Cách Làm Nem Cuốn Vịt Thơm Ngon Hấp Dẫn đổi Vị Cho Thực đơn ...

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn - Deal ngon, giảm đến 27%

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm nem cuốn vịt thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho thực đơn hằng ngàyCách làm nem cuốn vịt thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho thực đơn hằng ngày

Để biết thêm một món ăn ngon để chiêu đãi gia đình thì hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm nem cuốn vịt thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho thực đơn hằng ngày.

Chuẩn bị 15 phútChế biến 40 phútDành cho 3 - 4 người Thịt vịt được biết đến là một nguyên liệu có nhiều dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Do đó, hôm nay hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm nem cuốn vịt thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho thực đơn hằng ngày.

1 Nguyên liệu làm món nem cuốn vịt

• 700gr ức vịt
• 1 quả trứng gà
• 1 gói bánh tráng cuốn nem
• Hành lá, gừng
• Gia vị: Nước tương, hắc xì dầu, tương đen, tương hột, tương ớt chua ngọt, dầu mè, dầu ăn, muối

Mẹo chọn nguyên liệu ngon: Để chọn ức vịt ngon thì nên chọn những miếng ức có màu đỏ tươi, khi nhấn tay vào cảm nhận được độ đàn hồi. Đồng thời, nên chọn những miếng ức có lớp da nguyên vẹn, không bị thâm đen và không có mùi hôi.

2 Cách làm món nem cuốn vịt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu Ức vịt mua về thì bạn làm sạch rồi chà kỹ với muối và rửa lại với nước sạch. Sau đó, cho ức vịt vào nồi trụng sơ qua nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo. Hành lá đem rửa sạch rồi cắt khúc, sau đó cắt mỏng. Mẹo sơ chế:- Sau khi sơ chế bạn cần chà thịt với 1 ít muối và đợi khoảng 5 phút rồi dùng khăn giấy thấm hết phần nước tiết ra. Việc này giúp tiết bớt nước trong vịt và giúp món ăn ngon hơn.- Còn để khử mùi hôi vịt thì bạn đập dập vài lát gừng cho vào trụng chung với vịt.

Bước 2 Áp chảo ức vịt

Áp chảo ức vịt Khi cho ức vịt vào chảo bạn nên nhớ để mặt da ở dưới và áp chảo với lửa vừa khoảng 5 phút đến khi thấy lớp da đã vàng thì bạn trở mặt. Tiếp tục bạn áp chảo mặt còn lại thêm 5 phút cho đến khi các mặt của ức vịt săn lại và vàng đều thì tắt bếp.

Bước 3 Trộn nhân

Trộn nhân Bạn cắt ức vịt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào tô và thêm lần lượt 2 muỗng tương đen, 1 muỗng tương ớt chua ngọt, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hắc xì dầu, 1 muỗng tương hột, 1 muỗng dầu mè và hết phần hành lá cắt sợi. Sau đó, bạn trộn đều các nguyên liệu và ướp khoảng 10 phút.

Bước 4 Cuộn nem

Cuộn nem Đầu tiên, bạn cho trứng gà ra chén và tiến hành đánh đều khoảng 3 phút. Tiếp đến, bạn đặt miếng bánh tráng theo hình thoi và cho 1 muỗng nhân đã trộn lên trên. Sau đó, bạn gấp 2 bên mép của bánh tráng rồi cuộn dọc theo vỏ bánh. Cuối cùng, bạn bôi một ít trứng lên mép bánh tráng rồi cuốn kín lại. Bạn cuốn đến khi hết phần nhân là hoàn tất.

Bước 5 Chiên nem

Chiên nem Bạn cho nem vào chiên ngập dầu với lửa nhỏ trong vòng 5 phút đến khi thấy nem vàng đều thì vớt ra để ngay vào giấy thấm dầu. Lưu ý: Để nem được giòn và không ứ đọng nhiều dầu thì bạn cần đợi dầu sôi thì mới cho nem vào chiên nhé.

3Thành phẩm

Nem cuốn vịt thơm ngon hấp dẫn Món nem cuốn vịt được nhiều người yêu thích bởi lớp ngoài vàng giòn đẹp mắt quyện cùng phần nhân thơm ngon, đậm đà từ thịt vịt và các gia vị được phối trộn một cách tinh tế để rồi tạo nên một món ăn khiến nhiều tín đồ ẩm thực phải mê đắm. Hy vọng với những chia sẻ của Bách hóa XANH sẽ giúp bạn thực hiện thành công món nem cuốn vịt thơm ngon, hấp dẫn. Bạn hãy thực hiện ngay để chiêu đãi gia đình nhé! Có thể bạn quan tâm

• Nem chua/nem rán bao nhiêu calo? Ăn nem chua/nem rán có béo không?
• Mẹo bảo quản bánh đa nem
• Cách làm nem cuốn (gỏi cuốn) hấp dẫn

Mua dầu ăn tại Bách hóa XANHBách hóa XANH871 · 5 năm trướcNhật NamTừ khoá:nemcác món ngon từ nemcác món chiênTHAM KHẢO THÊMBí quyết làm đùi gà lóc xương ram mặn ngọt, da giòn thịt mềm mọngHướng dẫn làm bắp bò xuyên tiêu lai rai cực hấp dẫnCách làm cháo chiên mỡ hành giòn tan, thơm nức mũiCông thức làm ba chỉ chiên muối sả ngon, lạ miệng cho mâm cỗ TếtCông thức làm cơm rang cá hồi xốt teriyaki đậm vị, chuẩn Nhật tại nhàCách làm tôm chiên tempura kiểu Nhật giòn rụm, vàng ươm để lâu không bị mềmCách làm chả khoai môn vỏ giòn rụm, nhân bùi béo ăn hoài không ngánLạ miệng với món cà phổi nhồi thịt đậm đà, cực bắt cơm