Cách Làm Nầm Lợn Chiên Giòn Dai Giòn, Béo Thơm Ngất Ngây

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm nầm lợn chiên giòn dai giòn, béo thơm ngất ngâyCách làm nầm lợn chiên giòn dai giòn, béo thơm ngất ngây

Từng miếng nầm được chiên giòn rụm chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi người, từ người lớn đến trẻ nhỏ ngay từ lần thử đầu tiên. Nếu bạn chưa biết cách làm sao cho thơm ngon chuẩn vị thì hãy tham khảo cách làm nầm lợn chiên giòn dưới đây ngay nhé.

Nhắc đến nầm lợn thì không ít người thắc mắc rằng đó là bộ phận nào của con heo nhỉ. Thật ra, đây chỉ là một trong số các tên gọi khác của vú heo thôi, có chỗ còn gọi là bẹ sữa nữa. Nầm lợn là bộ phận hận ở phần vú – nơi mà tiết ra sữa để nuôi con đấy. Do nằm ở ngực dưới lớp da dày bao phủ bên ngoài nên khi thưởng thức sẽ thấy hơi dai tí. Tuy nhiên, khi nầm lợn được đem chiên lên thì chúng lại có mùi vị bùi bùi ngậy ngậy, giòn ngon hấp dẫn đấy nhé. Còn chần chờ gì mà không trổ tài ngay thôi nào.

Nguyên liệu: (cho 4 người ăn)

• 500g nầm lợn
• 60g sả băm
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• Gia vị: Chao, ớt sa tế, rượu trắng, muối, đường, sa tế.

Cách làm nầm lợn chiên giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuBước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, bạn đem nầm lợn rửa sạch nhiều lần với 2 thìa canh muối và 2 thìa canh rượu trắng nhằm khử mùi hôi, rồi hãy để ráo và cắt thành miếng vừa ăn nhé. Sau đó, bạn cho vào tô 500g nầm lợn, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa canh chao và 3 thìa canh sa tế. Xong thì bạn trộn đều và ướp tầm 40 phút để thấm vị. Bước 2: Làm nước chấm Bạn cho vào chén 3 thìa canh chao, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 2 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê sa tế, rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan hoàn toàn nha. Bước 3: Chiên nầm lợn Bước này bạn sẽ bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng già thì cho nầm lợn vào chiên nhanh rồi trở mặt. Bạn hãy chiên đến khi nầm lợn chín vàng, có độ giòn thì tắt bếp. Vậy là xong rồi nè.

Thành phẩm

Nầm lợn chiên giòn có màu vàng ươm vô cùng bắt mắt luôn. Từng miếng nầm được ướp đậm vị, giòn sần sật, còn có chút vị bùi bùi beo béo chứ không hề ngấy. Đặc biệt, chấm kèm với nước chấm chua chua cay cay, phải nói là ngon hết sẩy luôn. Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn đã biết thêm về nầm lợn cũng như món nầm lợn chiên giòn siêu ngon này nha. Món ăn này dùng để “ăn chơi” hay dùng làm món chính ăn cơm thì cũng rất hợp lý luôn. Vừa ngon, vừa bổ dưỡng thế này thì mau chóng bắt tay vào chế biến thôi. Xem thêm: >> Bí quyết làm món vú heo nướng ngon không khác gì ở quán >> Cách sử dụng bột chiên giòn hiệu quả >> Sau vài tiếng cánh gà vẫn giòn tan nhờ công thức chiên với bột chiên giòn Aji-Quick

Mua tương chao an toàn tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH9.340 · 6 năm trướcTân BìnhTừ khoá:các món chiêncác món ngon từ thịt heothịt heoTHAM KHẢO THÊMCách làm gà chiên mắm & khoai tây chiên giòn rụm cùng Pepsi vui tiệc tại giaCách chiên khoai tây giòn rụm, để lâu không mềmTổng hợp 3 cách làm gà chiên mắm tỏi ăn cực hao cơmCách làm má heo chiên giòn rụm, da nổ bì tanh tách lai rai cuối tuầnSáng tạo với công thức làm cà chua trứng đút từ nguyên liệu đơn giảnCách làm trứng chiên lòng đào sốt me béo ngậy, chua ngọt hoàn hảoCách làm khoai môn chiên nước mắm cay giòn siêu ngon đãi cả nhàCách làm trứng chiên và trứng chiên hành thơm ngon, mềm xốp

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI