Cách Làm Nước ép Gấc Bổ Dưỡng Giúp Trẻ Mãi Không Già

Quả gấc – trái cây đến từ thiên đường vì những dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe con người là không thể chối bỏ được. Hàm lượng Beta-carotene (Tiền chất của Vitamin A) trong gấc cao gấp nhiều lần so với cà rốt. Hàm lượng Lycopene trong gấc cao gấp 70 – 200 lần so với cà chua. Ngoài ra, gấc còn chứa axit folic, omega 3, omega 6, sắt, silic và nhiều vitamin: A, C, E, …

Trong bài ngày hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm nước ép gấc bổ dưỡng cực đơn giản tại nhà nhé!

Nội dung chính

Toggle

• Lợi ích của nước ép gấc
•  Nguyên liệu để làm nước ép gấc
• Cách làm nước ép gấc
  • Đối với quả gấc
  • Đối với các nguyên liệu còn lại
  • Lưu ý khi làm nước ép gấc

Lợi ích của nước ép gấc

– Sử dụng nước ép gấc thường xuyên hàng tuần sẽ có vô vàn những lợi ích sau:. – Chống ung thư – Chống bệnh thiếu máu – Chống lão hóa từ bên trong lẫn bên ngoài – Ngăn ngừa bệnh tim mạch – Cải thiện chức năng nhìn của mắt – Xoa dịu hệ thống nơ ron thần kinh, cải thiện bệnh trầm cảm.

 Nguyên liệu để làm nước ép gấc

– 1 quả gấc (chỉ dùng 1 phần nhỏ, còn lại bảo quản để dùng cho những lần tiếp theo) – 1 quả táo – 200g cà rốt – 2 quả chanh dây

Cách làm nước ép gấc

Đối với quả gấc

– Bổ đôi quả gấc – Lấy phần thịt gấc xung quanh hạt và lấy muỗng nạo phần thịt mềm bên trong vỏ. – Cho phần nguyên liệu vừa lấy được vào máy xay sinh tố, thêm ít nước rồi xay nhuyễn (thêm nước vừa phải để dễ xay). – Cho phần thịt gấc vừa thu được vào nồi để lửa rất nhỏ, khoái liên tục, sôi lăn tăn trong 3 phút. Để nguội bảo quản dùng dần. (Gấc có thể ăn sống nên bước này có thể bỏ qua nha, mình chọn cả hai)

Đối với các nguyên liệu còn lại

– Rửa sạch nguyên liệu – Chanh dây nạo lấy phần thịt bên trong – Táo và cà rốt cắt nhỏ – Cho tất cả vào máy ép lấy nước. Sau đó, cho phần thịt gấc đã được xay nhuyễn bên trên vào nước ép vừa thu được là đã có 1 ly nước ép vô cùng bổ dưỡng và thật sự rất ngon.

Lưu ý khi làm nước ép gấc

– Gấc cực kỳ tốt, nhưng dùng nhiều cũng không nên, mỗi tuần chỉ nên dùng 2 lần thôi nhé. – Phần thịt gấc còn dư bên trên, mình bảo quản ngăn mát (dùng trong 1 tuần) hoặc trữ đông để thêm vào sinh tố hoặc sữa hạt nha.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Fb Nguyễn Thị Diễm Hương