Cách Làm Phở áp Chảo | NETSPACE

Trang chủ » Cách Làm Phở Xào áp Chảo » Cách Làm Phở áp Chảo | NETSPACE

Có thể bạn quan tâm

Xem đã lưu tại Facebook Cách làm Phở áp chảo

Nếu bạn muốn chế biến một món ăn được làm từ phở, vừa thơm ngon, lại đầy đủ dinh dưỡng thì Phở áp chảo sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bánh phở được chiên giòn tan, kèm với thịt bò xào rau củ quả đậm đà, nhất định sẽ là món ăn gây nghiệm cho cả nhà. Nào cùng xem cách làm nhé!

Chuẩn bị: 10 phútNấu: 20 phútNấu cho: 1 người ăn22

Nguyên liệu

  1. Bánh phở
  2. Thịt bò
  3. Cải ngọt
  4. Cà chua
  5. Hành tây
  6. Hành lá
  7. Bột canh
  8. Đường
  9. Dầu hào
  10. Dấm tiều
  11. Nước tương
  12. Tương đen
  13. Tương ớt
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Rửa sạch thịt bò.
  • Cắt thịt bò thành lát mỏng.
  • Cải ngọt, hành lá rửa sạch và cắt khúc.
  • Cà chua, hành tây cắt múi cau.

Cách làm Phở Áp Chảo đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn

Bước 2: Chế biến

Làm sốt ướp:

  • 50g dầu hào + 25g nước tương + 25g tương ớt + 10g dấm tiều + 5g bột canh + 10g bột ngọt + 50g đường + 50g nước lọc, khuấy đều.
  • Nấu sôi sốt cho tan gia vị.

Cách làm Phở Áp Chảo đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn

Ướp thịt bò (100g thịt bò tương đương 8g sốt ướp):

  • 300g thịt bò + 24g sốt ướp + 3g tỏi + 2g tiêu + 5g dầu ăn, trộn đều.

Cách làm Phở Áp Chảo đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn

Làm sốt xào:

  • Cho 10g dầu ăn + 5g tỏi bằm + 5g hành tím bằm + 120g thịt bò vào xào sơ sau đó cho ra dĩa.
  • Cho 10g dầu ăn vào chảo + 5g tỏi bằm + 5g hành tím bằm xào thơm, cho cà chua, hành tây, hành lá, cải ngọt vào và đổ 30g sốt vào xào, thêm nước lọc cho ngập mặt rau củ, tiếp đến cho bò vào.
  • Để nước sốt sánh lại, thêm ít nước bột năng.

Cách làm Phở Áp Chảo đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn

Áp chảo bánh phở:

  • Chuẩn bị chảo không dính, làm nóng 40g dầu ăn rồi cho bánh phở vào, áp chảo bánh phở 7-8 phút cho vàng giòn đều 2 mặt.
  • Sau khi áp chảo, vớt bánh phở ra để nguội.

Cách làm Phở Áp Chảo đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn

Bước 3: Thưởng thức

  • Để bánh phở lên đĩa, chan sốt thịt xào rau củ lên trên.
  • Trang trí thêm tiêu và ngò rí.
  • Chấm với nước tương, tương đen và tương ớt.

Cách làm Phở Áp Chảo đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn

Chúc các bạn thành công Cách làm Phở áp chảo đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn này nhé!

Mẹo vặt

  • Chọn bánh phở sợi mỏng, bản to.
  • Cắt thịt bò theo sớ ngang để thịt không bị dai.
  • Nên mua thịt bò trước 2 ngày, để đông 1 ngày sau đó đem xuống tủ mát trước 1 ngày để rã đông, thịt sẽ mềm và ngon hơn.
  • Khi áp chảo bánh phở, nên chú ý cho thêm dầu để bánh phở không bị khét.
  • Có thể thay thế thịt bò bằng thịt gà, heo hoặc hải sản.
  • Có thể thay thế cải ngọt bằng bông cải, cà rốt, nấm rơm,…
  • TAGS
  • phở
  • bò
  • phở áp chảo
  • món hoa
  • Món nước
  • Món xào
  • món tiệc
  • món nhậu
CÁC BÀI VIẾT HỮU ÍCH:Các bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn bằng các liên kết sau
  • Cách nấu phở bò tái
  • Cách nấu bún bò Huế
  • Cách Luộc Gà ngon
  • Cách kho cá ngon
  • Cách nấu thịt kho tàu chuẩn vị truyền thống
  • Cảm nghĩ của anh Duy – học Bí quyết Sốt xào
  • Cách làm Bò xào sa tế
  • Học nấu Phở ngon - Học bí quyết nấu Phở
  • Chị Ngân học nấu Phở để mở quán
  • Dạy nghề nấu ăn Netspace giới thiệu
  • Chị Nhã Uyển và anh Minh học nấu phở để kinh doanh
  • Cách làm mì xào Bò
  • Cảm nghĩ của chị Dung – học Phở gà Đông Tảo, Cơm tấm, Bò kho, Sốt xào
  • Học Sốt xào – Bí quyết kinh doanh Quán ăn & Nhà hàng
  • Chị Như học nấu Phở để mở quán
  • Chị Quy học nấu Phở và Cơm tấm để kinh doanh tại Canada
  • Cách làm Mì Xào Hải Sản

Nguyên liệu

  1. Bánh phở
  2. Thịt bò
  3. Cải ngọt
  4. Cà chua
  5. Hành tây
  6. Hành lá
  7. Bột canh
  8. Đường
  9. Dầu hào
  10. Dấm tiều
  11. Nước tương
  12. Tương đen
  13. Tương ớt
Mọi người cũng tìm kiếm
  • Cách làm Phở Áp Chảo đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn
  • Cách làm Phở áp chảo

Món ăn khác

Cách làm Đùi Ếch Tay Cầm - Đùi Ếch Xào Miến theo kiểu Quảng Đông thơm ngon hấp dẫn chuẩn vị HoaCách làm Đùi Ếch Tay Cầm - Đùi Ếch Xào Miến theo kiểu Quảng Đông thơm ngon hấp dẫn chuẩn vị Hoa2Xem cách nấuCách làm món Gà ác tiềm thảo mộc thơm ngon tại nhàCách làm món Gà ác tiềm thảo mộc thơm ngon tại nhà1Xem cách nấuCách làm giò heo kho sả ớt thơm ngon, đậm đà cả nhà thích mêCách làm giò heo kho sả ớt thơm ngon, đậm đà cả nhà thích mê1Xem cách nấuCách làm cá chiên vàng giòn kiểu Trung HoaCách làm cá chiên vàng giòn kiểu Trung Hoa4Xem cách nấuCách làm Đùi gà quay kiểu Quảng Đông thơm phức, vàng óng thơm ngon tại nhàCách làm Đùi gà quay kiểu Quảng Đông thơm phức, vàng óng thơm ngon tại nhà1Xem cách nấuCách ướp và chiên thịt mềm - vị đậm đà - không bị khôCách ướp và chiên thịt mềm - vị đậm đà - không bị khô9999Xem cách nấuCách làm đậu hủ non rang muối Quảng Đông thơm ngon, giòn rụmCách làm đậu hủ non rang muối Quảng Đông thơm ngon, giòn rụm1Xem cách nấuCơm chiên lạp vịt chuẩn vị Trung Hoa cực thơm ngon cho ngày TếtCơm chiên lạp vịt chuẩn vị Trung Hoa cực thơm ngon cho ngày Tết1Xem cách nấuCách làm Mì Xào Bò thơm ngon hấp dẫn - Kỹ Năng Vào BếpCách làm Mì Xào Bò thơm ngon hấp dẫn - Kỹ Năng Vào Bếp516Xem cách nấuCách làm Sườn Xào Chua Ngọt Chay thơm ngon đúng vịCách làm Sườn Xào Chua Ngọt Chay thơm ngon đúng vị1Xem cách nấu

Chương trình đào tạo

Học nấu ănhoc nau anHọc pha chếhoc pha cheHọc làm bánhhoc lam banhHọc Bí quyết - Quản lýhoc bi quyet quan ly

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Bạn quan tâm đến khóa học:
  • Bếp
  • Bánh
  • Pha chế
  • Bí quyết
  • Khác
Địa điểm bạn muốn học:
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Lạt
TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC GỌI):tong dai netspace 1800646497 1800 646 497ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍicon homeHomeicon phoneMiễn phíicon zaloChat Zaloicon facebookChatnetspace.edu.vn
  • Home
  • Giới thiệucaret
  • Học nấu ăncaret
  • Học pha chếcaret
  • Học làm bánhcaret
  • Bí quyết Thầy Ycaret
  • Học Bí quyết - Quản lýcaret
  • Blogcaret
  • Liên hệ

Copyright © 2025 Dạy nghề Netspace.Website: netspace.edu.vnEmail: [email protected]: 1800 646 497

⚡Chính sách học phí (bảo lưu)⚡Hình thức thanh toán học phí

DMCA.com Protection Status ×Tìm kiếm

Từ khóa » Cách Làm Phở Xào áp Chảo