Cách Làm Nui Xào Trứng Thơm Ngon Bắt Mắt Cho Bữa Sáng Cả Gia đình

Bạn có thể quan tâm:

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách làm nui xào trứng thơm ngon bắt mắt cho bữa sáng cả gia đình

Cách làm nui xào trứng thơm ngon và hấp dẫn thật đơn giản, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Tham khảo ngay công thức thực hiện rồi chế biến cho cả nhà thưởng thức nào!

Bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng nhất của chúng ta. Nếu không biết nấu gì vào bữa sáng thì hãy thực hiện ngay món nui xào trứng theo công thức dưới đây. Món ăn thơm ngon này sẽ tiếp thêm năng lượng cho cả gia đình bạn đấy. Cùng Bách hóa xanh xắn tay áo và vào bếp thực hiện thôi!Chuẩn bị 15 phútChế biến 30 phútDành cho 2 -3 người ăn

1Nguyên liệu làm nui xào trứng

• ½ chén nui
• 2 quả trứng gà
• Rau cải ngọt, cà rốt, củ cải, hành lá
• Gia vị: giấm,xì dầu, đường

Nguyên liệu làm nui xào trứng

2Các bước làm nui xào trứng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

• Cà rốt và củ cải bạn gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ rồi ngâm với nước giấm đường (2 thìa nước + 1 thìa đường + 2 thìa giấm), trộn đều lên.

• Hành lá bạn xắt nhuyễn, cải ngọt cắt khúc vừa ăn, dài khoảng 3-4cm.

• Bạn cho nui vào nồi, luộc khoảng 15 - 20 phút.

Bước 2 Làm nước chấm và xào nui Làm nước chấm và xào nuiCho 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh nước, 1 thìa canh đường, nửa quả chanhvà vài lát ớt vào 1 cái chén rồi khuấy đều lên.Chuẩn bị 1 chiếc chảo, thêm 1 ít dầu và cho rau cải vào xào. Khi rau săn lại và chín đều thì bạn cho ra đĩa.Cho nui vào chiên, nếu thích ăn giòn thì bạn có thể chiên lâu một chút. Khi nui vàng giòn, bạn đập trứng vào rồi dàn đều ra để trứng ngấm vào nui. Chú ý lật đều 2 mặt, thêm hành lá lên phía trên rồi tắt bếp.Bạn cho nui ra đĩa, cho rau và đồ chua lên rồi chế nước tương và thưởng thức.

Bước 3 Thành phẩm

Thành phẩmBạn thấy món nui xào trứng này như thế nào? Rất ngon và hấp dẫn phải không nào? Món ăn này có màu rất đẹp mắt, vàng của nui, xanh của rau và cam của cà rốt, nhìn thôi là thấy ngon rồi.

3Thưởng thức

Ăn thử một miếng thì cảm nhận ngay được độ giòn sựt của rau, nui thì cay cay đậm đà rất vừa ăn luôn. Có món này vào buổi sáng thì ngon hết chỗ chê luôn!Thưởng thức

4Các loại nui phổ biến

Các loại nui phổ biến

• Nui ống: là loại nui có dạng ống trụ tròn, thẳng, độ dài ống tùy thuộc theo từng nơi làm khác nhau. Nui ống thường có 2 dạng là dạng có đường lằn ở giữa dọc theo thân ống và dạng thân trơn.

• Nui xoắn: đặc điểm của nuôi xoắn là mau chín và khá là mềm so với các loại nui khác, vì vậy, nui xoắn thường dc dùng làm nui xào, sốt hoặc ăn kèm theo các món khác. Bề ngoài nui có hình như một cái lò xo với kích cỡ tầm 4 - 5cm.

• Nui sò: giống như tên gọi, bề ngoài nhìn nui giống như một con so. Nui thường được dùng trong chế độ ăn dặm của các bé vì có nhiều màu sắc hấp dẫn và cũng rất đa dạng về hương vị.

• Nui ngôi sao: một loại nui khác thường dùng trong thục đơn ăn dặm là nui ngôi sao, với hình dạng ngôi sao đáng yêu và kích thước rất nhỏ, thường gặp trong các món hầm và súp.

• Nui hình nơ: có hình dạng như một chiếc nơ nhỏ với nhiều màu sắc ngon mắt, nui hình nơ thường được dùng làm canh hoặc sốt cà, sốt phô mai,...cho những món ăn với màu sắc hấp dẫn.

5Cách làm món nui xào hấp dẫn

Đối với nui xoắn thì khi luộc xong là có thể dùng để chế biến

• Để nui chín đều và có độ mềm vừa phải, khi luộc, bạn nên cho nui vào từ khi nước còn lạnh, rồi mới đặt lên bếp.
• Khi nước đã sôi, bạn nên để nui được luộc thêm tầm 5 đến 8 phút.

• Trong khi luộc, bạn nên cho thêm một chút muối và dầu ăn vào nước luộc để nui có hương vị ngon hơn và khi chín sẽ tránh được tình trạng bị dính vào nhau.

• Đối với những nui mềm như nui xoắn và nui hình nơ thì khi luộc xong, bạn vớt ra và để cho ráo bớt nước là có thể dùng để chế biến. Những nui ít mềm hơn, để nui giữ được độ dai ngon, sau khi vớt ra bạn nên cho ngay vào ngâm trong một thao nước lạnh.

Các bạn thấy món nui xào trứng này như thế nào? Riêng Bách hóa xanh thì “duyệt” rồi đó. Ăn món này vào buổi sáng thì không sợ đói nữa nha. Nui xào trứng vừa thơm ngon vừa dễ làm chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!Xem thêm:

• Cách nấu nui với xương heo siêu dễ mà cực ngon dành cho người bận rộn
• Cách nấu nui gà đầy dinh dưỡng cho bữa sáng
• Cách làm nui xào thịt bò ngon miệng cho bữa sáng trong 15 phút

Mua nui khô tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANHVi Quyên. 3 năm trước29.855Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:nui xàonuitrứngcác món xàoTHAM KHẢO THÊMThử ngay miến xào, nui xào Hiền Thảo thơm ngon chuẩn vịMách bạn làm nui xào nấm rau củ chay ngon khó cưỡng3 cách làm nui xào thịt bò ngon miệng cho bữa sáng trong 15 phútLàm mới thực đơn với nui xào thập cẩm chay hấp dẫnHọc ngay cách làm nui xào thịt ba chỉ ngon đơn giản dễ làm tại nhàHướng dẫn cách làm món nui xào tôm chay nhìn thôi là đã thèmHướng dẫn cách làm món nui sốt cay kiểu Hàn ngon chuẩn vị Học ngay cách làm nui xào gà kiểu Mỹ đơn giản nhưng lại giàu dinh dưỡng

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X2 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online
• Trao lộc Special - Tỏa Tết Lớn cùng Bia Sài Gòn
• Đặt trước Thùng Trái Cây Tết 2026 giá tiết kiệm tại Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI