Cách Làm Nhút Mít Non Thơm Ngon đặc Sản Xứ Nghệ - Bách Hóa XANH

Trang chủ » Cách Làm Món Nhút » Cách Làm Nhút Mít Non Thơm Ngon đặc Sản Xứ Nghệ - Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm

Khuyến Mãi

Xem thêmMua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
  • Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
  • Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
  • Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
  • X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH
ĐÔNG MÁTKHÁCH MỚI SỮA KHÔP&G PMH 50KGẠO SẠCH GIÁ TỐTTải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

ĐI CHỢ MÙA MƯA#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm nhút mít non thơm ngon đặc sản xứ NghệCách làm nhút mít non thơm ngon đặc sản xứ Nghệ

Nhút mít là một món đặc sản của xứ Nghệ, món ăn dân dã và độc đáo này đã làm “say đắm” bao người thưởng thức. Cùng Bách hóa XANH vào bếp chế biến ngay nào!

Một món ăn mà bất cứ người con xứ Nghệ xa quê đều thèm đó chính là món nhút mít. Một món ăn dân dã mà làm nên “thương hiệu” tại nơi này, bao du khách đã từng đặt chân đến Nghệ An, thưởng thức món nhút mít này đều “vấn vương” mãi. Bài viết này, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn công thức làm nhút mít thơm ngon chuẩn xứ Nghệ tại nhà nhé!Chuẩn bị 20 phútChế biến 20 phútDành cho 5-6 người ăn

1Nguyên liệu làm món nhút mít

Nguyên liệu làm món nhút mítNguyên liệu làm món nhút mít
  • 1 trái mít non
  • 300gr măng chua
  • 2 củ riềng
  • 4 cây sả
  • 1 củ tỏi
  • 100gr ớt
  • 1 ít muối hột
Mẹo hayMua mít non ngon, bạn nên chọn mít non nguyên trái, dùng tay bóp nhẹ bên ngoài nếu cảm nhận vỏ cứng, gai nhọn, mít có múi màu trắng và hạt còn mềm là mít ngon.Mua măng chua ngon, măng không có hóa chất sẽ có màu vàng nhạt, hơi thâm một tí vì chỉ ngâm với muối. Cọng măng không quá bóng, nhìn ít bắt mắt và măng dai, không dễ bị bẻ gãy. Ngoài ra măng không ngâm hóa chất sẽ giữ được mùi hương đặc trưng, không có mùi lạ và không bị mốc.

2Cách làm món nhút mít

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Để cắt vỏ mít non không bị dính mủ, bạn vừa cắt vừa xả nước để mít bay đi những lớp mủ nhé! Sau khi cắt xong lớp vỏ, bạn dùng dao băm trên bề mặt mít rồi cắt ra thành từng sợi.Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệuChuẩn bị 1 thau nước muối loãng, vừa cắt mít bạn vừa cho vào ngâm liền để không bị thâm nhé! Cắt mít xong hoàn toàn, bạn vớt mít ra rửa sạch rồi để ráo. Riềng, sả, ớt, tỏi và măng chua bạn rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 2 Trộn mít

Trộn mítTrộn mítCho tất cả riềng, sả, tỏi, ớt và măng chua vào thau mít để ráo. Cho vào 3 muỗng canh muối hột và trộn đều lên.

Bước 3 Nén vào hũ

Mít sau khi trộn xong, bạn cho tất cả vào hũ thủy tinh và nén chặt lại. Cho 500ml nước sôi để nguội vào hòa cùng với 1 nắm muối hột, pha loãng muối ra rồi đổ vào hũ thủy tinh.Nén vào hũNén vào hũDùng một vỉ nhựa nén chặt lại để mít chìm xuống dưới mặt nước. Đậy nắp và để như vậy từ 7 - 10 ngày có thể lấy ra thưởng thức rồi đấy nhé!

3Thành phẩm

Nhút mít chín sẽ có màu vàng sáng, mùi thơm đặc trưng của mít non hòa lẫn với tỏi, sả, riềng và ớt. Từng sợi mít nhỏ dai dai, có vị chua chua, thanh thanh của nhút ăn rất lạ miệng.Nhút mít thơm ngonNhút mít thơm ngonNhút mít sẽ được chế biến thành nhiều món ăn như nộm nhút mít, nhút mít xào, nhút mít nấu canh hay đơn giản là ăn nhút mít với lạc rang và cơm trắng cũng rất “hao cơm” đấy!Vừa rồi Bách hóa XANH đã hướng dẫn bạn công thức làm nhút mít thơm ngon, đặc sản xứ Nghệ rồi đấy! Chần chờ gì mà không vào bếp làm ngay nhút mít với công thức “bất bại” này ngay nào! Đừng quên chia sẻ công thức bổ ích này đến những người thân yêu để họ cùng thực hiện nhé!Xem thêm:
  • Cách làm món mít non xào lá lốt thơm ngon lạ miệng
  • Cách làm món mít non hầm đậu phộng đơn giản lạ mà ngon
  • Cách làm mít non hầm dừa thơm ngon cho bữa cơm chay

Mua muối hạt các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm nhút mít non thơm ngon đặc sản xứ Nghệ:

Bách hóa XANH5.046 · 4 năm trướcHòa HiệpTừ khoá:các món ngon từ mít nonmít noncác món xàoTHAM KHẢO THÊMTổng hợp 9 món ngon từ mít non thơm ngon, cách làm đơn giảnTổng hợp 9 món ngon từ mít non thơm ngon, cách làm đơn giảnCông thức làm gỏi gà mít non lạ miệng, đổi vị cả nhàCông thức làm gỏi gà mít non lạ miệng, đổi vị cả nhàHướng dẫn làm mít non om chao đỏ thanh đạm, cực bắt vịHướng dẫn làm mít non om chao đỏ thanh đạm, cực bắt vịHướng dẫn cách làm mít non giả cầy thơm ngon lạ miệngHướng dẫn cách làm mít non giả cầy thơm ngon lạ miệngCách làm mít non xào tỏi hạt mè đơn giản tại nhàCách làm mít non xào tỏi hạt mè đơn giản tại nhàHọc ngay cách làm cá chuồn kho mít non siêu ngon dễ làm tại nhàHọc ngay cách làm cá chuồn kho mít non siêu ngon dễ làm tại nhàCách làm mít non xào lá chanh lạ miệng mà cực kỳ thơm ngonCách làm mít non xào lá chanh lạ miệng mà cực kỳ thơm ngonCách nấu canh mít non thịt bò thơm ngon khó cưỡngCách nấu canh mít non thịt bò thơm ngon khó cưỡngĐI CHỢ MÙA MƯA

Từ khóa » Cách Làm Món Nhút