Cách Làm Nộm Gà Xé Phay Siêu Ngon Cho Ngày Mưa Lạnh
Có thể bạn quan tâm
Sơ chế gà
Thông thường khi làm nộm gà xé phay, người ta hay dùng ức gà. Ức gà ngon và nhiều giá trị dinh dưỡng, đặc biệt không có chất béo. Tuy nhiên khi chế biến, phần thịt của nó hay bị khô và bở tơi, không có độ ngọt.
Bạn có thể đổi sang dùng phần má đùi. Đây là phần thịt mềm, ngọt, và cũng có độ giòn nhất định. Đặc biệt khi ăn không gây cảm giác thịt bị khô và bở.
Gà xát muối hạt, nếu có rượu trắng hoặc rượu gừng thì bóp cùng để khử mùi hôi thịt gà. Sau đó rửa sạch lại. Cho vào nồi hấp chín cùng với 1 vài lát gừng để thịt gà được thơm.
Sau khi thịt gà chín, vớt ra để nguội rồi xé sợi.
Ướp thịt gà cùng với 1/2 thìa cà phê bột canh và 1 ít hạt tiêu xay để thịt đậm vị, khi ăn nộm không có cảm giác gà bị nhạt quá so với hành tây, rau răm.
Từ khóa » Món Nộm Gà Ngon
-
3 Cách Làm Nộm Gà Cực Ngon, ăn Mãi Không Chán - 24H
-
Cách Làm Nộm Gà Xé Phay Thơm Ngon Hấp Dẫn Dễ Làm Ngay Tại Nhà
-
Cách Làm Nộm Gà Xé Phay Thơm Ngon, Giòn Ngọt đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm Nộm Gà Ngon Mát Hấp Dẫn
-
Cách Làm Nộm Gà Thập Cẩm Ngọt Mát, Ngon Miễn Chê
-
Cách Làm Nộm Gà Xé Phay Giòn Ngon, Thanh Mát - Eva
-
5 Món Nộm Gà Ngon Quên Lối Về
-
Cách Làm Nộm Gà Xé Phay Ngon Và Cách Phi Hành Giòn Thơm
-
Cách Làm Món Gà Xé Phay (nộm Gà) Của Nguyễn Trà My - Cookpad
-
305 Món Nộm Gà Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia - Cookpad
-
Cách Làm Món Gà Xé Phay Đơn Giản, Ngon Giòn - Bếp Trưởng Á Âu
-
Cách Làm Nộm Gà Xé Phay Hành Tây Ngon Giòn Không Hăng
-
Nộm Gà Với Gì Là Ngon Nhất? 6 Món Nộm Gà Ngon Hấp Dẫn [2022]
-
Bật Mí 2 Công Thức Làm Món Nộm Gà Chống Ngán Cho Chị Em Nội Trợ