Cách Làm Nghêu Xào Tỏi ớt Thơm Lừng Không Kém Nhà Hàng | Blog ...

Nghêu là loại hải sản khá rẻ nhưng hương vị thì cực kì hấp dẫn với nhiều cách chế biến phong phú đa dạng từ hấp, xào hay nấu canh. Trong đó, nghêu xào tỏi ớt thơm phức, cay nồng này hẳn sẽ là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời nhất!

Nghêu xào tỏi ớt thơm lừng, nóng hổi ăn cay cay xuýt xoa thật thích hợp để làm món ngon cho ông xã nhắm bia trong những ngày trở gió!

Để làm nghêu xào tỏi ớt bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

1kg nghêu

2-3 củ tỏi

1-2 cọng hành

5g gừng

10g ớt

10ml rượu trắng

5ml nước mắm

1 chút muối

Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Nghêu mua về rửa sạch, ngâm với nước khoảng 1 giờ đồng hồ cho ra sạch chất bẩn. Chuẩn bị: tỏi băm nhuyễn, hành cắt khúc tầm 5mm, gừng, ớt thái mỏng.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp cùng một lượng dầu ăn vừa phải. Khi dầu nóng đều thì hạ nhỏ lửa cho gừng, ớt, một nửa số hành, một nửa số tỏi vào phi thơm cho đến khi chuyển màu hơi vàng thì cho nghêu vào xào.

Bước 3

Cho rượu nấu ăn, nước tương và muối vào đảo thật nhanh tay.

Bước 4

Khi miệng nghêu đã mở, lúc này nghêu đã chín thì bạn cho số hành, tỏi còn lại vào đảo thêm khoảng 1 phút thì tắt lửa, thưởng thức ngay khi đang nóng!

Nghêu là loại hải sản khá rẻ nhưng hương vị thì cực kì hấp dẫn với nhiều cách chế biến phong phú đa dạng từ hấp, xào hay nấu canh. Trong đó, nghêu xào tỏi ớt thơm phức, cay nồng này hẳn sẽ là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời nhất! Hãy cùng xắn tay vào bếp thực hiện ngay món nghêu xào tỏi ớt siêu hấp dẫn này nhé, chắc chắn cả nhà sẽ thích mê!

Chúc các bạn thành công với cách làm nghêu xào tỏi ớt này nhé!

Liên Quan Khác

• Ếch xào sả ớt thơm nồng ông xã cứ tấm tắc khen
• Đậu phụ xào cay ngon ngất ngây ngày trở rét
• Làm bò xào cay ngon hết sẩy ăn với cơm trắng cho mùa lạnh sắp đến
• Mướp non xào tôm tươi ngọt ngon hấp dẫn vô cùng
• Công thức mới hoàn toàn cho món thịt bò xào hành tây ngon ngất ngây
• Thăn heo xào dứa ngon và lạ miệng ăn nhiêu cơm cũng hết
• Ốc móng tay sốt dầu hào cay cay cực ngon miệng
• Lòng non trộn mắm ngon đậm đà đổi vị cho thực đơn gia đình
• Cách làm đậu xóc vừng cay ngon xuýt xoa
• Cá bống sốt cay cực ngon và hấp dẫn
• Cách nấu món cháo hến siêu ngon cho ngày mưa gió
• Cách làm lòng non xào nghệ thơm ngon đậm đà
• Cách làm thịt ba rọi ram đường nóng hổi đậm đà
• Sáng mùa đông thưởng thức xôi sắn chà bông thơm và nóng hổi ngon không gì bằng
• Sườn non rim mật ong thơm ngon tới miếng cuối cùng

Cùng Danh Mục :

Bữa cơm thêm ngon với thịt bò xào đậu Hà LanGiòn giòn hấp dẫn món dồi trường xàoChinh phục ông xã bằng món gan heo xào chua ngọtĐọt bí xào thịt ba chỉ dân dã mà ngonẾch xào ớt thơm nồng dậy mùi cho bữa cơm ngày mưaXào súp lơ xanh đừng dại xào trực tiếp, thêm 1 bước này món ăn vừa giòn mà vẫn xanh mướt

Comments

comments