Cách Làm Nem Cuốn (gỏi Cuốn) Hấp Dẫn - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm nem cuốn (gỏi cuốn) hấp dẫnCách làm nem cuốn (gỏi cuốn) hấp dẫn

Nem cuốn là 1 món ăn khá phổ biến ở Việt Nam. Dễ làm, không mất nhiều thời gian nhưng lại ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng. Bách hóa XANH sẽ chỉ cho bạn bí quyết cách làm nhé!

1Nguyên liệu làm nem cuốn (gỏi cuốn)

• 400g tôm sú
• 300g thịt ba chỉ hoặc thịt chân giò
• 400g bún tươi
• 200g giò lụa
• 1 bó rau thơm hoặc rau húng quế
• 5 cây xà lách
• 1 bó hẹ
• Bánh tráng cuốn (có thể thay bằng bánh đa nem loại mềm hoặc bánh phở)
• Chanh, nước mắm, giấm, ớt, tỏi

Mẹo chọn thịt, tôm:Muốn chọn mua thịt tươi ngon, bạn hãy đến các địa điểm bán hàng uy tín, chọn thịt có bên ngoài khô, có màu đỏ tươi hay đỏ sẫm thì đó là miếng thịt tươi. Không chọn thịt có màu nâu, xám, đỏ thâm hay xanh nhạt.Để chọn mua tôm tươi ngon, bạn chọn mua những con tôm sú còn sống và chân tôm còn gắn chặt với thân tôm. Những con tôm có vỏ bóng, trơn, giữa thân tôm tươi và có màu trong thì đây là những con tôm ngon, chắc thịt.

2Cách làm nem cuốn (gỏi cuốn) hấp dẫn

Bước 1 Sơ chế thịt, tôm và giò lụa

Luộc thịt ba chỉ chín rồi thái lát mỏng. Tôm sú luộc chín bóc vỏ thái làm đôi theo chiều dọc. Giò lụa thái theo chiều dài. Mẹo hay:Để luộc thịt heo ngon, thơm, không bị hôi. Bạn hãy cho vào thịt một củ hành tím đập dập hoặc rượu trắng vào nồi luộc thịt, hành sẽ giúp khử mùi thịt tốt.Sơ chế thịt, tôm và giò lụa

Bước 2 Làm sạch các loại rau

Rau xà lách rửa sạch, tách riêng từng lá; nhặt sạch rau thơm, hẹ. Mẹo hay:Để đảm bảo rửa sạch thuốc trừ sâu, vi khuẩn trong rau, bạn có thể rửa rau với baking soda, giấm hoặc nghệ.Làm sạch các loại rau

Bước 3 Gói nem cuốn (gỏi cuốn)

Đặt bánh tráng lên trên mặt phẳng, cho tôm vào, đặt ở phần đầu bánh tráng. Sau đó cho thịt, bún và các loại rau lên trên, cuộn chặt lại từ phần đầu vào. Gấp mép hai đầu lại cho nhân không rơi ra sau đó cho một ít lá hẹ theo chiều dọc, để lá hẹ hơi dư ra rồi cuốn đến tận cùng bánh tráng. Gói nem cuốn (gỏi cuốn)

Bước 4 Làm nước chấm chua ngọt

Pha nước chấm theo tỉ lệ tham khảo là  1:1:1:5, tức là 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm, 5 thìa nước. Đây là tỉ lệ cân bằng nhất giúp bạn có bát nước chấm cân bằng, hài hòa. Nhưng bạn cũng có thể điều chỉnh theo khẩu vị gia đình mình. Bạn cho nước mắm vào bát, thêm đường, giấm khuấy đều. Thêm nước vào, tiếp tục khuấy cho đường tan, sau đó thêm tỏi, ớt băm vào. Bạn cũng có thể pha nước mắm chay chấm cùng gỏi cuốn cũng rất thơm ngon. Làm nước chấm chua ngọt

3Thành phẩm

Nước chấm ngon là bí quyết cho món nem cuốn ngonCó thể bạn quan tâm:

• Hướng dẫn cách làm gỏi cuốn ngũ sắc ngon đẹp mắt, dễ làm tại nhà
• Cách làm gỏi cá cuốn thơm ngon, lạ miệng đổi món cho gia đình
• Cách làm gỏi cuốn chay hình con công cho mâm cỗ ngày rằm đẹp mắt hấp dẫn

Chọn mua bánh tráng chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Bách hóa XANH12.144 · 4 năm trướcQuỳnh NgânTừ khoá:gỏi cuốncác món ngon từ bánh trángbánh trángcác món cuốnTHAM KHẢO THÊM4 cách làm nước chấm gỏi cuốn đơn giản, thơm ngonCách làm gỏi cuốn kiểu Thái ngon và hấp dẫnCách làm cải xanh cuốn tôm thịt thanh mát, giải nhiệt, giải ngấy cho cả nhàGỏi cuốn bao nhiêu calo? Ăn gỏi cuốn có béo không? Cách làm gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon cho bữa cơm giản đơnTổng hợp 8 cách làm gỏi cuốn ngon hấp dẫn siêu dễ làm tại nhàCách làm gỏi cuốn thập cẩm cả nhà ai cũng mêPhát sốt với 3 món ngon ăn cùng nước sốt mè rang Kewpie

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI