Cách Làm Nộm Gà Xé Phay Chỉ Trong 7 Bước - Kiến Thức

Đời sống Cách làm nộm gà xé phay chỉ trong 7 bước

(Kiến Thức) - Nộm gà xé phay là một món rất dễ làm, dễ ăn, thích hợp với nhiều dịp. Dưới đây là cách làm nộm gà xé phay đơn giản trong 7 bước.

Linh Thu 07/05/2015 07:20

Nộm gà xé phay là một món rất dễ làm, dễ ăn, thích hợp với nhiều dịp dù từ những bữa cỗ cổ truyền cho đến bàn nhậu của các quý ông. Đây cũng là một ý tưởng hay nếu trong tủ lạnh nhà bạn vẫn còn thịt gà luộc chưa ăn hết mà bạn lại muốn đổi món chống ngấy cho cả nhà. Cùng bắt tay vào làm nhé!

Nguyên liệu: 300g thịt gà luộc (đã bỏ xương),1 củ hành tây, 1-2 củ dưa chuột (tuỳ kích cỡ và khẩu vị mà cho nhiều hay ít), rau răm, bột canh, đường, dấm, ớt, tiêu.

Bước 1. Thái mỏng hành tây, sau đó đem ngâm ngay vào bát nước đá lạnh. Cách làm này sẽ giúp hành tây hết hăng và giòn hơn hẳn.

Bước 2. Xé nhỏ thịt gà đã luộc. Bạn có thể xé bằng tay hoặc dùng dao thái, nhưng thường thì xé bằng tay trông sẽ ngon mắt hơn.

Bước 3. Bổ đôi hoặc bổ tư quả dưa chuột (tuỳ kích cỡ). Cắt bỏ phần ruột của dưa, vì phần này thường ra rất nhiều nước, sẽ làm nộm dễ nát và không ngon. Cắt dưa chuột thành miếng dài và mỏng (dài khoảng 4-5cm).

Bước 4. Rửa sạch để ráo nước và thái nhỏ rau răm.

Bước 5. Rửa sạch hành tây đã ngâm ban đầu, để ráo nước. Sau đó ướp với 1 mcf đường và 1 ms dấm, trộn đều. (mcf = muỗng cà phê, ms = muống súp).

Bước 6. Các nguyên liệu đã được chuẩn bị đầy đủ, bạn cho vào 1 bát lớn và trộn đều. Ướp nộm với 2 ms đường, 1,5 mcf bột canh và 3 ms dấm (tỉ lệ này có thể thay đổi theo trọng lượng của nguyên liệu bạn có).

Bước 7. Tiếp tục trộn đều các nguyên liệu với nhau, sau đó cho rau răm đã thái vào sau cùng. Lúc này chỉ cần trộn qua nhẹ nhàng thêm vài lần nữa, vậy là đã xong. Bày ra đĩa thôi chứ nhỉ. Một món gà xé phay vô cùng hấp dẫn đã hoàn thành chỉ sau 7 bước. Chúc các bạn thành công! Nguồn: huongbui.de.

huongbui.de #cách làm nộm gà xé phay #nộm gà xé phay #nộm gà #món ngon từ gà

Bài liên quan

Salad trái cây kiểu Pháp ngọt ngào mát dịu

Trổ tài với các món ngon từ cà rốt

8 salad mát lành có lợi cho trí óc

VietnamDaily News Salad trái cây kiểu Pháp ngọt ngào mát dịu

(Kiến Thức) - Nếu bạn là một người hảo ngọt nhưng lại e ngại tăng cân thì salad kiểu Pháp dưới đây là một lựa chọn tuyệt vời với bạn.

Với những nguyên liệu đơn giản, món salad trái cây này sẽ là điểm nhấn đầy thú vị trong những dịp tụ tập cùng bạn bè.

Món salad kiểu Pháp là một lựa chọn tuyệt vời với người thích đồ ngọt mà lại sợ tăng cân. Ảnh minh họa.

Nguyên liệu:

Xem chi tiết Đời sống Trổ tài với các món ngon từ cà rốt

(Kiến Thức) - Nhờ có lượng chất xơ, vitamin, khoáng chất… dồi dào, cà rốt rất hợp để tẩm bổ giúp sĩ tử tinh mắt, tăng cường sức khỏe trong những ngày ôn thi dài hơi.

Nước ép cà rốt, lựu. Nước ép cà rốt và lựu vừa giúp sĩ tử tận dụng nguồn dinh dưỡng có lợi, vừa là nguồn giải khát quý giá trong ngày hè nóng nực.

Xem chi tiết VietnamDaily News 8 salad mát lành có lợi cho trí óc

(Kiến Thức) - Lựa chọn những món salad dưới đây, các bà mẹ đảm đang có thể giúp con mình bồi bổ trí não; giải ngán cho những bữa cơm đầy thịt cá ngày nóng.

Salad súp lơ. Súp lơ là nguồn cung cấp vitamin E và folate dồi dào. Ăn nhiều những món ăn chế biến từ súp lơ sẽ giúp sĩ tử cải thiện trí nhớ và tăng khả năng xử lý tình huống. Trong số đó, salad súp lơ vừa ngon, dễ làm lại không chứa dầu mỡ nên dễ chiều lòng những người ăn kiêng và cả người già khó tính.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Cháo ám Trà Cổ, đặc sản tên lạ, cầu kỳ bậc nhất vùng biển Quảng Ninh

Giữa vô vàn món ngon miền biển, cháo ám – đặc sản nổi tiếng của Trà Cổ (Quảng Ninh) khiến nhiều du khách tò mò ngay từ tên gọi.

Món ăn ngày mùng 1 mang đến may mắn cả năm

Các món ăn biểu tượng như xôi gấc, bánh chưng, dưa hấu, mang ý nghĩa may mắn, đoàn kết và tài lộc cho năm mới.

Đừng bỏ lỡ

Rộn ràng không khí đón Tết Bính Ngọ 2026 trên thế giới

Làm ngay 3 việc sáng mùng 1 Tết để cả năm hút lộc, tụ tài

Loạt ảnh hiếm về Phòng Bầu dục của Nhà Trắng

Người H’mông đã di cư từ Bắc Cực đến Đông Nam Á?

Ấn tượng trước loạt địa danh tuyệt đẹp nổi tiếng thế giới

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Nhiều địa phương xảy ra ngộ độc Botulinum, Bộ Y tế vào cuộc

Bộ Y tế chỉ đạo xử lý khẩn vụ nghi ngộ độc sau ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng

TP HCM phát hiện 28,8 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

Kiến thức cần biết

5 thực phẩm 'ăn no vẫn gọn dáng', số 2 nhiều người đang bỏ qua

Loại quả tím sẫm đặc sản miền trung du, giàu vitamin E, A

Chuyên gia dự đoán phong thủy năm Bính Ngọ 2026

Xuất hành đầu xuân, lưu ý gì khi lái xe để tránh bị CSGT phạt 'giông' cả năm?

Rối loạn tiêu hóa, khi nào cần đi khám?

Tin mới

Cháo ám Trà Cổ, đặc sản tên lạ, cầu kỳ bậc nhất vùng biển Quảng Ninh

Giữa vô vàn món ngon miền biển, cháo ám – đặc sản nổi tiếng của Trà Cổ (Quảng Ninh) khiến nhiều du khách tò mò ngay từ tên gọi.

Món ăn ngày mùng 1 mang đến may mắn cả năm

Các món ăn biểu tượng như xôi gấc, bánh chưng, dưa hấu, mang ý nghĩa may mắn, đoàn kết và tài lộc cho năm mới.

Tết nghỉ ngơi, giảm 'áp lực bếp núc'

Hãy tối giản mâm cỗ, phân chia công việc và tận hưởng khoảnh khắc đoàn viên, giúp Tết trở thành kỳ nghỉ thực sự ý nghĩa, thư thái.

Cỗ Tết truyền thống của người Hà Nội

Hà Nội không chỉ là Thủ đô nghìn năm văn hiến mà còn là vùng đất của những chuẩn mực lễ nghi, nơi tinh túy hòa quyện rõ nét nhất trong mâm cỗ Tết.

Mẹo bảo quản chả lụa, giò lụa cắt dở luôn thơm ngon

Chả lụa, giò lụa là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, khi đã cắt dở, nếu không bảo quản đúng cách dễ bị khô, chua hoặc mất hương vị.

7 cách tẩy vết băng dính decal sạch mọi bề mặt

Dưới đây là những mẹo đơn giản, dễ thực hiện tại nhà giúp bạn loại bỏ vết keo nhanh chóng mà vẫn đảm bảo an toàn cho đồ dùng.

Nhiều địa phương xảy ra ngộ độc Botulinum, Bộ Y tế vào cuộc

Ghi nhận nhiều trường hợp nhập viện vì nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm do Clostridium Botulinum tại Nghệ An, Đà Nẵng.

Tuyệt chiêu nấu thịt đông trong veo, mềm tan cho mâm cỗ Tết

Để có bát thịt đông trong veo, mềm tan, thơm ngậy mà không bị đục nước đòi hỏi những bí quyết riêng, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách ninh và làm lạnh.

Bí quyết chi tiêu ngày Tết hợp lý

Tết đủ đầy không đồng nghĩa với tiêu tiền nhiều. Biết cân đối ngân sách, ưu tiên giá trị thiết thực giúp gia đình đón xuân thoải mái, không áp lực chi tiêu.

Món ngon từ sá sùng khiến thực khách mê say

Sá sùng được mệnh danh là “đặc sản tiến vua”. Ngày nay, loài hải sản này trở thành nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn.

Tự tay làm món tai heo cuộn bắp bò ủ muối cho mâm cỗ Tết đặc sắc

Tai heo cuộn bắp bò ủ muối giòn sần sật, mềm ngọt tự nhiên, dễ làm và đẹp mắt, là món nguội thanh vị giúp mâm cỗ Tết thêm mới mẻ, hấp dẫn.

5 món đồ giúp diện Tết sang chảnh không lo lỗi mốt

Không cần chạy theo xu hướng cầu kỳ, chỉ với 5 món thời trang kinh điển dưới đây, phái đẹp vẫn ghi điểm thanh lịch, sang chảnh suốt mùa Tết.

Làm sao để nghỉ Tết đúng nghĩa, không kiệt sức?

Nghỉ Tết không cần quá nhiều cuộc vui, mà bắt đầu từ việc chậm lại, lắng nghe cơ thể và cho bản thân khoảng nghỉ cả về thể chất lẫn tinh thần.

Tự tay làm socola ngọt ngào, trao trọn yêu thương ngày Valentine

Socola là món quà Valentine ngọt ngào quen thuộc. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm socola tại nhà để gửi gắm yêu thương.

Giá cả 'leo thang', vợ chồng trẻ chật vật sắm Tết

Nhiều gia đình trẻ chọn cách tiết kiệm, tự nấu ăn, giảm quà cáp để giữ gìn truyền thống, tận hưởng không khí sum vầy ấm áp và ý nghĩa.

Gợi ý nail xinh ngọt ngào ngày yêu, rực rỡ du xuân

Kết hợp màu đỏ truyền thống hoặc gam nude nhẹ nhàng với họa tiết phù hợp để tôn lên vẻ đẹp bàn tay trong mùa Valentine và dịp Tết đầu năm.

Gợi ý quà Valentine ấm áp cho các cặp đôi yêu xa

Valentine không ở cạnh nhau vẫn có thể trọn vẹn yêu thương nếu biết gửi gắm cảm xúc qua những món quà tinh tế, giúp khoảng cách địa lý trở nên gần hơn.

Bí quyết làm mứt gừng dẻo trong, ngọt hậu đãi khách ngày Tết

Mứt gừng dẻo trong, cay nhẹ nhưng ngọt hậu là món quen thuộc ngày Tết. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà.

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đẹp mắt của bà nội trợ đảm

Ngày 23 tháng Chạp, nhiều gia đình Việt chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Công ông Táo tươm tất, hài hòa, gửi gắm ước mong bình an và mở đầu cho mùa Tết sum vầy.

Bí quyết chọn cá chép khỏe, đẹp cúng ông Công ông Táo

Chọn cá khỏe, thả nhẹ nhàng tại mép sông, hồ là cách giữ trọn nét đẹp truyền thống, để phong tục tiễn Táo quân về trời luôn văn minh, ý nghĩa.