Cách Làm Nước ép Dứa Giảm Cân Và Những Lưu ý Khi Uống

Nước ép dứa có chứa một loại enzyme gọi là bromelain. Enzyme này giúp chuyển hóa protein, từ đó giúp đốt cháy mỡ thừa ở bụng. Bazaar Vietnam mách bạn các cách làm nước ép dứa giảm cân.

Thành phần dinh dưỡng trong nước ép dứa

Ảnh: DWELL by Michelle

Những ai quan tâm đến cách uống nước ép dứa giảm cân chắc chắn phải biết thành phần dinh dưỡng có trong nước ép dứa là gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một cốc nước ép dứa có chứa khoảng 86 calo và 2g chất xơ. Chính vì có lượng calo thấp và nhiều chất xơ nên dứa trở thành lựa chọn hoàn hảo cho nhiều người khi không muốn hấp thụ nhiều đường hoặc chất béo trong bữa ăn.

Ngoài ra, dứa đặc biệt giàu vitamin C và mangan. Nó cũng chứa một loạt các chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe bao gồm:

• Vitamin B6 • Đồng • Thiamin (vitamin B1) • Folate • Kali • Magie • Niacin (vitamin B3) • Riboflavin (vitamin B2) • Sắt

Uống nước ép dứa mỗi ngày với lượng khuyến nghị có thể mang lại một số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, bao gồm tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và giúp giảm viêm. Tuy nhiên, uống nước dứa có giảm mỡ bụng không vẫn là điều cần được làm rõ.

>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN NƯỚC ÉP RAU CỦ GIẢM CÂN 7 NGÀY ĐÁNH TAN MỠ BỤNG

Uống nước ép thơm có giảm cân không?

Ảnh: Healthline

Nếu bạn đang tìm kiếm các loại thực phẩm giảm cân lành mạnh nhưng ngon miệng để đưa vào chế độ ăn uống của mình thì nước ép dứa là lựa chọn lý tưởng.

Một nghiên cứu trên động vật được công bố vào tháng 4-2018 trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm và Công nghệ Sinh học cho thấy nước ép dứa có thể giúp giảm sự hình thành chất béo và tăng quá trình phân hủy chất béo.

Ngoài ra, dứa chứa ít calo, nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, đồng thời không chứa chất béo bão hòa. Ăn hoặc uống nước ép dứa thường xuyên chính là một phần của chế độ ăn uống cân bằng.

Theo các chuyên gia, các loại trái cây ngọt như dứa còn góp phần làm dịu cơn thèm đồ ngọt. Kết quả là bạn có thể hạn chế ăn những loại thực phẩm chứa đường như kem, bánh ngọt hoặc bánh quy.

>>> Đọc thêm: NÊN UỐNG NƯỚC ÉP GÌ MỖI NGÀY? 7 LOẠI NƯỚC ÉP ĐẸP DÁNG, ĐẸP DA

Nước ép dứa giúp giảm cân như thế nào?

Không chỉ có hương vị thơm ngon, dứa còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Dứa tạo ra một nguồn mangan dồi dào, có thể tăng cường khả năng sinh sản và chứa một lượng đáng kể vitamin C.

Cả phần thịt và lõi của quả đều rất giàu chất dinh dưỡng. Phần lõi có chứa enzyme phân giải protein, bromelain có đặc tính chống viêm mạnh có thể được sử dụng để điều trị tình trạng bất thường của ruột, đau họng và các vấn đề về khớp. Nước ép dứa có thể giúp hạ sốt, giảm đau họng và hoạt động như thuốc long đờm tự nhiên.

>>> Đọc thêm: 10 TÁC DỤNG VÀ 11 CÔNG THỨC LÀM NƯỚC ÉP CỦ DỀN GIẢM CÂN

Vậy nước ép dứa giúp giảm cân như thế nào?

1. Tốt cho quá trình trao đổi chất

Ảnh: Vaya

Dứa có chứa một loại enzyme gọi là bromelain. Enzyme này giúp chuyển hóa protein, từ đó giúp đốt cháy mỡ thừa ở bụng. Enzyme bromelain cũng hoạt động với các enzyme khác như lipase để tiêu hóa chất béo giúp ngăn chặn sự thèm ăn của bạn.

2. Nguồn chất xơ tốt

Uống nước ép dứa có giảm cân không? Ngoài việc là một nguồn cung cấp vitamin C và mangan tuyệt vời, phần thịt của dứa cũng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Chất xơ có xu hướng làm bạn no bụng, giúp ăn ít hơn.

3. Tiêu hóa

Chiết xuất bromelain là một chất hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Việc sử dụng nước ép dứa giảm cân làm nước sốt cho các món thịt giúp làm mềm thức ăn, khiến chúng dễ tiêu hóa hơn. Tiêu hóa tốt đồng nghĩa với việc giảm cân nhanh chóng.

Nhà tư vấn dinh dưỡng, tiến sĩ Rupali Datta giải thích: “Tiêu hóa không tốt có thể dẫn đến tăng cân, vì chúng ta không thể hấp thụ và đồng hóa các chất dinh dưỡng đúng cách. Hơn nữa, việc tiêu hóa không tốt cũng không thể loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả. Điều này có thể dẫn đến làm chậm tốc độ trao đổi chất, khiến việc đốt cháy calo trở nên khó khăn hơn”.

>>> Bạn có thể quan tâm: CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG DAS DIET 

4. Nước ép dứa giảm cân vì ít calo và carbs

Ảnh: Baker house

Một lát dứa chỉ có 4% carbs. Loại trái cây kỳ diệu này có vị chua ngọt rất phù hợp để ăn vặt. Bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói, bạn có thể ăn vài lát dứa ít calo này để no lâu hơn.

5. Nguồn chất chống oxy hóa và vitamin C

Dứa có rất nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, cả hai đều cần thiết cho một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Vitamin C ngăn ngừa bệnh cúm trong khi chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, ngăn ngừa stress oxy hóa.

6. Giữ cho cơ thể đủ nước

Nhiều người chọn cách uống nước ép dứa giảm cân vì loại trái cây này chứa nhiều nước, do đó giúp hydrat hóa. Khi cơ thể bạn có đủ nước thì việc giảm cân cũng trở nên dễ dàng hơn. Hãy uống một ly nước ép dứa sau khi tập thể dục để kiềm chế cơn thèm ăn của bạn ngay nhé.

7. Chứa nhiều mangan

Một cốc dứa chứa 1,5mg mangan, gần như toàn bộ lượng khuyến nghị trong ngày của bạn. Mangan giúp kiểm soát hiệu quả huyết áp cao và lượng đường trong máu. Hợp chất này cũng rất quan trọng trong việc điều chỉnh carbohydrate trong máu, hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, nước ép dứa giảm cân còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác để cải thiện toàn diện sức khỏe của bạn.

>>> Đọc thêm: 9 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP ỚT CHUÔNG GIẢM CÂN THẦN TỐC

Cách làm nước ép dứa giảm cân

1. Cách làm nước ép dứa giảm cân kiểu 1

Dứa ngon nhất khi ăn tươi vì các enzyme và chất dinh dưỡng bắt đầu biến mất nhanh chóng sau khi cắt. Vì vậy, cách làm nước ép dứa giảm cân đơn giản và nhanh nhất là gọt vỏ, loại bỏ mắt dứa, cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố hoặc máy ép hoa quả lấy nước. Thêm một chút đá nếu muốn uống lạnh.

2. Cách làm nước ép dứa giảm cân kiểu 2

Để tăng dược tính của dứa, bạn có thể kết hợp với các loại thực phẩm khác như gừng, dưa chuột, bạc hà. Cách làm nước ép dứa giảm cân như sau:

• Chuẩn bị 1 quả dứa, 1/2 quả dưa chuột, 1/4 bát (chén) gừng, 4 lá bạc hà.
• Chọn dứa chín và tươi sơ chế như ở cách 1.
• Rửa sạch dưa chuột, gừng, bạc hà.

Lưu ý nếu dùng máy ép hoa quả, để có hiệu quả tốt nhất, bạn nên xen kẽ giữa các nguyên liệu cứng và mềm. Các nguyên liệu cứng hơn như gừng và dứa sẽ giúp nguyên liệu mềm hơn như bạc hà, dưa chuột di chuyển qua máng dẫn của máy ép hoa quả dễ dàng hơn.

Nếu sử dụng máy xay sinh tố, bạn cần lọc lại hỗn hợp đã xay qua rây trước khi thưởng thức.

Các chất dinh dưỡng trong một ly nước ép theo công thức này bao gồm: 164kcal, 42g carbohydrate, 2g đạm, 1g chất béo bão hòa, 5g chất xơ, 5g natri, 31g đường và một số loại vitamin khác.

>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN DETOX GIẢM CÂN 7 NGÀY ĐỂ GIẢM 4-5KG MỠ THỪA

3. Cách làm nước ép dứa giảm cân kiểu 3

Hãy thử đổi khẩu vị với phiên bản nước ép dứa của Ấn Độ nhé! Cách uống nước dứa giảm mỡ bụng này không chỉ hiệu quả mà còn có vị ngon lạ miệng.

Nguyên liệu: Dứa chín, một chút muối, tiêu đen và gừng tươi.

Cách làm nước ép dứa giảm cân kiểu Ấn:

• Sơ chế dứa, bỏ mắt, cắt khoanh nhỏ.
• Cho vào máy xay hoặc máy ép trái cây cùng với muối, tiêu đen và gừng tươi.
• Xay cho đến khi hỗn hợp mịn và sủi bọt. Đổ vào rây, tiếp tục khuấy bằng thìa để nước trái cây đi qua rây lọc. Ép bã xuống rây để lấy được tối đa phần nước cốt.

>>> Bạn có thể quan tâm: SỬ DỤNG GỪNG NGÂM RƯỢU GIẢM MỠ BỤNG

5 công thức nước ép dứa giảm cân cho người béo bụng

1. Nước ép dứa, rau chân vịt, bông cải xanh và dưa leo

Ảnh: Cathy gluten free

Công thức nước ép này chứa nhiều chất xơ không hòa tan, là yếu tố quan trọng giúp giảm cân. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no và ít có xu hướng ăn vặt hơn.

Nguyên liệu:

• 1/2 quả dứa • 1/4 bát rau chân vịt • 1 bát bông cải xanh • 1 quả dưa chuột • 2-3 lá bạc hà

Thực hiện:

• Bạn sơ chế nguyên liệu bằng cách rửa sạch và thái nhỏ để dễ ép hơn. Dưa chuột và dứa gọt bỏ vỏ, cắt miếng.

• Cho lần lượt các thành phần vào máy ép trái cây. Sau đó bạn đổ nước ép ra ly. Cho thêm đá lạnh uống cùng và trang trí thêm vài lá bạc hà lên trên.

>>> Đọc thêm: 8 CÔNG THỨC NƯỚC DETOX GIẢM MỠ BỤNG 

2. Cách làm nước ép dứa táo giảm cân

Ảnh: Freepik

Uống nước ép dứa có giảm cân không? Nước ép dứa táo chứa nhiều chất chống oxy hóa quan trọng, flavonoid và chất xơ. Đặc biệt, chất dinh dưỡng thực vật và chất chống oxy hóa trong táo còn giúp chống viêm và giảm nguy cơ phát triển ung thư, tăng huyết áp, tiểu đường và bệnh tim.

Nguyên liệu:

• 1 quả dứa • 1 quả táo

Thực hiện:

• Dứa gọt bỏ vỏ, cắt miếng dài cho dễ ép. Táo cũng rửa sạch và gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa.

• Cho dứa và táo vào máy ép lấy nước là bạn đã có thức uống cực nhiều dinh dưỡng.

• Nếu không có máy ép trái cây, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố. Cho trái cây và 1/4 cốc nước vào máy xay sinh tố. Xay đến khi mịn. Dùng rây lọc bỏ bã để lấy nước ép.

>>> Đọc thêm: 10 CÔNG THỨC LÀM SINH TỐ TÁO GIẢM CÂN NGON VÀ HIỆU QUẢ

3. Cách uống nước ép dứa cam giảm cân

Ảnh: Munchmealsbyjanet

Nước ép dứa cam có hương vị ngon tuyệt. Hơn nữa, loại nước ép này còn mang nhiều đặc tính tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.

Nguyên liệu:

• 1 quả dứa • 1 quả cam • 1 cốc đá viên • 2-3 lá bạc hà

Thực hiện:

• Dứa gọt vỏ, cắt thành nhiều lát dài mỏng. Cam lột bỏ vỏ và cắt thành 8 miếng.

• Bạn cho lần lượt cam và dứa vào máy ép lấy nước. Sau đó đổ nước ép vào ly đá, trang trí thêm bạc hà rồi thưởng thức.

>>> Đọc thêm: UỐNG NƯỚC CAM KHÔNG CHỈ ĐẸP DA CÒN GIẢM CÂN, VÌ SAO?

4. Nước ép dừa dứa

Ảnh: Beautifuleatsandthings

Cách uống nước dứa giảm mỡ bụng hiệu quả là uống cùng nước dừa. Không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất, món nước ép này còn bổ sung nhiều năng lượng cho ngày dài.

Nguyên liệu:

• 1/2 quả dứa • 200ml nước dừa • Đá viên

Thực hiện:

• Bạn sơ chế dứa bằng cách gọt vỏ, cắt khúc rồi cho vào máy ép. Để dành một ít dứa cắt hạt lưu.

• Khi đã có nước dứa, hãy hòa trộn cùng nước dừa. Cho thêm dứa cắt hạt lựu lên trên và đá viên vào thưởng thức.

>>> Đọc thêm: HƯỚNG DẪN 7 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP CẦN TÂY GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

5. Nước ép dứa, lê và hạt chia

Ảnh: Goodnature

Không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng, công thức nước ép dứa, lê và hạt chia còn cung cấp nhiều chất xơ và axit béo omega-3 lành mạnh. Trong khi chất xơ tăng cảm giác no và hỗ trợ giảm cân, hạt chia còn là nguồn protein tốt và chất béo giảm viêm trong cơ thể.

Nguyên liệu:

• 1 cốc dứa tươi • 1 cốc lê • 1/2 thìa cà phê hạt chia

Thực hiện:

• Bạn ngâm hạt chia vào nước khoảng 30 phút.

• Sơ chế nguyên liệu bằng cách gọt vỏ dứa và lê. Sau đó cắt lát vừa để ép.

• Cho lần lượt nguyên liệu vào máy ép lấy nước. Sau đó hòa trộn hạt chia đã ngâm vào uống cùng. Bạn có thể trữ lạnh rồi uống sẽ ngon hơn đấy.

>>> Đọc thêm: 7 LOẠI THỨC UỐNG GIẢI ĐỘC CƠ THỂ ĐƠN GIẢN, DỄ THỰC HIỆN

Uống nước dứa vào lúc nào để giảm cân?

Ảnh: Dominican cooking

1. Uống nước ép dứa vào buổi sáng

Cách uống nước ép dứa giảm cân thành công là uống vào buổi sáng khi bụng đói. Thời điểm này cho phép cơ thể bạn hấp thu tất cả các chất dinh dưỡng hiệu quả hơn.

Một số lợi ích của uống nước ép dứa giảm cân vào buổi sáng đó là:

• Tăng cường hệ thống miễn dịch • Giảm nguy cơ mắc bệnh • Giúp tiêu hóa • Cải thiện sức khỏe tim mạch • Hỗ trợ giảm cân

2. Uống nước ép dứa trước và sau khi tập luyện

Một vài lợi ích của việc uống nước ép dứa trước hoặc sau khi tập thể dục bao gồm:

• Tăng mức năng lượng: Đường tự nhiên trong nước trái cây sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng nhanh chóng, giúp giảm mệt mỏi khi tập thể dục.

• Cải thiện hiệu suất tập thể dục: Nồng độ cao của chất điện giải có trong loại nước ép dứa rất lý tưởng để bổ sung các chất dinh dưỡng bị mất khi bạn đổ mồ hôi. Điều này sẽ cho phép bạn thúc đẩy sức bền trong quá trình tập luyện.

Ảnh: Healthshots

• Giảm đau nhức cơ bắp: Các chất chống oxy hóa có trong loại đồ uống này rất tốt để làm dịu các cơ và khớp mệt mỏi, giúp chúng không bị cứng hoặc đau nhức. Ngoài ra, đặc tính chống viêm tự nhiên của nước ép dứa làm giảm bất kỳ chứng viêm nào có thể xảy ra trong quá trình tập luyện của bạn.

3. Uống nước ép dứa như một bữa ăn nhẹ

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ lành mạnh và sảng khoái, hãy thử nhâm nhi một ít nước ép dứa. Các loại đường tự nhiên trong nước ép dứa sẽ giúp bạn tăng cường năng lượng mà không gây ra tình trạng ngấy đường.

Ngoài 3 thời điểm uống nước dứa vào lúc nào để giảm cân trên, có thắc mắc nên uống nước dứa vào buổi tối không? Thật ra, uống nước ép dứa vào ban đêm có thể gây ra một số hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe như: làm gián đoạn giấc ngủ, gây trào ngược axit, kích ứng dạ dày… Vậy nên cách uống nước dứa giảm mỡ bụng tốt nhất nên tránh uống trước giờ đi ngủ.

>>> Đọc thêm: TIẾT LỘ CÁC CÁCH LÀM NƯỚC ÉP BƯỞI GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Những lợi ích sức khỏe khác của dứa là gì?

Bên cạnh lợi ích về cách uống nước ép dứa giảm cân, dứa còn có rất nhiều lợi ích khác.

1. Chống viêm

Quả dứa là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Theo USDA, có đến 78,9mg vitamin C trong khẩu phần một cốc dứa, nhiều hơn lượng khuyến nghị hằng ngày. Ăn dứa sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn, chẳng hạn như bệnh ung thư và bệnh tim.

2. Tăng cường năng lượng

Uống nước ép thơm có giảm cân không? Nước ép dứa là một nguồn cung cấp đường và carbohydrate tự nhiên tuyệt vời, có thể giúp cung cấp cho bạn một nguồn năng lượng rất cần thiết. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi trong ngày, hãy thử uống một ly nước ép dứa để lấy lại tinh thần.

3. Cải thiện sức khỏe làn da

Nước ép dứa góp phần làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Ngoài ra, nó bảo vệ làn da khỏi bị lão hóa do ánh nắng mặt trời.

4. Thúc đẩy tóc mọc khỏe mạnh

Theo nghiên cứu, vitamin C rất cần thiết cho việc sản xuất collagen. Đây là một loại protein giúp tóc chắc khỏe. Để thúc đẩy sự phát triển của tóc khỏe mạnh, hãy uống nước ép dứa thường xuyên.

5. Tốt cho xương khớp

Vitamin C rất cần thiết cho sự hấp thụ canxi. Mà dứa lại chứa lượng vitamin C dồi dào. Cách uống nước dứa giảm mỡ bụng và tốt cho xương là hãy uống thường xuyên.

Những lưu ý khi dùng nước ép dứa giảm cân

• Nước ép dứa giảm cân không phải là thực phẩm được khuyến khích bệnh nhân tiểu đường. Nó có thể làm tăng lượng đường trong máu nếu uống quá nhiều. Dứa cũng có thể gây ra phản ứng dị ứng, vì vậy nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào, hãy đến gặp bác sĩ ngay lập tức.

• Uống quá nhiều nước ép dứa cũng có thể cản trở mục tiêu giảm cân của bạn, do sự hiện diện của đường fructose làm tăng lượng calo rỗng trong cơ thể. Fructose thúc đẩy cảm giác ăn nhiều hơn, trái ngược với glucose gây cảm giác no. Vì vậy, sử dụng điều độ là chìa khóa để giảm cân và có sức khỏe tối ưu.

• Nên uống nước ép dứa trước khi ăn 1 tiếng.

• Mặc dù uống nước dứa có giảm mỡ bụng nhưng bạn nên ăn cả quả tốt hơn so với chỉ uống nước ép. Dứa nguyên quả không chỉ có hàm lượng đường và calo thấp hơn (một bát dứa cắt miếng có 16g đường và 82 calo) mà còn là một nguồn giàu chất xơ với 2,3g mỗi cốc. Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn dứa một lần, khoảng 1/2 cốc dứa cắt miếng và uống đủ 2 lít nước lọc mỗi ngày.

• Bên cạnh cách uống nước ép dứa giảm cân thì vẫn có nhiều cách khác để bổ sung dứa vào chế độ ăn kiêng. Bạn có thể ăn dứa tươi cùng với protein hoặc chất béo như phô mai, các loại hạt… Cách ăn này sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa và ổn định lượng đường trong máu. Vì vậy bạn sẽ thấy no lâu hơn. Ngoài ra, bạn hãy ăn dứa cùng với sữa chua không đường, làm salad hoặc món xào cũng đều thơm ngon.

Trên đây là cách làm nước ép dứa giảm cân của Bazaar Vietnam. Chúc bạn giảm cân thành công với sự hỗ trợ của loại nước ép này. Cần nhớ nếu chỉ uống nước ép dứa sẽ khó giảm cân nhé bạn. Bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, đồng thời tập thể dục đều đặn để có kết quả tốt nhất nhé!

>>> Xem thêm: CÁCH GIẢM CÂN CỦA SAO VIỆT

Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam