Cách Làm Mỳ ý Thịt Bò Băm Sốt Cà đơn Giản Ngon Tuyệt

Cách làm mỳ ý thịt bò băm sốt cà đơn giản ngon tuyệt 27/06/2023

Mỳ ý thịt bò băm sốt cà là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay Siêu thị thịt bò xin chia sẻ với các bạn cách chế biến mỳ ý thịt bò đảm bảo cả nhà cùng thích. Hi vọng bài viết sẽ giúp bạn mang đến một bữa ăn ngon miệng cho gia đình.

Việc chế biến món ăn này không hề khó nếu bạn biết những bí quyết cũng như thực hiện đúng theo quy trình dưới đây:

Giai đoạn 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu nấu món mỳ ý thịt bò rất đơn giản dễ tìm. Tùy vào số lượng người ăn mà chúng ta sẽ chuẩn bị số lượng nguyên liệu khác nhau. Dưới đây là phần thực phẩm có thể nấu cho khoảng 4 người ăn, bao gồm:

• Thịt bò 100 g: Thịt bò chính là một trong những thành phần chính của món ăn này. Thịt bò càng ngon, càng chất lượng thì hương vị sẽ càng hấp dẫn. Bạn có thể mua thịt bò tươi ngon được nhập khẩu từ các nước như Mỹ, Úc, Nhật,… nhờ công nghệ cấp đông ngay khi giết mổ nên khi rã đông vẫn giữ được hương vị tươi ngon và vị ngọt. Hoặc lựa mua thịt bò tươi tại các shop hoặc chợ gần nhà.

Hình 1: Thịt bò nhập khẩu tươi ngon 

• Mỳ ý: Bạn có thể mua mỳ ống được bán sẵn theo gói ( 1 gói) hoặc mua bột mỳ ống tự làm. Dù là sản phẩm nào đi chăng nữa đều có thể nấu ra một món mỳ ý thịt bò băm  đúng chuẩn.
• Rau củ quả: Cà chua (5 quả), hành tây, tỏi, dưa chuột
• Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt tiêu

Giai đoạn 2: Chế biến

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn hãy thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ và tẩm ướp với gia vị gồm 1 thìa café muối, 1 thìa dầu, một chút tiêu để tăng thêm hương vị.

Với rau củ quả cũng đem rửa sạch. Bạn trần cà chua qua nước nóng rồi tách hết hạt và xay nhuyễn. Hành tây thái hạt lựu, tỏi bỏ vỏ và băm nhỏ, dưa chuột gọt vỏ, thái lát.

Bước 2: Sơ chế mỳ

Cho khoảng 2 lít nước vào nồi, thêm 2 thìa café dầu ăn, 1 thìa muối và đun sôi. Sau khi nước sôi, nhanh tay cho mỳ vào nồi để luộc trong khoảng từ 8 đến 10 phút. Khi mỳ chín thì vớt mỳ ra rổ để ráo nước.

Bước 3: Nấu nước sốt

Cho một chút dầu ăn vào chảo và phi tỏi đã băm sẵn đến khi thấy mùi thơm rồi cho hành tây vào, đảo đều tay và nêm thêm 1 thìa café muối. Tiếp đó bạn cho cà chua xay nhuyễn vào chảo đun đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt thì cho thịt bò băm vào, đảo đều đến khi bò chín và tơi. Nếm cho vừa khẩu vị ăn của bạn rồi bắc chảo ra.

Hình 2: Hấp dẫn với nước sốt thơm ngon

Bước 4: Trình bày món ăn và thưởng thức

Cho mỳ đã luộc chín ra đĩa rồi đổ nước sốt lên, thêm vài lát dưa chuột, vài lát cà chua để món ăn thêm hấp dẫn. Nếu muốn bạn có thể ăn kèm cùng tương ớt cũng sẽ rất tuyệt vời đấy ạ. Vậy là bạn đã có ngay một món mỳ ý thịt bò không hề thua kém nhà hàng rồi đấy.

Hướng dẫn cách tự làm mì ống tươi tại nhà

Như đã nói ở trên, nếu bạn không có sẵn mì ý thì bạn có thể tự làm mì ống để sử dụng như nguyên liệu cho món bò bằm sốt cà cũng sẽ rất ngon. Bạn có muốn biết cách tự làm mì ống tại nhà ngon sạch, không cần lo lắng về hóa chất? Bạn có thể mua nhiều loại mì ống ở siêu thi hay cửa hàng nhưng tự làm mì ống sẽ giúp hương vị tuyệt vời hơn, chắc hẳn sẽ gây được ấn tượng tốt với những vị khách trong bữa tối của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

• 4 cup bột mì
• 3 quả trứng to
• ½ muỗng cà phê muối

Vật dụng:

• Máy làm mì tươi trio kerisson TNM05
• Cốc đong bột
• Đánh trứng cầm tay
• Đĩa rộng lớn và phẳng
• Dao cắt ống mỳ

Cách làm:

• Bước 1: Bạn sử dụng cốc đong bột thành 4 cốc
• Bước 2: Mở nắp Máy làm mì tươi trio kerisson TNM05 ra đổ 4 cốc bột vào  máy, cho nước theo côc đong định mức đổ vào. Đậy nắp lại và nhấn khởi động chọn chế độ 4 cốc bột nhé cả nhà.

• Bước 3: Đập trứng lấy lòng đỏ sử dụng đánh trứng cầm tay đánh tan sau đó đổ vào máy đang trộn bột. Lưu ý khi đổ bột ở bước 2 bạn nên cho đúng lượng nước nhé để thêm trứng vào đỡ bị ướt bột nhé. Sau cùng cho ½ thìa muối vào sau cùng để máy trộn bột cho thật đều.
• Bước 4: Bạn chuẩn bị đĩa rộng lớn và phẳng cho vào 1 ít bột làm áo rồi dùng dao cắt từng ống mỳ nhé.

Thành phẩm : Sợi mì ống phải dai và đẹp mắt không bị ướt quá.

Lưu ý: Mì ống có thể sử dụng ngay hoặc bảo quản được đến 1 tuần. Chúc các bạn thành công với cách làm món mì ống tươi này nhé!

Nếu tự làm được mì tại nhà thì cách nấu món mỳ ý thịt bò băm sốt cà này thật đơn giản đúng không ạ? Hãy để siêu thị thịt bò mang đến bạn những miếng thịt bò tươi ngon bổ dưỡng góp phần làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Siêu thị thịt bò chuyên cung cấp thịt bò nhập khẩu với gần 20 loại bò ÚC, bò Mỹ theo tiêu chuẩn gặt của AUS-MEAT/ USDA theo đúng chuẩn thịt bò sạch từ quy trình nuôi dưỡng, giết mỗ, đóng gói và vận chuyển. Với quy trình cấp đông và hút chân không đặc biệt theo công nghệ hiện đại. Toàn bộ sản phẩm Thịt bò tại sieuthithitbo.net sau khi giết mổ sẽ được cấp đông ngay lập tức để giữ nguyên vẹn chất dinh dưỡng và độ tươi ngon đến người dùng. Sản phẩm sau kho cấp đông được xữ lý đặc biệt, hút chân không, và bảo quản trong môi trường lý tưỡng ở mức -18C. Cùng với quy trình giao hàng tận nhà nhanh chóng chúng tôi đảm bảo đem đến đến những sản phẩm chất lượng nhất đối với người dùng. Liên hệ ngay để trở thành khách hàng thân thiết với các ưu đâĩ cực khủng từ chúng tôi bạn nhé!

Liên hệ vào trang web Siêu Thị Thịt Bò để biết thêm thông tin chi tiết.

Xem Thêm: Các món ngon từ thịt bò