Cách Làm Pate Gan Gà Ngon Hơn Cả Vị Gan Heo, ăn Là Nghiện

Một lần thử tay với cách làm pate gan gà, tưởng dở ai dè 'ngon xuất sắc' luôn í. Thiệt giờ làm xong nguyên nhà ai cũng thích món này. Mới đầu tính làm pate gan heo để dành dùng cho bữa sáng nhưng không biết sao hôm đó đi chợ, tìm không ra được bộ gan heo mà toàn là lòng gà. Thế là nghĩ chắc gan nào cũng làm pate được thôi, mua về cho 3 bộ gan gà. Liều mạng áp dụng cách làm pate gan heo cho gan gà, không ngờ lần đầu làm xong kết quả không đến nỗi tệ. Ngược lại vị vừa lạ vừa ngon. Là dân thích ăn pate béo béo mà không biết đến món pate gà thì hơi thiếu sót rồi đó nha quý vị. Đây là toàn bộ quá trình cách làm pate gan gà của em đây: Nguyên liệu cần chuẩn bị: Gan gà: 3 bộ Thịt ba rọi nhiều mỡ: Khoảng 200-250g Sữa tươi không đường: 1 bịch Bánh mì, hành phi, tỏi bằm, tiêu,... Cách làm: Gan gà sau khi mua về rửa sạch rồi bóc bỏ mấy màng gân máu cho sạch. Đem ngâm sữa tươi 15-20p, vớt ra rồ rửa sạch lại Ảnh minh họa. Nguồn: Internet. Bắc chảo nóng với ít dầu cùng tỏi phi thật thơm rồi cho thịt vào xào. Đến khi thấy phần thịt hơi hơi ra mỡ thì cho gan vào xào chung. Ảnh minh họa. Nguồn: Internet. Gan và thịt đều chín thì cho tiếp hành phi + tiêu vào, nêm nếm gia vị theo ý mình. Xong công đoạn 1, công đoạn 2 là đem bánh mì ngâm sữa cho mềm rồi xé nhỏ. Ảnh minh họa. Nguồn: Internet. Cho bánh mì và phần thịt-gan vào máy xay nhuyễn (độ nhuyễn này tùy vào sở thích của mình nha mọi người) Lưu ý: Trong lúc xay nên cho thêm chút sữa tươi vào cho dễ xay. Lót 1 tấm giấy thấm hút dầu vào trong khuôn rồi cho hỗn hợp vừa xay vào. Hấp chừng khoảng 20-30 phút là xong. Ảnh minh họa. Nguồn: Internet. Nhớ trước khi mang đem đi cho vào tủ lạnh để dùng dần thì để pate thật nguội và bọc thật kín nha. Ảnh minh họa. Nguồn: Internet. Chúc mọi người thành công với cách làm pate gan này nha!