Cách Làm Phi Lê Cá Basa Chiên Tỏi ớt Cay Ngon, Giòn Rụm

#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm phi lê cá basa chiên tỏi ớt cay ngon, giòn rụmCách làm phi lê cá basa chiên tỏi ớt cay ngon, giòn rụm

Phi lê cá ba sa được chiên giòn vàng ươm hòa quyện cũng nước sốt tỏi ớt cay nồng sẽ là một món ăn đưa cơm cho cả gia đình. Cùng Bách hóa XANH vào bếp làm ngay món ăn này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Chuẩn bị 10 phútChế biến 20 phútDành cho 1 - 2 người Cá basa là một loại cá rất tốt cho sức khỏe, chứa lượng calo thấp nhưng lại chứa nhiều protein. Cá basa cũng là một nguyên liệu chế biến món ăn rất phổ biến ở các gia đình Việt Nam. Để đổi vị món mới cho cả nhà, hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH trổ tài làm phi lê cá basa chiên tỏi ớt thơm ngon đậm vị nhé!

1 Nguyên liệu làm phi lê cá basa chiên tỏi ớt

• 200g phi lê cá basa
• Bột chiên giòn
• 30g bơ lạt
• 15g tỏi băm
• 10g ớt sừng
• Gia vị: Đường, nước mắm, tương ớt

Mẹo hay:Để chọn phi lê cá basa ngon, bạn nên chọn loại có thớ thịt màu trắng, thịt cá có độ đàn hồi và không có các chất nhờn trên bề mặt cá.Một số nguyên liệu làm phi lê cá basa chiên tỏi ớt

2 Cách làm phi lê cá basa chiên tỏi ớt

Bước 1 Tẩm bột cho cá

Dùng dao khéo léo cắt một vài đường xéo vào phần thịt cá để tạo kẽ hở khi rắc bột. Tiếp theo, lấy bột chiên giòn tẩm đều vào 1 bên cá, dùng tay xát đều bột lên mặt thứ nhất. Tương tự cho mặt còn lại của miếng cá phi lê. Tẩm bột cho cá

Bước 2 Chiên cá

Bắc chảo lên bếp, khi chảo đã nóng thì cho dầu vào ngập chảo. Đun đến khi dầu nóng thì cho cá vào chiên. Sau khi mặt thứ nhất của cá đã chín vàng đều thì bạn lật mặt còn lại và tiếp tục chiên cho đến khi vàng và trông thật giòn, bắt mắt thì vớt cá ra khỏi chảo. Chiên cá

Bước 3 Làm nước sốt

Cho chảo lên bếp đến khi chảo nóng thì bỏ vào 30g bơ lạt. Dùng đũa khuấy đều cho đến khi bơ đã tan ra thì cho tiếp 15g tỏi băm, 10g ớt sừng đã thái nhỏ cùng 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh tương ớt và khuấy đều tay. Làm nước sốt Đến khi bạn thấy nước sốt đã sánh lại thì tắt bếp và đem đi rưới lên phần phi lê cá basa. Vậy là món phi lê cá basa chiên tỏi ớt đã hoàn thành! Phi lê cá basa chiên tỏi ớt có màu hấp dẫn

3 Thành phẩm

Miếng cá basa phi lê có màu vàng giòn và vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan của lớp bột áo bên ngoài bao bọc vị ngọt từ thịt cá và hơn hết là phần nước sốt tỏi ớt đậm đà. Đây sẽ là một món ngon phù hợp cho bữa cơm của gia đình. Phi lê cá basa chiên tỏi ớt giòn tan và đậm vịHy vọng qua bài viết trên đây sẽ giúp bạn chế biến món phi lê cá basa chiên tỏi ớt thành công. Mau mau vào bếp trổ tài nấu nướng cho gia đình nhé! Chúc bạn và gia đình thưởng thức món ăn ngon miệng!Có thể bạn quan tâm:

• Bí quyết chiên cá ngoài giòn, trong mọng nước không cần nhiều dầu ăn
• 8 cách để chiên cá vàng giòn, không văng dầu, không dính chảo
• Hướng dẫn làm món bao tử cá basa chiên tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn

Mua bột chiên giòn các loại tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH2.577 · 5 năm trướcGia CẩnTừ khoá:cá chiêncác món ngon từ cá basacá basacác món chiênTHAM KHẢO THÊM5 cách làm nước mắm chấm cá chiên ngon không thể thiếuLàm cá nục chiên sả ớt dễ làm, bắt vị cho bữa cơm nhàĐổi khẩu vị với món cá diêu hồng chiên sả ớt thơm ngonCách làm cá diêu hồng sốt chanh dây chua ngọt hao cơmVào bếp làm khô cá lóc chiên nước mắm đơn giản mà ngonCách làm cá lóc chiên mắm xoài chua ngọt, ăn là ghiềnTự làm món cá lóc sốt Thái tại nhà ngon như ngoài tiệmCách làm món khô cá đù rim nước mắm tỏi ớt đơn giản

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mừng ngày Quốc tế phụ nữ 8/3, ưu đãi đặc biệt giảm đến 39%
• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI