Cách Làm Nộm Sâm đất Giòn Ngon Sần Sật - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm nộm sâm đất giòn ngon sần sậtCách làm nộm sâm đất giòn ngon sần sật

Những ngày hè nóng bức các món ăn thanh mát chắc chắn không thể thiếu trong thực đơn của các gia đình, hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu cách làm nộm sâm đất nhé.

Sâm đất là một loại củ với vị thanh mát với vị ngọt dịu. Củ này có thể dùng để chế biến nhiều món ăn độc đáo và ngon miệng, trong đó món nộm sâm đất không còn quá xa lạ với các gia đình Việt, đặc biệt là ở Lào Cai. Sau đây hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu chi tiết về cách làm món này nhé. Chế biến 20 phútChuẩn bị 20 phútDành cho 3 - 4 người

1Nguyên liệu làm món nộm sâm đất

• 2 củ sâm đất (đã được cắt sợi hoặc cắt khúc)
• 200g thịt gà xé sẵn
• Ớt, tỏi, rau thơm, đậu phộng rang, chanh
• Gia vị: Đường, nước mắm

Mẹo chọn sâm đất ngon:- Sâm đất cũng khá giống với khoai tây nên khi chọn sâm đất bạn chỉ cần chọn những củ có hình dáng tròn, to và đầy đặn. Bạn có thể bóp thử củ sâm, nếu củ không quá cứng thì chứng tỏ củ ít xơ, có nhiều bột nên ăn rất ngon.- Một bí kíp nhỏ nữa để lựa chọn sâm đất ngon là chọn những củ thuôn dài, không bị rỗ và bóp nhẹ thấy hơi mềm tay. Đây là những củ sâm ăn rất ngọt và ngon.

2Cách làm món nộm sâm đất

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Lấy sâm đất đi rửa sạch, cắt khúc hoặc thái lát rồi sau đó đem ngâm vào nước muối pha loãng cho sạch nhựa, vớt ra để ráo. Thịt gà xé sợi, cà rốt rửa sạch, thái sợi mỏng hoặc nạo. Còn phần rau thơm bạn cắt thành khúc nhỏ, đậu phộng rang giòn, bỏ vỏ rồi giã nhỏ.

Bước 2 Pha chế nước mắm

Bạn cho vào chén 2 muỗng đường, 4 muỗng nước sôi để nguội, 2 muỗng cốt chanh sau đó đánh hỗn hợp tan ra. Tiếp đến bạn cho thêm 1 muỗng tỏi, 1 muống ớt xay nhuyễn, 3 muỗng nước mắm rồi khuấy đều. Sau cùng, trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau xong cho ra đĩa là đã hoàn thành món ăn.

3Thành phẩm

Món nộm sâm đất với cách làm đơn giản và nhanh chóng chắc chắn sẽ là món ăn phù hợp trong những ngày hè. Hy vọng những thông tin của Bách Hóa XANH sẽ giúp bạn có một món sâm đất với nhiều công dụng tuyệt vời trong đông y kích thích vị giác của ta vào những ngày hè.Xem thêm:

• Cây sâm đất: Các loại sâm đất, lợi ích và bài thuốc chữa bệnh
• Cách phân biệt khoai tây Trung Quốc với khoai tây Đà Lạt
• Mẹo luộc khoai lang đơn giản không cần nước, khoai bở vừa ngọt vừa bùi

Mua dầu ăn chất lượng tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH1.135 · 5 năm trướcGia HiệpTừ khoá:các món gỏiTHAM KHẢO THÊMHướng dẫn làm gỏi bò ớt chuông dinh dưỡng, đổi vị ngày TếtTuyệt chiêu làm gỏi xoài sườn non chay chua ngọt, giòn rụm ăn là ghiềnBiến tấu gỏi khô cá chỉ vàng trộn xoài xanh chua cay, mồi bén lai rai ngày TếtCách làm gỏi chân gà rút xương chua ngọt, giòn ngon thấm vịCách làm gỏi rau muống ngó sen tôm thịt giòn sần sật, chống ngán ngày TếtCách làm gỏi bò rau muống (nộm rau muống) giòn tan, chua ngọt ăn là ghiềnCông thức làm gỏi thập cẩm chay khai vị mâm cơm chay ngày TếtHướng dẫn làm gỏi hoa chuối bò xào chay thanh đạm, giải ngấy ngày Tết

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI