Cách Làm Nước Sốt Me Chấm Bánh Tráng Ngon Diệu Kỳ

Miếng bánh tráng đơn điệu khô cằn sẽ trở nên hấp dẫn lạ thường chỉ cần bạn bổ sung nước sốt me. Cách làm nước sốt me chấm bánh tráng rất đơn giản, nguyên liệu cũng không hề khó kiếm, cùng Nấu ăn không khó khám phá cách làm nước sốt me chấm bánh tráng liền nhé.

Nguyên liệu cho món nước sốt me

• Me chua: 250gr
• Đường: 500gr
• Tương cà: 15gr
• Ớt xay: 15gr
• Nước mắm: 30ml
• Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách làm nước sốt me chấm bánh tráng

Bước 1. Lấy nước cốt me

• Đun sôi một ít nước nóng sau đó cho vào me, dùng muỗng dầm nát cho me tan ra thì vớt bỏ hột.
• Lọc nước cốt me qua ray cho thật mịn.

Bước 2. Sên nước cốt me

• Bắc chảo lên bếp, cho nước cốt me cùng 30ml nước mắm, 500gr đường, 15gr ớt xay vào sên dưới lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh đặt lại thì tắt bếp.

Bước 3. Hoàn thành nước sốt me

• Bắc chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu sôi bạn cho tỏi, ớt vô phi thơm vàng thì cho 15gr tương cà vào nấu dưới lửa nhỏ.
• Đến khi tương cà sôi thì bạn cho hỗn hợp nước sốt me vô, khuấy đều tay đến khi nước sốt sôi lên lần nữa thì tắt bếp là hoàn thành nước sốt me chấm bánh tráng.

Bạn cho nước sốt me vào chén và bắt đầu đem bánh tráng ra nhăm nhi thôi nào, ngoài bánh tráng thì gỏi cuốn,cá khô mặn mà chấm sốt me cũng sẽ trở nên vô cùng ngon miệng đấy, chúc bạn thành công với cách làm nước sốt me chấm bánh tráng.

Chuẩn bị thêm một ly dừa tắc để thưởng thức cùng bánh tráng chính là ý tưởng tuyệt vời, hãy xem công thức trong video dưới đây nhé bạn.

Bài tham khảo thêm:

• Cách làm bánh tráng trộn đơn giản mà ngon
• Cách làm bánh tráng nướng phô mai béo
• Cách làm bánh tráng nướng mắm ruốc
• Cách làm bánh tráng chấm muối tắc
• Cách làm mắm ruốc chấm bánh tráng