Cách Làm ổi Sấy Dẻo Thơm Ngon, Hấp Dẫn - XON

Cách làm ổi sấy dẻo thơm ngon, hấp dẫnSeptember 26, 2020Sản Phẩm Từ Trái Cây

Ổi sấy dẻo có thể nói là món trái cây sấy ít phổ biến và thông dụng. Bởi vì quy trình làm ổi sấy khá khó. Tuy nhiên, nếu bạn đã từng thưởng thức qua hương vị ổi sấy dẻo thì không thể quên được mùi thơm ngon dẻo dải đặc biệt được.

Hướng dẫn cách làm ổi sấy dẻo

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1kg ổi tươi
• 300gr đường cát trắng
• 1 ống vani

Cách thực hiện:

Sau đây là những bước để thực hiện món ổi sấy dẻo:

• Bước 1: Ổi gọt vỏ, bỏ ruột bên trong, cắt miếng mỏng khoảng 2cm.
• Bước 2:  Đem ổi đi rửa với nước có pha thêm chút ít nước cốt chanh. Rửa lại với nước muối pha loãng trong 15 phút. Rửa thêm một lần nữa với nước sạch và để cho ráo nước.
• Bước 3: Sau khi ổi đã ráo nước, đem ướp với đường cát trắng với tỉ lệ 1kg ổi tương đương 300g đường. Ướp như vậy trong khoảng 5 giờ.
• Bước 4: Chờ đến khi đường tan, thấm vào ổi là được. Lúc này, ổi sẽ ra nước rất nhiều, bỏ bớt phần nước  đường chỉ chừa 1 chén là đủ.
• Bước 5: Cho phần ổi đã ướp đường lên chảo sên với  lửa thật nhỏ.  Đến khi nước đường rút, cho vani vào  rồi đảo đều tay cho đến khi đường kết tinh và  bám dính bên ngoài miếng ổi là được.
• Bước 6: Tắt bếp, trải ổi ra khay lót lớp giấy ở dưới, phơi nắng gắt từ 4 đến 5 giờ. Hoặc sấy bằng lò nướng nhiệt với 100oC thì sẽ khô hoàn toàn.
• Bước 7: Chờ cho mứt ổi nguội, bỏ vào hủ đậy kín. Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát hay trong ngăn mát tủ lạnh rồi dùng dần là được.

Ổi sấy dẻo được làm theo công thức mứt khô với một lớp đường kết tinh bám vào miếng ổi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi vị thơm của ổi, vừa dẻo lại vừa thơm, ngon ngọt tự nhiên chứ không phải quá gắt. Có thể dùng món ổi dẻo này kết hợp với trà sẽ rất tuyệt vời.

Chúc các bạn thực hiện thành công món ổi sấy dẻo nhé!

XON

Là một người yêu thích nấu nướng, sưu tầm nhiều món ăn cũng như chế tạo ra những món ăn mới. Còn các bạn thì sao?

‍

Có Thể Bạn Quan Tâm

Sản Phẩm Từ Trái CâyCách làm nước sốt nam việt quốc đơn giản tại nhà‍Nước sốt nam việt quốc tự chế rất dễ dàng để thực hiện. Công thức làm nước sốt nam việt quất chỉ sử dụng nước cam ở dạng lỏng, không có nước. Ngoài ra để hương vị được đậm đà thì bổ sung cam tươi, gừng xay và một chút muối. Giảm lượng đường một chút vì nước ép có vị ngọt.XON11/20/2020Sản Phẩm Từ Trái CâyCách làm mứt mâm xôi dễ dàng với quả đông lạnh hoặc quả tươi‍Công thức làm mứt mâm xôi với hai thành phần đơn giản sau có hương vị đậm đà mà không cần thêm pectin. Khi bạn có một vụ mùa bội thu từ cây mâm xôi quê hương, hãy thử làm món mứt này với chúng. Nếu bạn không có một khu vườn đầy quả mọng, quả mâm xôi tươi từ chợ hoặc quả mâm xôi đông lạnh cũng sẽ tốt.XON11/19/2020Sản Phẩm Từ Trái CâyCách làm khoai tây sấy bằng lò nướng lạ miệng, dễ làm‍Cách làm khoai tây sấy giòn ngon bằng lò nướng, đây là món ăn vặt hết sức hấp dẫn trong dịp lễ, tết nguyên Đán sắp đến. Để chuẩn bị món ngon để tiếp đãi bạn bè khách khứa với món khoai tây sấy giòn là ý tưởng cực kỳ hấp dẫn phù hợp với mọi lứa tuổi và đảm bảo vệ sinh.XON11/17/2020Sản Phẩm Từ Trái CâyCách làm mít sấy khô giòn bằng lò nướng thơm bậc nhất‍Nếu như những trái mít tươi mang mùi thơm hương vị đặc trưng thì Mít Sấy được tự tay mình chế biến cũng không kém phần hấp dẫn. Sau đây XON sẽ hướng dẫn chị em cách làm mít sấy khô giòn bằng lò nướng đơn giản thơm ngon ngay tại căn bếp gia đình.XON11/17/2020Sản Phẩm Từ Trái CâyCách làm khoai lang sấy khô bằng lò nướng  ăn hoài không chánTự làm khoai lang sấy bằng lò nướng tại nhà giúp bạn vừa thể hiện đực khả năng nội trợ khéo léo, vừa giúp gia đình bạn có một món ăn có dinh dưỡng, đảm bảo chất lượng an toàn tuyệt đối.XON11/17/2020Sản Phẩm Từ Trái CâyCách làm táo sấy bằng lò nướng nhanh gọn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng‍Hôm nay, XON sẽ mách bạn cách làm táo sấy khô bằng lò nướng nhanh gọn, đẹp mắt và cực kỳ ngon miệng. Cùng nhau xuống bếp nhé!XON11/17/2020Sản Phẩm Từ Trái CâyCách làm chuối sấy bằng lò nướng thơm lừng, giòn ngon hấp dẫn‍Chuối sấy là món ăn vặt thơm ngon hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên để thưởng thức món chuối sấy chất lượng dinh dưỡng thì cách tốt nhất hãy tự tay thực hiện món chuối sấy ngay tại nhà nhé, Sau đây XON sẽ mách chị em cách làm chuối sấy bằng lò nướng tại nhà cực kỳ hấp dẫn.XON11/17/2020Sản Phẩm Từ Trái CâyCách làm trái cây sấy khô detoxCông thức làm trái cây sấy khô detox dành cho những bạn muốn đẹp da, giảm cân, thanh lọc cơ thể với mà không cần phải mất thời gian chuẩn bị quá lâuXON11/11/2020

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm với XON

XONHomeDanh mục món ăn