Cách Làm Nước Cốt Dừa ăn Xôi Chè đặc Sánh Thơm Ngon

Mâm cơm Việt - Món ngon mỗi ngày

• Home

Chia sẻ cách làm nước cốt dừa ăn xôi, chè đơn giản tại nhà

Cách làm nước cốt dừa này sẽ giúp bạn có được một trong những phụ gia được sử dụng nhiều nhất trong các món ăn nhất là ăn với xôi hoặc chè.

Bạn chắc đã từng thưởng thức kẹo dừa, uống nước dừa hay uống sữa dừa?

Mâm Cơm Việt và một số thành viên khác cũng như bạn đã từng thưởng thức các món từ dừa ở trên, trong số các món đó thì thích nhất là sữa dừa.

Trong nền ẩm thực của nhiều quốc gia vùng nhiệt đới, nước cốt dừa là loại thực phẩm nêm nếm trong thể thiếu. Nước cốt lấy từ cơm dừa đã được nạo, xay thật nhỏ.

[caption id="attachment_11430" align="aligncenter" width="600"] Cách Làm Nước Cốt Dừa Đặc Sánh Ăn Xôi Chè Thơm Ngon[/caption]

Nước cốt dừa là một trong những phụ gia được sử dụng nhiều nhất trong các món ăn. Tuy nhiên, việc sử dụng nhiều nước cốt dừa hằng ngày khiến nhiều người nghi ngờ chất lượng sản phẩm mà họ dùng. Giải pháp an toàn là chúng ta có thể tự học làm nước cốt dừa với vài cách đơn giản nhất.

Mâm Cơm Việt xin giới thiệu đến các bạn cách làm nước cốt dừa tại nhà chi tiết (chính là sữa dừa) từng bước 1, đảm bảo bạn có thể tự làm cho mình và gia đình một cốc sữa dừa ngon tuyệt vời và đảm bảo hợp vệ sinh thực phẩm.

Nguyên liệu làm nước cốt dừa

Dừa già: 2 quả, bạn chọn quả dừa đã già hẳn và khi sóc sóc cảm thấy nặng tay và nghe rõ tiếng nước dừa bên trong 4-5 chén nước Một chút đường trắng vì nước dừa đã già thì thường có vị chua nên chắc bạn sẽ cần dùng tới đường.

Cách làm nước cốt dừa ăn chè chi tiết như sau

Dưới đây là hướng dẫn cách làm nước cốt dừa chi tiết từng bước để các bạn tiện tham khảo, lưu ý: trong quá trình làm bạn nên cẩn thận ở 1 số công đoạn như dùng dao hoặc dùng vật nhọn để xử lý quả dừa, nếu bạn là con gái thì nên nhờ bạn trai hoặc ông xã làm giúp công đoạn này nhé.

Bước 1: Cách lấy nước dừa ra khỏi vỏ: Bạn để ý trên quả dừa sẽ có 2 lỗ nhỏ (dừa già đã bóc hết lớp vỏ xanh và dày ở bên ngoài) bạn dùng vật nhọn như tô vít để đục vào 2 lỗ này (2 lỗ này để phôi lá mầm của dừa trồi lên sau này nên khá mềm và dễ làm thủng) sau đó dốc ngược vào cốc hoặc bát lớn để hứng lấy nước dừa.

[caption id="attachment_11431" align="aligncenter" width="600"] Cách lấy nước dừa già làm sữa dừa[/caption]

Bước 2: Tách cùi dừa ra khỏi vỏ (hoặc bóc lớp vỏ cứng của trái dừa) - Bạn dùng cưa hoặc dao lớn bổ đôi quả dừa ra (bổ cẩn thận nha) nhớ bổ đôi được thì càng tốt,mà cũng chả sao đâu, đập không quá nát là được í mà Bước 3: Sau khi quả dừa già của bạn đươc bổ ra thì sẽ còn nguyên vỏ cứng ở bên ngoài bám vào với cùi dừa, bạn hãy tách cùi dừa khỏi vỏ nhé ! Cách tách cùi dừa khỏi vỏ dừa như sau: Cách 1: Dùng dao lách phần cùi và phần vỏ ra (nếu bạn đập nhỏ quá chưa chắc đã là dễ tách hơn đâu nên hãy lưu ý nhé)

[caption id="attachment_11432" align="aligncenter" width="600"] Cách dùng dao, tô vít lấy dừa khỏi vỏ[/caption]

Cách 2: Bạn bật lò vi sóng (nếu nhà bạn có) hoặc không thì bếp than củi hoặc bếp ga cũng được nhưng nhỏ lửa thôi nhé , đặt miếng dừa có cả cùi cả vỏ lên đó nướng, 1 lúc sau thì cùi co lại và vỏ khô đi thì tách ra dễ hơn

[caption id="attachment_11433" align="aligncenter" width="600"] Cách lấy cùi dừa ra khỏi vỏ bằng lò hoặc bếp ga[/caption]

Bước 4: Gọt sạch phần vỏ nâu bên ngoài của cùi dừa đi để miếng dừa thật trắng sau đó bạn rửa sạch thái càng nhỏ càng tốt hoặc thái mỏng cung được để tí xay cho dễ(để làm việc này 1 cách nhanh nhất bạn không nên dùng dao mà hãy dùng 1 cái nạo hoa quả để nạo bỏ phần vỏ nâu của quả dừa 1 cách nhanh nhất) Bước 5: Đặt phần dừa đã được gọt vỏ và thái nhỏ vào máy xay hòa với 4 chén nước ấm, xay đến khi nào dừa nhừ nát thì thôi (bạn nhớ chia nhỏ dừa thành nhiều phần để xay cho dễ nhé).

[caption id="attachment_11434" align="aligncenter" width="600"] Chắt nước cốt dừa , cách làm sữa dừa[/caption]

Bước 6: Bạn dùng dụng cụ lọc để lọc sửa dừa từ máy xay ra, chắt lấy phần nước cốt dừa lọc từ đó ra cho vào cốc sạch. Bước 7: Xong rồi đo bạn. Sữa dừa bạn có thể để trong bát, trong lọ hoặc trong bình thủy tinh để trong tủ lạnh và sử dụng theo nhu cầu của bạn. Bã dừa sau khi lọc bạn không nên vứt đi, bạn có thể dùng nó để nấu xôi dừa hoặc nấu chè rất ngon và ngậy.

Cách làm nước cốt dừa tuy có nhiều công đoạn nhưng lại không quá cầu kỳ. Phần bã còn lại bạn còn có thể tận dùng làm nhiều thứ như cơm dừa hay sấy khô lên để làm dừa khô. Món xôi dừa làm từ phần bã nước cốt dừa cũng rất ngon và ngậy!

[caption id="attachment_11435" align="aligncenter" width="600"] Nước cốt dừa nấu xôi dừa, nấu chè hoặc kết hợp vs các loại hoa quả khác[/caption]

Sữa dừa hay nước cốt dừa bạn có thể dụng đề kho thịt hoặc làm một số món như chiên với hải sản, nấu xôi dừa, nấu chè hoặc kết hợp vs các loại hoa quả khác để chế biến sinh tố cực ngon và bổ dưỡng hoặc có thể làm sữa chua nữa đấy.

Chúc các bạn thành công với cách làm nước cốt dừa này để có thể thưởng thức các món ngon ăn kèm với nước cốt dừa như xôi và chè nhé !

Từ khóa tìm kiếm: cách làm nước cốt dừa, 1kg dừa làm được bao nhiêu dầu dừa, bột cốt dừa dùng để làm gì, cách ăn dừa nước, cách bảo quản nước cốt dừa, cách chế biến dầu dừa tại nhà, cách chế biến tinh dầu dừa, cach lam dau dua don gian, cách làm dau dua tai nha, cách làm dầu dừa nguyên chất, cách làm kẹo dừa tại nhà, cach lam nuoc cot dua an che, cach lam nuoc cot dua thom ngon, cách làm nước cốt dừa ăn với chè, cách làm nước cốt dừa đặc, cách làm nước cốt dừa đặc sệt, cách làm nước cốt dừa để ăn chè, cách làm nước cốt dừa sánh, cách làm nước cốt dừa sệt, cách làm nước cốt dừa tươi, cách làm nước cốt dừa thơm ngon, cách làm nước cốt dừa với bột béo, cách làm sữa chua dừa, cách làm sữa dừa ngon, cách làm tàu hủ nước cốt dừa, cách làm tinh dầu dừa, cách làm thạch nước cốt dừa, cách lấy nước cốt dừa, cách nấu nước cốt dừa ăn chè, cách nấu nước cốt dừa để ăn chè, cách nấu nước cốt dừa thơm ngon, cách nấu nước dừa ăn chè, cách thắng nước cốt dừa, cách vắt nước cốt dừa, cachlamnuoccotdua, làm nước cốt dừa như thế nào, nước cốt dừa là gì, nước cốt dừa làm đẹp, nước cốt dừa nấu món gì, nước dão dừa là gì, sữa dừa là gì, thang nuoc cot dua, vắt nước cốt dừa

Tham khảo bài viết gốc ở : Cách làm nước cốt dừa ăn xôi chè đặc sánh thơm ngon

via #1 Mâm Cơm Việt - Mâm Cơm Gia Đình Việt Nam - Feed http://bit.ly/2w76QwK 1 Mam Com Viet Mam Com Gia Dinh Viet Nam Feed

© 2026 Mâm cơm Việt - Món ngon mỗi ngày.

Theme inspired by Fabthemes | Powered by Postach.io

Mâm Cơm Việt

Món ngon mỗi ngày - Tổng hợp các công thức món ngon dễ làm, các thực đơn món ăn đãi khách cuối tuần. Cùng khám phá sự thú vị trong các món ăn ngon 72 món, món ngon cuối tuần đãi khách

Latest Posts

• Ý nghĩa của các loại mứt Tết Ý nghĩa các món ăn trong ngày Tết
• 28 kiểu tóc nam phù hợp khuôn mặt 2018 – Gương mặt dài gầy, tròn
• Cách làm mứt dừa hình hoa cúc ngũ sắc đẹp mắt ngày Tết
• Cách chế biến rong biển sấy khô – 4 món ngon từ rong biển khô
• Cách làm mứt dừa củ dền màu đỏ, màu hồng “May Mắn” ngày Tết

Tag Cloud

• #1-mam-com-viet-mam-com-gia-dinh-viet-nam
• #1-mam-com-viet-mam-com-gia-dinh-viet-nam-feed
• #1-mon-ngon-moi-ngay-mam-com-viet-thuc-don-72-mon-an-ngon-dai-khach-feed
• #cho-vang
• #mam-com-viet-mam-com-gia-dinh-truyen-thong-viet-nam
• #mam-com-viet-mam-com-gia-dinh-truyen-thong-viet-nam-feed
• #mam-com-viet-mon-ngon-moi-ngay-cap-nhat-moi-hang-ngay-feed
• #p
• #pub