Cách Làm Nộm Sâm đất Giòn Ngon Sần Sật - Bách Hóa XANH

Trang chủ » Cách Làm Nộm Trứng Sam » Cách Làm Nộm Sâm đất Giòn Ngon Sần Sật - Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm

Những ngày hè nóng bức các món ăn thanh mát chắc chắn không thể thiếu trong thực đơn của các gia đình, hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu cách làm nộm sâm đất nhé.

Sâm đất là một loại củ với vị thanh mát với vị ngọt dịu. Củ này có thể dùng để chế biến nhiều món ăn độc đáo và ngon miệng, trong đó món nộm sâm đất không còn quá xa lạ với các gia đình Việt, đặc biệt là ở Lào Cai. Sau đây hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu chi tiết về cách làm món này nhé. Chế biến 20 phútChuẩn bị 20 phútDành cho 3 - 4 người

1Nguyên liệu làm món nộm sâm đất

  • 2 củ sâm đất (đã được cắt sợi hoặc cắt khúc)
  • 200g thịt gà xé sẵn
  • Ớt, tỏi, rau thơm, đậu phộng rang, chanh
  • Gia vị: Đường, nước mắm
Nguyên liệu làm món nộm sâm đấtMẹo chọn sâm đất ngon:- Sâm đất cũng khá giống với khoai tây nên khi chọn sâm đất bạn chỉ cần chọn những củ có hình dáng tròn, to và đầy đặn. Bạn có thể bóp thử củ sâm, nếu củ không quá cứng thì chứng tỏ củ ít xơ, có nhiều bột nên ăn rất ngon.- Một bí kíp nhỏ nữa để lựa chọn sâm đất ngon là chọn những củ thuôn dài, không bị rỗ và bóp nhẹ thấy hơi mềm tay. Đây là những củ sâm ăn rất ngọt và ngon.

2Cách làm món nộm sâm đất

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Lấy sâm đất đi rửa sạch, cắt khúc hoặc thái lát rồi sau đó đem ngâm vào nước muối pha loãng cho sạch nhựa, vớt ra để ráo. Lấy sâm đất đi rửa sạch, cắt khúc hoặc thái lát rồi sau đó đem ngâm vào nước muối pha loãng Thịt gà xé sợi, cà rốt rửa sạch, thái sợi mỏng hoặc nạo. Còn phần rau thơm bạn cắt thành khúc nhỏ, đậu phộng rang giòn, bỏ vỏ rồi giã nhỏ. Thịt gà xé sợi

Bước 2 Pha chế nước mắm

Bạn cho vào chén 2 muỗng đường, 4 muỗng nước sôi để nguội, 2 muỗng cốt chanh sau đó đánh hỗn hợp tan ra. Tiếp đến bạn cho thêm 1 muỗng tỏi, 1 muống ớt xay nhuyễn, 3 muỗng nước mắm rồi khuấy đều. Pha chế nước mắm Sau cùng, trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau xong cho ra đĩa là đã hoàn thành món ăn.

3Thành phẩm

Món nộm sâm đất với cách làm đơn giản và nhanh chóng chắc chắn sẽ là món ăn phù hợp trong những ngày hè. Hy vọng những thông tin của Bách Hóa XANH sẽ giúp bạn có một món sâm đất với nhiều công dụng tuyệt vời trong đông y kích thích vị giác của ta vào những ngày hè.Xem thêm:
  • Cây sâm đất: Các loại sâm đất, lợi ích và bài thuốc chữa bệnh
  • Cách phân biệt khoai tây Trung Quốc với khoai tây Đà Lạt
  • Mẹo luộc khoai lang đơn giản không cần nước, khoai bở vừa ngọt vừa bùi

Mua dầu ăn chất lượng tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Từ khóa » Cách Làm Nộm Trứng Sam