơm ngon cùng bật mí bí quyết tỉ lệ đường làm mứt dừa vô cùng quý quá không phải ai cũng biết sẽ được Học Viện Ẩm Thực chia sẻ trong bài viết này

Nguyên liệu:

– Cùi dừa tươi: 200 gr – Đường trắng: 160 gr – Vani chiết xuất: 1/2 thìa cà phê

Cách làm mứt dừa:

Bước 1: Các bạn nên chọn mua những miếng cùi dừa bánh tẻ, không non quá cũng không già quá. Nếu không biết cách chọn có thể nhờ người bán hàng tư vấn, đem về các bạn gọt và cạo sạch phần vỏ đen còn sót rồi dùng dụng cụ nạo nạo dừa thành những lát mỏng, dài. Cùi dừa chọn đúng cách sẽ rất dễ nạo, lát dừa có độ đàn hồi, khi gập lại không bị gãy.

Bước 2: Ngâm xả cùi dừa với nước nhiều lần để loại bỏ hết lượng dầu chứa bên trong. Cách làm này giúp cho món mứt dừa của chúng ta sẽ ngăn chặn được tình trạng tiết dầu, đồng thời mứt sẽ bảo quản được lâu hơn.

Bước 3: Cùi dừa sau khi đã vớt ra để ráo, các bạn tiến hành ướp đường. Thông thường tỉ lệ đường làm mứt dừa là 1 : 1, tuy nhiên món mứt sẽ rất ngọt, ăn mau ngán nên mình đã điều chỉnh lại, chỉ làm theo tỉ lệ 1 nguyên liệu : 0.8 đường cho hợp khẩu vị hơn.

Bước 4: Đợi khi đường tan hết và ngấm đều vào cùi dừa, bắc chảo cùi dừa lên bếp và bắt đầu sên.

Bước 5: Ban đầu các bạn đun với lửa vừa, sau khi đường sôi thì hạ lửa xuống mức nhỏ nhất, cứ thế vừa đun vừa đảo đều tay đến khi đường cạn.

Bước 6: Đường cạn hẳn là lúc các bạn thấy các miếng mứt có xu hướng kết dính lại với nhau thì các bạn tắt bếp, bắc chảo mứt xuống và đảo thật nhanh tay, đường sẽ khô trắng lại và bám đều vào các miếng mứt dừa.

Ngày Tết sẽ ý nghĩa hơn khi thiết đãi khách khứa và bạn bè hộp mứt dừa do chính tay mình làm các bạn nhỉ, thật khó để ai có thể chối từ trước lời giới thiệu Mứt handmade phải không nào!

Chúc các bạn thành công!

BẠN NÊN XEM THÊM:

[insert_posts query_type=”tags” tags=”mon-an-ngay-tet” num=”7″ display_style=”list-small”]

Tổng hợp hướng dẫn các loại mứt dễ làm tại nhà dịp Tết Nguyên Đán Cô gái gốc Việt đoạt quán quân Master Chef của Ba Lan Subscribe Notify of new follow-up comments new replies to my comments Label {} [+] Name* Email

Δ

Label {} [+] Name* Email

Δ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

0 Comments Inline Feedbacks View all comments Bài viết mới

• Hướng dẫn sạc pin máy bộ đàm đúng cách đơn giản
• Điểm danh 7 nghề cần sử dụng máy bộ đàm
• Tip sử dụng bộ đàm dành cho nhân viên nhà hàng khách sạn
• Báo giá bộ đàm Kenwood giá rẻ Tháng 4/2023
• 8 lí do nên mua bộ đàm Motorola

Bình luận

• Phương on Cách làm nước tương ngon chuẩn vị
• tamdang on Cách làm nước tương ngon chuẩn vị
• tamdang on Cách làm nước tương ngon chuẩn vị
• Top 10 cách làm vỏ bánh dẻo on Hướng dẫn cách làm vỏ bánh dẻo ngon nhất hiện nay
• Top 17 Bò Dát Vàng Là Gì - Cẩm Nang Tiếng Anh on Cách làm món thịt bò dát vàng 24K

Danh mục

• Ẩm Thực Thế Giới
• Blog
• Đồ Uống
  • Cà Phê
  • Nấu Chè
  • Trà Sữa
• Đời sống ẩm thực
  • Nhà Hàng
  • Quán Cafe
  • Thiết Bị Nhà Bếp
  • Tiệm Bánh
• Góc Đầu Bếp
  • Bí Quyết Nghề Bếp
  • Nghề Đầu Bếp
  • Việc Làm Đầu Bếp
• Làm Bánh
  • Bánh Không Cần Lò Nướng
  • Các Loại Bánh Khác
  • Cách Làm Bánh Á
  • Cách Làm Bánh Âu
  • Cách Làm Bánh Flan, Caramen
  • Cách Làm Bánh Gato, Cupcake, Bông Lan
  • Cách Làm Bánh Mì
  • Cách Làm Bánh Trung Thu
• Món Ngon
  • Món Ăn Vặt
  • Món Chay
  • Món Lẩu
• Thực Đơn Cả Tuần
• Vietnamese Cuisine
  • Glossary
  • Soup

• Home
• Món Ngon
  • Món Ăn Vặt
  • Món Chay
  • Món Lẩu
• Đồ Uống
  • Cà Phê
  • Nấu Chè
  • Trà Sữa
• Đời sống ẩm thực
  • Nhà Hàng
  • Quán Cafe
  • Thiết Bị Nhà Bếp
  • Tiệm Bánh
• Góc Đầu Bếp
  • Bí Quyết Nghề Bếp
  • Nghề Đầu Bếp
  • Việc Làm Đầu Bếp
• Làm Bánh
  • Cách Làm Bánh Âu
  • Cách Làm Bánh Trung Thu
  • Cách Làm Bánh Flan, Caramen
  • Cách Làm Bánh Á
  • Bánh Không Cần Lò Nướng
  • Cách Làm Bánh Gato, Cupcake, Bông Lan
  • Cách Làm Bánh Mì
  • Các Loại Bánh Khác
• Blog
  • Thực Đơn Cả Tuần
  • Ẩm Thực Thế Giới
• Vietnamese Cuisine
  • Soup
  • Glossary

wpDiscuz00Hãy đóng góp ý kiến của bạn nhé !x()x| ReplyInsert