Cách Làm ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh Thơm Nức Mũi

#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm ốc bươu nướng tiêu xanh thơm nức mũiCách làm ốc bươu nướng tiêu xanh thơm nức mũi

Nếu ai là tín đồ của món ốc thì chắc chắn đã từng ăn qua món ốc bươu nướng tiêu xanh rồi. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món đó tại nhà, đảm bảo cực kỳ đơn giản luôn. Xem tiếp để biết cách làm cực hay đó nhé!

Ốc bươu có giá thành rẻ, vị ngon dai giòn sựt sựt nên được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt ốc bươu còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Một trong những cách để chế biến ốc bươu ngon nhất đó chính là đem đi nướng tiêu xanh, cách chế biến này sẽ giúp ốc bươu dậy lên mùi hương cực kỳ kích thích mà không một ai có thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu (4 người ăn)

• 1kg ốc bươu
• 100g tiêu xanh
• 5 nhánh sả, vài lá chanh
• Rau răm
• Gia vị thông thường: nước mắm, giấm, đường, tiêu, tỏi, ớt.

Cách thực hiện

Bước 1:Đập dập vài trái ớt rồi thả vào thau nước để ngâm ốc bươu trong khoảng 2-3 tiếng để ốc nhả hết chất nhờn, có thể dùng nước vo gạo thay thế. Bước 2: Bắt một nồi nước sôi rồi cho 5 nhánh sả và vài lá chanh vào để luộc ốc, luộc khoảng 5 phút thì vớt ốc ra. Luộc khoảng 5 phút thì vớt ốc ra.Bước 3: Pha hỗn hợp gồm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi bằm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê ớt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 100g tiêu xanh, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau hết rồi múc hỗn hợp cho vào miệng ốc ướp trong khoảng 20 phút.Bước 4: Cho ốc lên bếp than nướng khoảng 5-10 phút nữa cho ốc thấm vị, chín vừa tới là xong

Thưởng thức

Xếp ốc bươu ra đĩa và ăn kèm với rau răm, nếu thích có thể chấm thêm nước mắm hoặc muối tiêu. Vậy là mình đã chia sẻ cho các bạn cách làm món ốc bươu nướng tiêu xanh cực thơm và ngon miệng rồi, hy vọng các bạn sẽ thành công với món ăn này nhé!Có thể bạn quan tâm: Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày

• Cách làm món ốc móng tay xào bơ tỏi hấp dẫn, cả nhà mê mẩn
• Nhâm nhi cuối tuần với món ốc hương xào trứng muối thơm nức mũi

Mua nguyên liệu làm món ốc bươu nướng tiêu xanh tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH2.128 · 7 năm trướcViệt HùngTừ khoá:các món nướngTHAM KHẢO THÊMCách làm nem lụi bọc sả thơm ngon, đậm vị đơn giản tại nhàĐổi vị với khoai tây ngàn lớp béo ngậy, vỏ giòn tan chuẩn vị nhà hàng ÂuCách làm mực nướng sa tế cay thơm nức mũi, mồi bén cho tiệc cuối tuầnCông thức làm sườn nướng đơn giản ngon bất bại cho tiệc tại giaHướng dẫn làm má heo nướng sả ớt thơm lừng, đậm vị khiến cả nhà tấm tắc15 cách ướp thịt nướng ngon đúng chuẩn vị nhà hàng tại nhàBí quyết ướp và cách làm sườn nướng tảng mềm ngon không bị khôCách làm chả ốc nướng lá lốt thơm lừng, lạ miệng đổi gió cuối tuần

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI