No Result View All Result No Result View All Result Home Món nộm Cách làm nộm sứa giòn dễ ăn và đảm bảo vệ sinh by Cỏ ba lá July 7, 2021 in Món nộm 0 0 SHARES 688 VIEWSShare on FacebookShare on Twitter
Một trong những món ăn khai vị hấp dẫn nhất trong mùa hè chắc phải kể đến các món nộm. Những món nộm với sự biến tấu của các thành phần nguyên liệu khác nhau luôn tạo nên sự hấp dẫn riêng biệt. Hôm nay, hãy để Topmonan giới thiệu đến bạn cách làm nộm sứa giòn ngon khiến ai cũng mê mẩn.
Nộm sứa giòn ngon và không hề bị tanh.
Nguyên liệu làm nộm sứa
Sứa: 350 gram.
Muối hạt.
2thìa cà phê dầu mè
1/2 thìa cà phê bột nêm
Lạc (đậu phộng) rang: 100 gram.
Vừng (mè) trắng: 25 gram.
Hành tây: 1 củ.
Cà rốt: 1 củ.
Dưa chuột: 1 quả.
Xoài xanh: 1 quả.
Sả: 2 nhánh.
Lá chanh, húng quế, tía tô, giá đỗ,…
Gia vị để pha nước trộn nộm: 2thìa nước mắm, 2thìa nước cốt chanh, 1củ tỏi (băm nhỏ), 1thìa đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2quả ớt đã bỏ hạt và thái nhỏ.
Cách làm nộm sứa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sứa sau khi mua bạn rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo ngâm rửa sứa nhiều lần với nước muối loãng. Tiếp tục đem sứa chần qua nước sôi.
Bạn vớt sứa vừa chần ra cho vào chậu nước đá lạnh khoảng 10 phút. Sau đó, cho sứa ra một chiếc khăn tay và vắt kiệt nước để sứa giòn ngon hơn.
Bạn ướp sứa với 2 thìa cà phê dầu mè và 1/2 thìa cà phê bột nêm trong khoảng 10-15 phút.
Hành tây đem lột vỏ, rửa sạch và thái mỏng. Tiếp theo ngâm hành tay vào nước đá trong khoảng 5 – 10 phút cho bớt mùi hăng và vớt ra để ráo nước.
Lạc rang bạn đem giã nhỏ.
Lá chanh cùng với ớt đem rửa sạch và thái chỉ.
Các loại rau như: húng quế, tía tô, giá đỗ,… bạn đem nhặt sạch rễ, lá sâu sau đó rửa sạch, để ráo nước.
Sả bạn đem bóc lớp vỏ cứng sau đó rửa sạch, tước chỉ, cho vào phi với dầu cho thơm giòn.
Bước 2: Pha nước mắm trộn nộm
Cho nước mắm, bột ngọt, đường và nước cốt chanh vào bát khuấy đều cho tan ra . Sau đó, bạn cho thêm tỏi và ớt băm vào và khuấy nhẹ. Nêm nếm thêm gia vị để vừa miệng hơn.
Pha nước mắm chua ngọt để trộn nộm sứa.
Bước 3: Trộn nộm sứa
Chuẩn bị 1 cái nồi thật lớn, tiếp theo cho sứa và hành tây vào cùng 2 thìa canh nước trộn gỏi rồi đảo đều.
Tiếp đến, bạn cho rau củ: cà rốt, dưa chuột, xoài xanh, ớt sừng, rau thơm vào nồi. Cho hết phần nước trộn nộm còn lại vào và trộn đều tay cho nộm ngấm gia vị.
Trộn đều nộm sứa với nước mắm chua ngọt.
Bạn có thể nêm nếm lại gia vị để hợp với khẩu vị của gia đình mình. Cuối cùng, bạn cho món nộm ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang lên trên.
Thưởng thức
Nộm sứa giòn ngon tươi mát, chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng các loại rau củ thật sự là ai ăn cũng mê.
Món nộm sứa giòn ngon trọn vị và thanh mát.
Mách nhỏ cách làm nộm sứa
Bạn hãy thử thay lạc rang bằng hạt điều để có hương vị mới lạ nhé. Hạt điều với vị bùi, giòn ngậy béo chắc chắn sẽ khiến món gỏi trở nên ngon hơn, lạ miệng hơn.
Mẹo để món nộm không bị ra nhiều nước đó là bạn có thể đun hỗn hợp nước trộn gỏi đến khi sánh lại.
Với cách làm nộm sứa giòn ngon, lạ miệng chi tiết được hướng dẫn trong bải viết trên đây. Mong rằng ai cũng có thể làm thành công món nộm ngon thanh mát và đảm bảo vệ sinh này.
Click to rate this post! [Total: 0 Average: 0]Previous Post
Cách nấu món canh củ cải thịt băm ngọt mát
Next Post
Cách làm lòng bò xào chua ngọt thơm ngon đúng điệu
Cỏ ba lá
Next Post
Cách làm lòng bò xào chua ngọt thơm ngon đúng điệu
Discussion about this post
Recommended
Đổi bữa với cách làm da heo chiên giòn tẩm muối ớt cực ngon
4 years ago
Cách làm sốt trứng gà béo ngậy ngon như ngoài hàng
4 years ago
Don't Miss
TOP Các loại khô cá biển ngon nhất tại miền biển Việt Nam
November 15, 2023
Gà tây làm món gì ngon? Những món ăn từ gà tây cho lễ Tạ Ơn
November 2, 2023
5+ hải sản khô yêu thích cho dân nhậu không được bỏ qua
October 27, 2023
Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon
September 13, 2023
We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.
Follow us
Recent News
TOP Các loại khô cá biển ngon nhất tại miền biển Việt Nam
November 15, 2023
Gà tây làm món gì ngon? Những món ăn từ gà tây cho lễ Tạ Ơn
November 2, 2023
Categories
Cẩm nang
Đồ uống
Món canh
Món chay
Món hầm
Món hấp
Món lẩu
Món nộm
Món nướng
Món quay
Món rán
Món ruốc
Món sốt
Uncategorized
Tags
Bapi Bapi Food cac-loai-kho-ca-bien Heo ăn chuối Hải sản khô Mực khô Nông sản khô Thịt heo Bapi
No Result View All Result Home Món nộm Cách làm nộm sứa giòn dễ ăn và đảm bảo vệ sinh 
by Cỏ ba lá July 7, 2021 in Món nộm 0 
0 SHARES 688 VIEWS Share on FacebookShare on Twitter 
0 SHARES 688 VIEWS Share on FacebookShare on Twitter 
Previous Post 
