Cách Làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh Thơm Lừng, Ai Cũng Thích Mê

• 
• 

• Trang chủ
• Món Việt
• Món Hoa
• Món Âu
• Món Chay
• Món Khác
• Món Bánh
• Khám Phá

Đăng nhập Đăng ký

1. Home
2. Món Việt

Xem đã lưu tại Facebook 16302 Cách làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh thơm lừng, ai cũng thích mê

Thịt ốc giòn dai hòa cùng nước ốc đậm đà, thơm lừng mùi tiêu xanh, chấm với nước mắm chua ngọt để món ăn trở nên tròn vị hơn. Ốc bươu nướng tiêu xanh sẽ là món ăn hoàn toàn hấp dẫn cho những bữa tiệc cùng gia đình và bạn bè. Cách làm món Ốc bươu nướng tiêu xanh lại cực kì đơn giản, cùng xem ngay nhé!

Chuẩn bị: 60 phút Nấu: 20 phút Nấu cho: 5 người ăn người ăn

Nguyên liệu

1. Ốc bươu: 10 con
2. Tiêu xanh: 50g
3. Hành tím
4. Dầu ăn
5. Rau răm
6. Nước lọc
7. Đường cát
8. Nước mắm
9. Tiêu sọ
10. Ớt hiểm

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

• Ngâm ốc bươu trong nước + 2 quả ớt hiểm khoảng 1 tiếng.
• Rửa sạch ốc.
• Tiêu xanh và tiêu sọ đập dập.

Bước 2: Chế biến

• Đập sả và ớt cho vào nồi nước sôi, thả ốc vào luộc khoảng 3 phút rồi vớt ra.

• Lấy thịt ốc ra khỏi vỏ, cắt bỏ phần ruột ốc.
• Rửa sạch vỏ ốc và thịt ốc.

Làm nước sốt:

• Xào 20g dầu ăn + 15g hành tím bằm cho thơm, sau đó thêm 20g tiêu xanh + 3g tiêu sọ đập dập + 15g nước mắm + 7g đường cát + 15g nước lọc.
• Cho ốc vào và trộn đều với nước sốt.

• Múc ốc và nước sốt cho vào vỏ ốc.

• Nướng ốc khoảng 5-7 phút cho nước sốt trong ốc sôi rồi gắp ra.

Làm nước chấm:

• 15g đường + 20g nước ấm, khuấy tan rồi thêm 15g nước mắm + 5g nước cốt chanh.
• Thêm ớt bằm.

GỢI Ý VIDEO HAY

Bước 3: Thưởng thức

• Chấm ốc với nước mắm chua ngọt.
• Ăn kèm với rau răm.

Chúc các bạn thành công với Cách làm Ốc bươu nướng tiêu thơm lừng, ai cũng thích mê này nhé!

Mẹo vặt

• Không nướng ốc quá lâu sẽ khiến ốc bị khô.
• Ngâm ốc lâu, ốc sẽ sạch hơn.

• TAGS
• ốc bươu
• ốc bươu nướng tiêu xanh
• ốc bươu nướng
• ốc
• hải sản

Nguyên liệu

1. Ốc bươu: 10 con
2. Tiêu xanh: 50g
3. Hành tím
4. Dầu ăn
5. Rau răm
6. Nước lọc
7. Đường cát
8. Nước mắm
9. Tiêu sọ
10. Ớt hiểm

• TAGS
• ốc bươu
• ốc bươu nướng tiêu xanh
• ốc bươu nướng
• ốc
• hải sản

GỢI Ý MÓN ĂN

• Cách làm Ốc Lác Nấu Chuối Đậu đậm đà, thơm ngon 5072 Xem thêm
• Cách làm Gỏi Ốc Giác ngon miệng, mới lạ đổi vị cho bữa ăn 11014 Xem thêm
• Cách làm Miến Xào Cua tại nhà vô cùng thơm ngon 14751 Xem thêm
• Cách làm Mì Cay tại nhà siêu ngon và đầy dinh dưỡng 9746 Xem thêm
• Cách làm Tôm Rang Tiêu thơm lừng, ngon tuyệt 6619 Xem thêm

GỢI Ý MÓN ĂN

Cách làm Ốc Lác Nấu Chuối Đậu đậm đà, thơm ngon 5072 Xem thêm Cách làm Gỏi Ốc Giác ngon miệng, mới lạ đổi vị cho bữa ăn 11014 Xem thêm Cách làm Miến Xào Cua tại nhà vô cùng thơm ngon 14751 Xem thêm Cách làm Mì Cay tại nhà siêu ngon và đầy dinh dưỡng 9746 Xem thêm Cách làm Tôm Rang Tiêu thơm lừng, ngon tuyệt 6619 Xem thêm Cách làm Mì Xào Hải Sản thơm ngon, bổ dưỡng 58688 Xem thêm Cách làm Tôm Nướng Muối Ớt ngon tuyệt, ai ai cũng mê 5522 Xem thêm Cách làm Mực Nhồi Thịt Hấp Sốt Cà đậm đà, hấp dẫn 4052 Xem thêm Cách làm Tôm Lăn Bột Chiên Xù giòn rụm, trẻ nhỏ đều mê 41121 Xem thêm Cách làm Mực Xào Chua Ngọt đơn giản nhưng cực kì thơm ngon 17659 Xem thêm Cách làm Ghẹ Rang Muối thơm nồng vị biển 6579 Xem thêm Cách làm Ốc Bươu Nhồi Thịt Hấp Sả thơm lừng, ngon tuyệt 17531 Xem thêm CÁCH LÀM HÀU NƯỚNG PHOMAI NGON 64212 Xem thêm Cách làm món Cua Rang Me ngon ngất ngây 5164 Xem thêm

• Giới thiệu
• Hợp tác
• Liên hệ

• Trang chủ
• Món Việt
• Món Hoa
• Món Âu
• Món Chay
• Món Khác
• Món Bánh
• Khám Phá

Copyright © 2022 ThuVienAmThuc.VN.

Ghi rõ nguồn ThuVienAmThuc.VN khi phát hành lại thông tin.

thuvienamthuc.vn