Cách Làm Nộm Bò Khô Phố Cổ Ngon Chuẩn Vị Mà Lại đơn Giản

Dọc những con phố Hà Nội là món ăn vặt ngon khiến người ta phải xuýt xoa khi mỗi lần thưởng thức. Nộm bò khô cũng là một món ăn vặt chiếm được lòng yêu thích của nhiều người khi thưởng thức lần đầu tiên. Món này hấp dẫn bởi vị ngọt bùi pha vị cay cay hấp dẫn, thêm chút thơm ngậy của lạc rang hay bùi ngọt của rau mùi. Một trong những địa điểm nổi tiếng của món nộm này thì không thể thiếu nộm bò khô Phố Cổ. Hãy cùng xem cách làm nhé!

Có thể bạn quan tâm

• Bạn có biết món ốc om chuối dân dã và truyền thống này không?
• Cách làm nộm củ đậu cà rốt chống ngán cho bữa cơm ai cũng thích
• Cách làm kem đậu xanh bằng bột đậu xanh ngon dễ dàng
• Cùng nhau tìm hiểu cách nướng thịt bằng lò nướng sanaky nào
• Cách làm lẩu hải sản chua cay kiểu thái thơm ngon tại nhà

• Cách làm nộm mướp đắng giòn giòn, bùi bùi độc đáo
• Cách làm nộm tai heo cóc xanh ngon tuyệt cú mèo
• Cách làm nộm giá đỗ tôm nõn khô ăn hoài không chán

Related Articles

• Thịt chó quay: Cách làm, cách ướp ngon giòn bì chuẩn vị Lạng Sơn 27/12/2021
• Cách làm thịt chó luộc nước dừa thơm tuyệt đỉnh giải đen cuối tuần 27/12/2021
• Cách làm món thịt chó hấp ngon làm cánh mày râu mê mệt 27/12/2021
• Cách làm phở cuốn Hà Nội cực đơn giản mà lại ngon 26/12/2021

Bạn Đang Xem: Cách làm nộm bò khô Phố Cổ ngon chuẩn vị mà lại đơn giản

Nội dung chính

Toggle

• Nguyên liệu chuẩn bị
• Cách làm nộm bò khô Phố Cổ ngon
• Lời kết

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 quả đu đủ sống cỡ vừa.
• 1 củ cà rốt tươi.
• 100gr thịt bò khô loại tốt.
• 100gr lạc rang.
• Rau mùi, kinh giới, húng bạc hà và các loại rau thơm khác.
• Dấm, đường, nước mắm.
• 1 quả ớt cay.
• Vài tép tỏi băm nhuyễn .
• Muối ăn sạch

Cách làm nộm bò khô Phố Cổ ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cần thiết

Trước tiên bạn cần sơ chế các nguyên liệu để chuẩn bị làm nộm:

Các loại rau gia vị bạn nhặt sạch bỏ gốc rễ và cọng già, sau đó đem rửa sạch.

Xem Thêm : Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng

Đu đủ và cà rốt bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch, bào sợi nhỏ đều rồi trộn với 2 thìa muối ăn, rồi bạn bóp chặt cho thật ráo nước. Làm theo cách này sẽ giúp cho đu đủ và cà rốt giữ được độ giòn và màu sắc đẹp.

Tỏi đem bóc vỏ, rồi băm nhỏ ra. Ớt rửa sạch cũng thái nhỏ.

Bước 2: Pha nước trộn

Tiếp theo bạn tiến hành pha nước trộn nộm.

Để pha được nước trộn nộm, bạn tiến hành pha nước trộn nộm như sau: 3 thìa con dấm ăn, 2 thìa đường cát, 1 thìa nước mắm ngon, và 1 thìa nước lọc. Khuấy đều lên để có được nước trộn vừa miệng.

Xem Thêm : Cách làm món cá lóc nướng trui miền Tây

Lạc bạn rang chín đều giòn. Rồi sau đó bạn lược bỏ vỏ, giã dập hoặc tách đôi hạt ra, bạn đừng giã nát nhỏ ra nhé.

Thịt bò khô bạn đem xé nhỏ.

Bước 3: Hoàn thiện món nộm bò khô phố cổ

Bước tiếp theo bạn trộn đều đu đủ, cà rốt, thịt bò xé và các loại rau gia vị với nước trộn nộm. Rắc thêm lạc rang lên trên. Vậy là bạn cũng có thể thưởng thức nộm bò khô rồi đó.

Lưu ý: Đến khi ăn bạn mới nên trộn đều để lạc không bị ỉu và giữ được độ thơm nhé.

Lời kết

Cách làm thật đơn giản phải không nào. Bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà, không nhất thiết phải ra ngoài quán bạn mới có thể thưởng thức món ăn vặt hấp dẫn này. Chỉ cần làm theo cách mà bạn vừa được giới thiệu, bạn sẽ có được nộm bò khô Phố Cổ ngay tại nhà để thưởng thức. Mùi thơm, hương vị của nộm đều đạt chuẩn luôn nhé. Hãy thử một lần để bạn có thể cho cả gia đình mình thưởng thức món ăn này nhé. Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://emvaobep.com Danh mục: Món ngon mỗi ngày