Cách Làm Mứt Gừng Dẻo Với đu đủ Dẻo Ngọt, Cay The đơn Giản Tại Nhà

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ dẻo ngọt, cay the đơn giản tại nhàCách làm mứt gừng dẻo với đu đủ dẻo ngọt, cay the đơn giản tại nhà

Nếu bạn đang tìm kiếm thêm món mứt ngon cho gia đình thì hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ dẻo ngọt, cay the đơn giản tại nhà.

Chuẩn bị 30 phútChế biến 360 phútDành cho 3 - 4 người Nếu bạn yêu thích vị ngọt của những món mứt cùng vị cay, của gừng và vị dẻo, thơm của đu đủ thì hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp thực hiện ngay món mứt gừng dẻo với đu đủ dẻo ngọt, cay the đơn giản tại nhà.

1 Nguyên liệu làm món mứt gừng dẻo với đu đủ dẻo

• 700gr đu đủ non
• 400gr gừng
• 600gr đường vàng
• ¼ trái thơm
• Chanh, đậu phộng, vôi ăn trầu
• Muối

Mẹo hay:-  Để chọn đu đủ non ngon thì nên chọn những trái có kích thước vừa, vỏ màu xanh đậm và phần thịt có màu trắng đục. Đặc biệt, không nên chọn những trái có kích thước quá lớn vì có thể dùng thuốc tăng trưởng-  Còn gừng sên mứt thì nên chọn những củ không quá già cũng như không quá non, có kích thước vừa phải và không bị sâu. Đồng thời, khi ngửi thì cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của gừng.Mẹo chọn nguyên liệuTham khảo thêm:Cách làm mứt gừng dẻo sợi với thơm trong veo đẹp mắt

2 Cách làm món mứt gừng dẻo với đu đủ dẻo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên đu đủ non, gừng bạn đem bào vỏ, cắt sợi và ngâm nước. Thơm thì băm nhuyễn và chắt lấy nước, còn chanh cắt nhỏ và cũng vắt lấy nước cốt. Đậu phộng mang đi rang vàng. Mẹo sơ chế: Đu đủ sau khi cắt sợi thì bạn ngâm ngay vào nước vôi trong để đu đủ được dẻo, ngon hơn khi sên mứt. Còn gừng thì ngâm với nước muối để giảm vị cay của gừng.

Bước 2 Ướp gia vị

Ướp gia vị Bạn cho hết phần gừng và đu đủ trần sơ qua nước khoảng 2 phút. Tiếp đến, vớt ra để ráo và ướp cùng 600gr đường, ½ muỗng muối và cho hết phần nước cốt thơm vào chung. Sau đó, trộn đều nguyên liệu và ướp khoảng 5 tiếng để thấm vị.

Bước 3 Sên mứt

Sên mứt Sau khi gừng và đu đủ thấm gia vị thì bạn cho vào chảo sên trên lửa nhỏ. Sên khoảng 5 phút thì bạn cho hết phần nước cốt chanh vào. Bạn tiếp tục sên phần mứt khoảng 30 phút đến khi cạn nước và có màu vàng đẹp thì đạt chuẩn. Cuối cùng, bạn cho đậu phộng rang vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp.Tham khảo thêm: 6 cách làm mứt gừng dẻo, giòn ngon, đơn giản tại nhà

3 Thành phẩm

Thành phẩm Mứt gừng dẻo với đu đủ dẻo đã khiến nhiều người yêu thích với màu vàng đẹp mắt hòa cùng vị ngọt của đường, vị cay từ gừng, vị béo của đậu phộng và độ dẻo từ đu đủ non,... Tất cả đã hòa quyện với nhau tạo nên một món mứt thơm ngon, tròn vị. Bách hóa XANH đã gửi đến bạn công thức làm mứt gừng dẻo với đu đủ dẻo. Nếu bạn là một tín đồ của những món mứt thì hãy thực hiện ngay món này nhé.Có thể bạn quan tâm

• Cách làm mứt bí trắng giòn, thanh mát
• Cách làm mứt me nguyên trái chua ngọt
• Cách làm mứt bí đao đường phèn thanh mát

Chọn mua đường vàng chất lượng bán tại Bách hóa XANH để làm mứt gừng dẻo với đu đủ dẻo nhé:

Bách hóa XANH6.754 · 2 năm trướcDiệu NgàTừ khoá:mứt tếtgừngmón ngon ngày tếttếtTHAM KHẢO THÊMCách làm mứt cóc cay đơn giản, nhâm nhi ngày TếtCông thức làm mứt đu đủ lạ miệng cho Tết đủ đầyHướng dẫn làm mứt khổ qua nguyên trái lạ miệng, đậm truyền thốngMứt Tết bị chảy nước phải làm sao? 5 cách xử lý mứt Tết bị chảyBỏ túi mẹo sên mứt ngon, không chảy nước, không lại đường21 kiểu khay đựng mứt tết bằng gỗ đẹp và bán chạy nhất 202620 kiểu khay đựng mứt tết sơn mài sang trọng nhất năm 2026Vào bếp làm xoài dẻo sấy muối ớt chua ngọt, nhâm nhi dịp Tết